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煎白鱼的家常做法大全窍门
煎白鱼窍门
煎白鱼做法
答:
1、新鲜
白鱼
去除鱼鳞、鳃和内脏清洗干净,用刀在白鱼身上划几道小口方便入味,将白鱼用料酒,大葱,大蒜,少许淀粉腌制20分钟以上。2、在盘子里加适量干淀粉,将腌好的白鱼身上沾少许干淀粉。3、平底锅到油烧热,放入沾过淀粉的白鱼小火进行
煎
制。4、待白鱼定型后再翻另一面小火进行煎制。5、大概煎...
香
煎白鱼
块
的做法
,香煎白鱼块怎么做好吃,香煎
答:
煎的时候注意不要被油溅到了。不停的轻轻翻动鱼块,以免粘锅
。10.鱼肉开始慢慢煎熟后,加入少量清水。11.加水后,等鱼块煎熟即可。12.香煎鱼块就做好了。需要辣味的,胡椒粉,辣椒粉可以自行加入。
白鱼
怎么做好吃
答:
白鱼段去掉鱼鳞,鱼内脏收拾干净。将鱼段切成适量大小的段。盆中放入白糖,料酒,蚝油,盐,醋,味素,腌鱼料搅拌均匀。放入鱼段,使鱼段均匀裹上料汁。
锅中倒入食用油,放入鱼段中火煎制
。煎好一面,翻过来煎制另一面,出锅装盘。
香
煎白鱼的做法
答:
香煎白鱼 - 做法
1、将腌制白鱼在清水中泡两个小时,泡软,退盐
。2、泡软后切成块,如果仍然比较咸,可将鱼块浸泡在清水中,加三匙白醋,再泡一个小时。之后洗净。3、蒸锅水煮沸,将鱼块隔水蒸熟。4、热锅放油,爆香姜末蒜蓉,将鱼块沥汁入锅,两面略煎。5、放一大匙蒜蓉香辣酱,和少许蒸鱼...
香
煎白鱼的做法
答:
香煎白鱼的做法步骤 1
把鱼洗干净后,用菜筐沥干水,然后用盐,腌10分钟 2 锅里放油加热把鱼放入锅中,用中火煎到两面变黄
,3 锅里倒油加热,把鱼整齐的放入锅中,煎到两面变黄 4 煎到变黄后,再放入蒜头,酱油,加点水(这样就没那么上火)用锅盖焖两分钟,洒上葱花上盘。5 寒冷的冬天,...
香
煎
翘嘴
白鱼的做法
,香煎翘嘴白鱼怎么做好吃,香煎
答:
主料 翘嘴
白鱼
2条 辅料 油 适量 盐 适量 蒜苗 适量 小葱 适量 青椒 适量 姜 适量 腌辣椒 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 紫苏 适量 步骤 1.鱼去鳞洗净,切成两段,撒盐腌3小时以上 2.蒜苗切段 3.姜切片 4.小葱切段 5.青椒切段 6.平底锅中放油后放入鱼中火
煎
7.两面都煎黄后关火 8....
香
煎
大
白鱼的做法
视频
答:
香
煎白鱼的做法大全
有哪些?原材料 腌渍白鱼、生姜沫、蒜末、葱段。作法 1、将腌渍白鱼在冷水中泡两个小时,泡软,退盐。2、泡软后切割成块,假如依然较为咸,可将油炸小鱼侵泡在冷水中,加三匙白米醋,再泡一个小时。以后清洗。3、炒锅水烧开,将油炸小鱼隔水蒸熟。4、热锅加点油,进行爆香...
香
煎白鱼
怎么做?
答:
1、
白鱼
去鳃、内脏,洗净;姜去皮,切片;葱择洗净,切段;2、 将白鱼用盐、姜片、葱段、生抽、花雕酒、柠檬汁拌匀,腌渍10分钟;3、 取出,抹干水分,入烧至六成热油温的平底锅中,
煎
至两面呈金黄色即可。【特色介绍】滴入柠檬汁能有效去除鱼的腥味,变可将鱼直接放入油锅炸熟,但肉质较干,...
白鱼
怎么做最好吃
答:
将
白鱼
洗净,切成适当大小的段落。撒入适量的盐,对鱼肉进行腌制,时间约为一小时,以便鱼肉充分入味。使用厨房纸巾将鱼肉表面的水分吸干。将腌制好的鱼肉裹上一层薄薄的面粉,以便
煎
制时保持鱼肉的完整。在平底锅中倒入适量的油,预热后,将裹粉的鱼肉放入锅中,用中小火煎至两面微黄,这样做可以防止...
白鱼
怎么做好吃
答:
1、准备食材。2、热锅放油,放入花椒和八角爆香。3、放入葱、姜和蒜爆香。4、放入
白鱼煎
一会。5、放入料酒。6、放入醋。7、放入酱油。8、加入适量水和少量盐。9、将汤汁收浓即可。白鱼为塞外鱼鲜上品,与江南名鱼相比也绝不逊色。产于松花江的异常肥美,大者可三二十斤,脊背有油。长江产的不...
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