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淮山药与铁棍山药区别
铁棍山药和淮山药
有什么
区别
答:
铁棍山药与淮山药的区别
铁棍山药和淮山药在外观、口感和食用方式上都有显著差异
。 1. 外观:铁棍山药皮肤颜色深、身体粗壮、摸起来硬,淮山药皮肤颜色浅、身材纤细。 2. 口感:铁棍山药口感粉糯、几乎无纤维感,淮山药口感爽脆、有纤维感。 3.食用方式:铁棍山药适合炖汤或蒸煮,淮山药适合炒菜或凉拌。 抢首赞 评论 ...
淮山药和铁棍山药
的
区别
是什么?
答:
淮山药和铁棍山药的区别是外观不同、产地不同
。1、两者外观不同 淮山药表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重、质实,不易折断,断面白色粉性,有细小点就突起,气微、味淡、微酸,嚼之发黏;铁棍山药外形坚硬笔直,似铁棍。铁棍山药比较细,表皮为土黄色或土褐色,表皮...
铁棍山药和淮山药
的
区别
答:
我认为铁棍山药和淮山药在多个方面存在区别,包括
外观
、品种、产地、
口感
、烹饪时间和切口等。铁棍山药通常需要更长的烹饪时间,口感软糯,适合做泥;而淮山药则口感脆,水分足,适合炒菜。在选择时,可以根据个人口味和烹饪需求进行选择。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
淮山药和铁棍山药怎么区分
答:
1、外观不同
淮山药:表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重、质坚实,不易折断,断面白色粉性,有细小点状突起。气微、味淡、微酸,嚼之发黏。铁棍山药:形如其名,就是说外形坚硬笔直,似铁棍。铁棍山药比较细,捏一下手会硌得慌,表皮为土黄色或土褐色,表皮光...
怀山药、
淮山药和铁棍山药
的
区别
是什么?
答:
怀山药通常就是指淮山药,和铁棍山药的区别如下:
一、外观不同
淮山药表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重、质坚实,不易折断,断面白色粉性,有细小点状突起。气微、味淡、微酸,嚼之发黏。 铁棍山药:形如其名,就是说外形坚硬笔直,似铁棍。铁棍山药:淮山药...
淮山药和铁棍山药
的
区别
答:
淮山药和铁棍山药区别于颜色、外形、产地、
口感
、用途。1、颜色:淮山药表面为黄白色或淡黄色,而铁棍山药表皮为土黄色或土褐色。2、外形:淮山药一般呈圆柱形,弯曲而稍扁,有明显的纵沟,皱纹或平坦,且两端不平齐。而铁棍山药呈细直的圆柱形,须根长而密,毛眼较突出,芦头渐细。3、产地:淮山药...
淮山药和铁棍山药
的
区别
答:
淮山药和铁棍山药的区别如下:
1、产地不同
:淮山药是指现在出产在中国江苏安徽等地的山药品种,这种山药细长,表面容貌较少,但表面比较平滑,而铁棍山药则是指出产在中国河南焦作地区的一种山药这种山药外表比较粗糙,表面绒毛出比较长。2、
口感
不同:在口感上,淮山药的口感比较脆弱,而铁棍山药的口感则...
怀山药
淮山药 和铁棍山药
的
区别
是什么?
答:
淮山药和铁棍山药的区别是:一、
产地不同
1、淮山药的产地主要分布在广东、江苏、安徽等地,它的茎通常带紫红色,含淀粉和蛋白质,可食用。它的种植区域分布比较广。2、铁棍山药是怀山药其中的一个品种,“怀”指的是河南怀庆府,铁棍山药的产地是在河南省焦作温县,沁阳一带。
二、外观不同
1、淮...
淮山药与铁棍山药区别
答:
淮山药与铁棍山药区别如下:1.
产地不同
:淮山药主要产于江苏、安徽两省淮河以南、洪泽湖流域等平原地区;而铁棍山药主要产于河南省焦作市温县。2. 外形不同:淮山药的表皮比较光滑,毛须较多,根茎较长且直;而铁棍山药表皮比较粗糙,有明显的毛孔疙瘩,毛须较少,根茎呈扁圆形或圆柱形,斜向上生长...
淮山药和铁棍山药
的
区别
,吃铁棍山药的好处
答:
淮山药和铁棍山药的区别1、
产地不同
产地不同是淮山药和铁棍山药之间最重要的区别,淮山药是指现在出产在中国江苏安徽等地的山药品种,这种山药细长,表面容貌较少,但表面比较平滑,而铁棍山药则是指出产在中国河南焦作地区的一种山药这种山药外表比较粗糙,表面绒毛出比较长。2、
口感与功效
淮山有个铁棍山药...
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