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满汉全席有多少道川菜
满汉全席有几道川菜
答:
没有川菜
。 满汉全席以北京、山东、江浙菜为主。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道:30道江浙菜,12道福建菜,12道广东菜。北菜54道:12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。可惜的是当时川菜尚未流行。如果加入川菜,满汉全席将锦上添花。
满汉全席
是那些
川菜
??
答:
清代传统满汉全席共108道菜
,南菜54道:30道江浙菜,12道福建菜,12道广东菜。北菜54道:12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。没有川菜,因为当时川菜尚未流行。现代做法不太清楚
谁知道
满汉全席108道
菜中,
川菜有几道
? 10秒内给好评!!!
答:
清代传统满汉全席共108道菜
,南菜54道:30道江浙菜,12道福建菜,12道广东菜。北菜54道:12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。没有川菜,因为当时川菜尚未流行。现代做法不太清楚
满汉全席
菜谱?
答:
答:满汉全席一共有108样菜品(包括点心在内)严格来讲
,满汉全席包括有九大菜系,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、虾肉、海参、海鲜、素菜、汤菜均有。这九大菜系分别是新疆菜(西北菜)、川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、东北菜,这九大菜系各自有12样菜品。新疆菜12个(北方菜品)...
清朝的
满汉全席
是怎么样的
答:
其中,南菜以江浙菜为主,共计30道,同时融入福建菜12道、广东菜12道。北菜则注重满族菜点,有12道满族菜、12道北京菜,以及30道山东菜。这些琳琅满目的菜肴,需在三天内吃完,展现了一场味觉盛宴。值得一提的是,当时
川菜
尚未流行,若融入川菜的元素,
满汉全席
必将更加锦上添花。除了这些,光禄寺...
满汉全席
一共
有多少道
菜?
答:
满汉全席
菜名:蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心...
满汉全席
是什么意思?
答:
满汉全席
菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。席间专请...
满汉全席
是由
多少
菜式组成的
答:
满汉全席
以东北·、山东、北京、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品,其大部分是黑龙江地区特产(或出产):如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾(筋、脯、鞭等)、豹胎以及其他珍奇原料等。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道:30道江浙菜,12道闽菜,12道...
满汉全席
是什么菜系?
答:
满汉全席
是以北京、山东、江浙菜系为主的巨型宴席,其中也首次融入了闽粤等地的菜肴。南菜共有54道,包括30道江浙菜、12道福建菜和12道广东菜。北菜也有54道,包含12道满族菜、12道北京菜和30道山东菜。不过,当时
川菜
尚未流行,如果加入川菜,满汉全席将更加完美。在演绎底层人物时,与我饰演的角色...
满汉全席有几道
菜!!都是什么菜
答:
进门点心之后是三道茶,如清茶、香茶、炒米茶,然后才正式入席。
满汉全席
上菜公冷菜、头菜、炒菜、饭菜、甜菜、点心和水果等,一般起码一百零八种,一般分三天吃完。满汉全席取材广泛,用料精细。山珍海味无所不包。烹饪技艺精湛,富有地方特色。突出满族菜点特殊风味,擅于烧烤、火锅、涮锅,又显示汉族...
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