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火腿肠产品标准号什么的好
火腿肠的
分级及其理化指标要求是
什么
?
答:
按照中华人民共和国行业
标准
SB20712 -2006中对
产品的
蛋白质、水分、脂肪、淀粉含量等理化指标分成的三个级别: 特级
火腿肠
、优级火腿肠、普通级火腿肠,其理化指标应符合以下规定。
火腿肠的
分级及其理化指标要求是
什么
?
答:
无淀粉产品规定水分≤70%、蛋白质≥10%、淀粉≤1%
。此外,标准中对无淀粉火腿肠水分≤70%、蛋白质≥14%、淀粉≤1%的规定。
买
火腿肠
时,怎样看出哪个牌子,都是优质肠?
答:
认准火腿肠的标准号GB/T20712
,而且查看生产日期、保质期,过期的火腿肠淀粉含量再低也不要吃,都归为劣质火腿肠,还有一些火腿肠包装上什么也没有,光秃秃的,不知道原材料,也不知道生产日期和保质期,对于这类三无产品,也是劣质肠,遇到了不管多便宜都不买。
如何分辨
火腿肠的
好坏
答:
1.火腿肠产品实行分级,以质论价,
在产品的标签上会标出该产品的级别,特级最好,优级次之,普通级再次之
,消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高,含肉比例高,蛋白质含量高,淀粉含量低;产品级别低,含肉比例稍低,蛋白质含量低,淀粉含量高。2.火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家...
我想知道王中王
火腿肠
到底是
什么
东西做的?
答:
1、特级产品规定水分≤70%、蛋白质≥12%、淀粉≤6%
。2、优级产品规定水分≤67%、蛋白质≥11%、淀粉 ≤8%。3、普通级产品规定水分≤64%、蛋白质≥10%、淀粉≤10%。4、无淀粉产品规定水分≤70%、蛋白质≥10%、淀粉≤1%。打开后一会就变成深红色而且很硬咬不动,很可能是由于火腿肠腐坏变质了,...
最好吃的
火腿肠
品牌
答:
他们都会有一个特殊的
产品标准号
,通过这个标准号,也能对其好坏进行辨别。想要买到优质火腿肠,一定要认准标准号为GB-T20712这个标准号,以其他标准号
的火腿肠
去进行对比时,这个标准号是国标级食品的专用标准号,因此它的品质就更佳。以上内容参考:百度百科-双汇火腿肠 ...
金锣王加钙
火腿
说明
答:
产品名称:金锣加钙特香王
火腿肠
配料:猪肉、鸡肉、水、鸡蛋、淀粉、食品添加剂(食用香精、增稠剂、乳化剂、增味剂、水分保持剂、山梨酸钠、D-异抗坏血酸钠、酸度调节剂、红曲米、赤藓红、亚硝酸钠)、大豆蛋白、白砂糖、食用盐、葡萄糖、香辛料
产品标准号
:GB/T20712质量等级:特级保质期:6个月...
什么火腿肠
最好吃最出名
答:
1、
火腿肠产品
实行分级,以质论价,在产品的标签上会标出该产品的级别,特级最好,优级次之,普通级再次之,消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高,含肉比例高,蛋白质含量高,淀粉含量低;产品级别低,含肉比例稍低,蛋白质含量低,淀粉含量高。2、火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家...
火腿肠
哪个牌子最好吃 最安全
答:
火腿肠
好吃的牌子有皇上皇、NIPPONHAM、宣威火腿、金字/HAM'S、雪舫蒋、金华火腿等。1、皇上皇 始于1940年,广东省著名商标,中华老字号,非物质文化遗产,集食品加工、冷藏储存、食品经营及饲料加工经营、牲畜饲养为一体的大型企业集团。2、NIPPONHAM 成立于1949年,总部位于大阪,主要生产火腿、香肠等,旗...
火腿肠的
理化指标的国标是
什么
且含量是多少
答:
SB/T10251—2000《火腿肠》为行业
标准
,标准规定了
火腿肠的
技术要求、试验方法、检验规则、标签与标志和包装、贮存、运输的要求。标准适用于以畜、禽、鱼肉为主要原料加工制成的猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鱼肉肠等高温杀菌香肠。外观和感官要求外观 肠体均匀饱满,无损伤,表面干净,密封良好,结扎牢固,...
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