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烟糖年糕怎么做好吃
糖年糕怎么做最好吃
答:
糖年糕怎么做最好吃——1.糯米粉里加少许粘米粉(比例为5:2)
,以免成品过于粘糯,从而提升口感;再加几勺澄粉或生粉,成品更加光滑,切口不易粘刀。2.糯米粉,粘米粉和生粉先搅拌均匀,再混入糖水。3.米粉与糖,水的比例4:3:4。4.最好用红糖或广东片糖,颜色越深卖相越好。5.糖年糕的表面撒...
糖年糕怎么
样烧,
好吃
?
答:
话不多说,
好吃
又最简单的
糖年糕
具体做法如下:一、用料:糯米粉 270克,红糖粉 60克,牛奶 300克。二、具体做法:1、称量60克红糖粉,这个比例做出来有点甜味,不建议减少红糖的分量,如果喜欢甜一些,可以加20克左右到红糖。红糖容易结块,把红糖粉用勺子压一下,把红糖粉碾成粉末,
这样做
的目的是...
炸
年糕怎么做好吃
又简单
答:
1、年糕洗净,切片,沥干 2、热锅入油,油热后放入年糕片,炸到年糕变软,筷子能轻易插入年糕即可
。也建议稍微多炸一下,香一点 3、出锅,均匀地抹一些海鲜酱。建议撒点葱花和胡椒粉,味道十分正点,有童年在路边小摊的感觉哦!二、油炸糖年糕 用料:鸡蛋一只 糖年糕一块 油适量 做法 1、先准备好...
红
糖年糕怎么做好吃
?
答:
1、所有的食材准备好。2、水煮开后,将红糖放进去,搅拌均匀。3、将猪油放入糖水里搅拌,静置至40度左右。4、
年糕
专用粉倒入糖水里,搅拌均匀成流动的糊状。5、倒入固底八寸蛋糕模。6、放入蒸锅,水开后蒸30分钟即可。7、绵软弹牙的年糕就做好了。8、放凉后脱模,切片即可。9、香软的年糕出锅了。
年糕怎么做
才
好吃
答:
年糕里面可以加入各种食材,也可以不加,有些人喜欢往里面加入红枣等食品,大家可以按照自己的喜好来放
。同理,清水也可以换成牛奶或是椰子汁,这样做出的年糕会有浓郁的奶香味,吃起来更美味。先将糯米粉、白糖、蔓越莓干、澄粉混合好,然后倒入三分之二的清水,搅拌均匀之后,看糯米团的成团湿度,再...
糖
炒
年糕
的简单做法
答:
材料:
年糕
2条 食用油 30克(猪油就更好了),
糖
30-50克(甜度看你自己喜欢了),水 30ml 做法 1、将年糕切片,不要太厚或者太薄,大约是3mm左右为佳。2、取一不粘锅,点上火,放入食用油,加入水,再把切片的年糕放入。3、再放入红糖。4、再用铲子把年糕翻炒均匀 5、用中火,把红糖融化,...
红
糖年糕怎么做
才
好吃
?
答:
一拃长。通称
糖
条,每条重约八两。把米舂碎,用细目筛斗筛出米粉。用三升水把糖条煮成"糖清"。取一扁形竹筐,用布衬壁垫底。一切都准备好了,就把米粉和"糖清"搅匀,倒入筐中,搁于锅里蒸。这是一筐公认的标准化传统甜粑。小锅蒸不了,需用十八寸大锅。至少也要蒸三个钟头才能熟透。
怎样做年糕好吃
视频时间 00:49
年糕
要
怎么做好吃
呢?
视频时间 00:49
红
糖年糕
的制作方法
答:
切块上锅蒸一下,柔软如初。或者有厨友推荐煎一下也会很
好吃
。请点击输入图片描述 小贴士 1,方子里的
糖
量,不会甜腻也不会太淡,个人感觉刚刚好,喜食甜的可以蘸糖吃。2,
年糕
不好脱模,如果想脱模脱的更漂亮,可以在模具里垫油纸;或者年糕蒸好后冰箱冷藏变硬之后脱模,会很漂亮。3,年糕可以...
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