00问答网
所有问题
当前搜索:
灌腊肠怎么做好吃
怎样
用塑料瓶
灌香肠
答:
灌好的肠用牙签在周身戳小孔;步骤step 13 将肠放到南面阳台挂起来暴晒,大太阳天里4、5天就能搞定,如果阴天需要更长时间,晒到外表看肠衣都缩紧了,用手捏很硬的状态就可以了,晒好的腊肠可以放入冰箱冷冻保存,也可以阴凉处放入纸箱子里平铺保存。备年货之
灌腊肠
的成品图 ...
香肠怎样灌
才
好吃
答:
灌香肠
之步骤 步骤一、首先将猪肉清洗干净,沥干水分(这个沥干水分最好要一个小时,不能带有生水),然后五厘米长的条状(不一定要均匀一些,但是不能切得太大),然后剁成碎末状(有的人会用机器搅,但是我觉得手剁出来会更香)步骤二、将剁好的肉装入大盆中,把所有的调料放入(调料一定要精准,...
灌香肠怎么做好吃
,灌香肠的家常做法
答:
1.准备食材 2.肠衣 3.把猪肉洗净,切成小块 4.用绞肉机绞碎 5.搅碎的肉加
香肠
料 6.加适量白酒 7.搅拌均匀 8.把洗干净的肠衣,套在灌肠机上,不要把肠衣刮破了 9.肠衣套到最后,留出一点,系上扣,可以灌肠了,肉馅直接
灌
了,因为还要晾一夜,足以入味 10.灌好的肠挂在通风处,晾干一夜 ...
灌腊肠怎么做
?
答:
7、把
灌
好的
香肠
挂在衣挂上。8、挂在通风良好的地方风干(4~7天)。9、第七天后,把晾好的
腊肠
放入锅中蒸,旺火蒸20分钟。10、装入盘中,就可以食用了。
腊肠
自己在家
怎么灌
答:
腊肠
在自己家的
灌
制方法:1、把肠衣放在盆中,加入水和高度白酒,搅拌均匀,浸泡30分钟;2、将6斤梅花肉和4斤五花肉洗净,切成小丁;3、在肉里加入350克生抽、3两高度白酒、45克十三香、150克白糖、45克盐、30克味精,用手抓均匀,喜欢吃辣的可以加一点辣椒面;4、肠衣浸泡好后,加入适量清水冲一...
客家
腊肠
的做法及配方
答:
客家
腊肠
的做法步骤 1 切好的五花肉入放入盘中,加上所有配料 2 搅拌均匀 3 盖上保鲜膜腌汁一天 4 用温水洗去表面的盐粒,在用温水浸泡5小时,泡好的肠衣再套在水龙头上冲洗一下肠衣的内壁,(这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用,
灌
肉的时候好灌)。5 灌肠的工具 6 剪下一个可乐饼的...
腊肠怎么做
!需要加哪些调料呢!
答:
步骤:1、备好小肠。2、清洗一下后把表面白色像油膏一样东西的扯掉。3、清理干净的小肠。4、接着把小肠里面反出来(操作时把小肠一头放水龙头底下,开着小水,另一手拿起小肠另一端顺着水流方向往下放,一下子便反过来了,很好操作)。5、这是反过来的小肠,可以看到颜色和上面正面的不同。6、接...
广东
腊肠
做法
答:
年货 -- 广式
腊肠
的做法步骤 1. 把所需的材料和调味料都称量好。把后腿肉切成指甲般大,猪油板搅碎,2. 两者混匀后加入食盐,糖,玫瑰露酒和红糟拌匀,摆冰箱里腌2-3天。3. 灌肠之前把肠衣清洗净后泡水30分钟。4. 我是用的厨师机和配件
灌
的肠,先将肠衣套到灌肠的管子上,全都要套进去,...
广式
腊肠
的做法大全家常菜
答:
步骤 1 space 首先是材料,五香粉跟花椒粉是我
灌
川味麻辣肠的,这个方子不用,忽略啊,高度白酒可以用汾酒,也可以用红心二锅头,保证50度以上就可以,汾酒做的
腊肠
会更加醇香一点,生抽随便吧,我家平时炒菜都是这种,我就用的这种 步骤 2 space 洗肠衣,我是买的这种盐渍肠衣,广式腊肠用羊肠衣比较...
如何
自己在家制作
好吃
的
香肠
?
视频时间 03:43
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
腊肠炒菜的15道菜
灌腊肠的做法与配料
香肠咋做好吃又简单
羊肠灌肠怎么做好吃
自家灌香肠怎么做好吃
过年灌的香肠怎么做好吃
腊肠灌好后还要怎么做
灌肉肠怎么做好吃
灌得肠怎么做好吃