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自家灌香肠怎么做好吃
怎么灌香肠
才
好吃
呀?
答:
15、蒸好的
肠
,直接吃,烤着吃都可以。
最好吃
的
灌香肠
配料秘方10斤
答:
生活中的杨老师 2023-12-11 · 贡献了超过577个回答 关注
灌香肠
的配料秘方为如下: 前夹肉10斤、肠衣、白酒、白糖、盐、生抽、红曲米粉、辣椒粉、花椒粉、十三香。 制作步骤包括将前夹肉去皮切片,加入调料拌匀静置10分钟,再将肠衣浸泡半小时后沥干,灌入香肠晒干即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
怎么灌香肠好吃
又简单?
答:
灌
好的
香肠
挂在日晒通风处,晾晒一周以上,就可以吃了。
自己在家灌香肠
的配方窍门
答:
自己在家灌香肠
的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 清洗猪肉,切成鹌鹑蛋大小的块 步骤 2 将调料混合均匀,倒在猪肉里,用手抓匀,进行腌制,腌制时间至少三个小时,让肉肉尽情入味,中间隔半小时用手抓一下翻一翻。步骤 3 将肠衣用温水(千万不能用热水,否则烫死了,肠衣没有弹性就废了)搓洗...
小香肠的做法,脆皮黑椒小
香肠怎么做好吃
答:
灌
好后选择
自己
喜欢的长度用棉绳扎一下 这次一共用了八根肠,灌了这么多 看看就这么多。分开、留一定的空间风干一个晚上 冷水下锅、小火一直保持水不沸腾的状态。大概三十分钟到四十分钟。捞出、剪断、满满一筛子 黑椒
香肠
到这里基本就可以了。放进冷冻冰箱、吃的时候煎一下即可。锅里基本不要放油...
灌香肠怎么做好吃
答:
灌香肠
1 干辣椒小火炒变色,放凉,用料理机磨成辣椒粉。请点击输入图片描述 2 花椒小火炒变色,放凉,用料理机磨成花椒粉。请点击输入图片描述 3 十三香粉一包。请点击输入图片描述 4 盐渍肠衣一包,洗去盐,用水泡十分钟。请点击输入图片描述 5 灌肠工具一个, 没有可以用矿泉水瓶子做。请...
香肠怎么灌
才美味呢?
答:
灌香肠
之步骤 步骤一、首先将猪肉清洗干净,沥干水分(这个沥干水分最好要一个小时,不能带有生水),然后五厘米长的条状(不一定要均匀一些,但是不能切得太大),然后剁成碎末状(有的人会用机器搅,但是我觉得手剁出来会更香)步骤二、将剁好的肉装入大盆中,把所有的调料放入(调料一定要精准,...
自己灌香肠的做法步骤图,
自己灌香肠怎么做好吃
答:
用料 猪肉 十斤 白酒 朗姆酒150g 白糖 200g 料酒 100g 生抽 80g 老抽 20g 五香粉 15g 盐 75g 花椒面 25g 韩国辣椒面 50g 鸡精 60-100g
自己灌香肠
的做法 广式甜香肠肉:十斤白糖:250克生抽:250克高度白酒:150克盐:50克 ...
灌香肠怎么
答:
1.五花肉绞成肉馅 想吃香肠
自己灌
最好,味道自己掌握,方法简单,网上有卖
灌香肠
的工具,很便宜,买一个能用好多年,今天我来教大家
如何做
香肠,这可是农村外婆用了一辈子的方法,非常
好吃
,方法很简单。购买一些五花肉和梅花肉,再按肉量准备食盐、白糖、生抽、白酒、五香粉,不需要其它调料。灌10斤...
过年时
如何自家灌
制
香肠
,什么配方,有什么注意事项?
答:
自己灌香肠
的方法及注意事项如下:选肉:选新鲜猪肉,最好是臀部的肉,前夹心肉,因为这两处的肉瘦,而且质紧。前夹心肉
做香肠
很香,而且经济实惠,只是比较肥,做时要多去掉一些肥肉。肉一定要选新鲜的,没有注水的。切丁:剔去皮、骨、筋腱,制作香肠的肉肥瘦比例最好是3:7,肥瘦比例可以根据...
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