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炖羊肉的家常做法清炖
清炖羊肉家常做法
是什么
答:
步骤:1、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2、萝卜改小一字条
;3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;5、把肉捞起改成中一字条,再入锅,同时放萝卜炖至肉软;6、打去姜、花椒,下盐及味精起锅,装入盛器。
清淡炖羊肉最简单方法
家常清炖羊肉的做法
答:
1、材料:羊后腿、后者寸排及其他带骨
羊肉
、土豆、青萝卜、胡萝卜、葱、姜、花椒、白胡椒。2、羊腿过开水捞入汤
煲
,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来,花椒能很好去除羊肉是膻味)用大火加热。3、羊肉一边
炖
着,一边将其他食材处理好。葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土地等去皮后...
清炖羊肉的做法
答:
1.将羊肉洗净干净,投入沸水锅内煮透; 2.捞出羊肉,入冷水中洗去血沫,切成肉块; 3.生姜切片,葱切段
; 4.将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒,烹入料酒炝锅; 5.炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内,放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段,用武火煮沸,撇去浮沫; 6.加上锅盖,用文火炖煮,以...
怎么
炖羊肉
答:
1、先把羊肉清洗干净斩小块。如下图所示。2、然后把羊肉放到锅里煮开后捞出
。如下图所示。3、把羊肉放进电压锅,加入盐和炖羊肉配料。如下图所示。4、加入清水,水位要盖过食材。如下图所示。5、启动电压锅的炖羊肉键30分钟。如下图所示。6、时间到后,等排气阀自动落下来,就可以了。如下图...
如何
清炖羊肉
好吃又简单
答:
先将羊肉焯水,然后姜片和花椒炖煮,最后调入调味料即可
,具体做法如下回:主料:羊肉2000g 辅料:盐适答量、味精适量、姜适量、花椒适量、小葱适量、芹菜适量 步骤一:准备羊肉,切大块清洗。步骤二:烧一锅水,先焯水。然后清洗干净血沫。步骤三:另起一锅水放入焯水的羊肉,放入一大块姜和适量花椒。
清炖羊肉
时应该放什么调料?
答:
下面推荐两款制作方法和配方:
家常清炖羊肉
:原料:羊肉、姜、葱、枸杞、山药、红枣、料酒、盐、清水。制作步骤:1)羊肉提前用姜水焯水去腥味,捞出备用;2)山药去皮切块,红枣去核,姜切片,葱切段;3)将焯好水的羊肉放入锅中,加入适量清水,放入几片姜、少许料酒,大火烧开;4)倒掉浮沫,改为...
清炖羊肉的家常做法
答:
1、食材:羊腩3斤,花椒八角,刮囊的果皮,红萝卜,马蹄,竹蔗。2、把买回来的羊腩放在热水里出水,把
羊肉
里的脏东西
煮
出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来。3、把沥干的羊肉放在干锅里烤到出油,然后再捞起,把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉,就不会有臊味了。4、加少许羊油进...
做清炖羊肉
需要什么调料啊
答:
炖羊肉
是以肥羊肉为主要食材
的家常
炖菜,所需原材料有肥羊肉;加入调料可降糖降脂,美容养颜,增强抵抗力,
做法
多样,营养价值丰富。具体制作方法 1、准备食材。羊后腿肉1000克、白萝卜1个、姜适量、葱1根、枸杞适量。2、羊肉清洗干净,然后切成3厘米左右的块,如图。3、羊肉放入清水中浸泡1-2个小时,...
清炖羊肉
汤
的做法
?
答:
【
家常清炖羊肉
汤】所用食材:羊肉560克,羊排3根,羊血1块,白芷1片,生姜1块,小葱1根,香菜1棵,胡椒粉1勺,盐1小勺,清水适量 【制作方法】:1、准备好所用的食材,我用了羊肉、羊排、羊血,有羊杂的也可以放点,调味品越少越好。2、把羊肉和羊排浸泡一会,泡去血水,反复数次...
清炖羊肉的做法
答:
清炖羊肉的做法
大全之一:食材明细:羊肉,葱,青萝卜,香菜,味精,食盐,生姜,醋,胡椒粉和香油;1.羊肉洗干净后切成块状,生姜用刀拍破即可,葱 的一部分切成细丝,一部分切段,青萝卜洗干净后直接切成两半备用;2.羊肉放在烧开的水里煮一会儿,将血水煮出,倒进砂锅中,加入处理好的`姜,葱段,...
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