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清明果怎么做(步骤)
清明果
的做法
步骤
答:
1.艾草摘掉干叶清洗干净。2.锅中注水烧开
,放入小苏打和艾草进行焯水。3.焯水后冲洗几遍。4.艾草放入料理机中,放入猪油。5.砂糖,盐2克,清水半碗。6.打成汁,尽量打的细腻一些。7.艾草汁倒入糯米粉中,艾草汁最好分多次倒进去。8.揉捏成软硬适中的面团。9.糯米和豆沙馅同样分成16等份。10....
清明果
做法大全
答:
将小麦汁过滤一遍,筛去多余的纤维
步骤
6 糯米粉中加糖倒入150ml的麦草汁 步骤7 和成面团后,放入蒸锅,蒸制1小时。保证糯米蒸透,尝起来不黏牙,有Q感 步骤8 将红豆馅18g一个称重,搓成小球 步骤9 糯米蒸好后,放到不烫手,案板上铺好保鲜膜,手上带好一次性手套,案板上手抹上油,趁热揪成...
清明果
的做法
步骤
,清明果的做法和技巧有哪些
答:
炒熟的芝麻25克 葱花25克
清明果
的做法
步骤
1. 先要准备一下,将石头的捣臼清洗干净,这是农村典型的古老捣米捣粉捣年糕的工具。现在恐怕很难看到了。(当然,没有石头的捣臼也可以用铁锅铁桶来代替,没有石头做的榔头,也可以用木棍子来代替)2. 到田间地头采摘新鲜的艾草(绵菜),摘去黄...
清明果
的制作过程
答:
鸡精:适量[1]
步骤
1.将
清明
草洗净后用水焯一下,泡一夜去掉水分切成小末 2.将蒜苗和香干切成小块 3.将竹笋煮熟 4.切成小块 5.放上盐和味精,合在一起切成碎末 6.将猪肉切成碎末 7.在烧热的锅中放入肥猪肉炒至变色 8.放入猪肉末翻炒均匀至变色 9.和之前的馅料和在一起备用 10.准备一个...
清明果怎么做
答:
清明果做法如下:原料:艾叶、糯米粉、白糖、食碱。
第1步、洗净艾叶。第2步、投入已沸的碱水中焯水2分钟。第3步、捞出投入凉水中冲冷控干水分
。第4步、剁碎。第5步、糯米粉粘米粉按2:I和匀,加入白糖拌匀。第6步、加入剁好的艾叶碎,分次加入适量的冷水和面,和至三光(手光,面光,盆光)...
怎么做清明果
答:
1 将蒸熟后的粳米饭倒进石臼中,先用木杵碾压粳米饭,使其初步形成粘稠的米团形态。2 两人合作,一人使用木杵舂粳米饭,舂到米饭变得粘稠为止;另一人翻动粳米饭,并不时沾水湿润木杵及粳米饭,避免米饭粘到石臼底或木杵上。3 当米饭开始变得粘稠时,加入捣烂后的艾草,依旧先用木杵碾压,使艾草...
做
清明果
要
怎么做
有哪些食材 清明果的食材介绍以及做法
答:
1、材料:鼠鞠草
(清明
草)、春笋、豆腐干、肥肉、糯米粉、酸菜(或者雪菜)。2、春笋、豆腐干、肥肉都切成小丁。3、烧热炒锅,下肥肉丁慢慢煸炒出油。4、等肥肉丁缩小成油渣即可,此时肥肉丁的油都逼出了。油渣不用捞出,一起炒在馅料里非常香。5、放春笋丁下去煸炒至熟。6、放豆腐干丁和雪菜...
清明果怎么做
视频时间 00:59
清明果怎么做
好吃?
答:
食材用料 艾草
清明果
粉 芝麻白糖馅 五花肉炒春笋雪菜 盐 鸡精 清明果的做法 1.取艾草嫩叶洗净,汆烫捞出沥干,汆艾草的水别倒了,放凉备用。也可用其它野菜或蔬菜替代艾草。2.然后用石具把它敲碎,倒入清明馃粉里,再慢慢添加先前汆艾草的水,此时水温40度为宜,揉成清明馃团,醒一刻后待用。3....
台州正宗清明果做法
怎么做清明果
答:
不停的揉,直至面团光滑,有韧劲,软硬适中,从大面团里揪一小块面团。15、揉成小圆球,压扁后,擀成皮,放入炒好的馅料。16、对折,可像包饺子那样,将艾草皮捏合。17、包好的
清明果
,蒸屉铺好粽叶,摆上清明果。等蒸锅里水开后再放入蒸屉。18、上气后,转中小火,蒸15分钟即可。
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