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煲汤要放酱油吗
煲汤
可以
放酱油吗
?
答:
看做什么汤,做柿子蛋花汤,紫菜蛋花之类放酱油颜色发黑不好看。
但是做酱汤啥的一般都会放
。依据个人口味,和对汤的观感的要求程度而定。冬瓜海带排骨汤的做法 食材:冬瓜、海带、排骨姜、盐、醋 做法:1、冬瓜切块,姜切片;2、排骨飞水洗好备用;3、将排骨、姜片入锅,根据人数放入适量的水,滴入几点...
做
汤要放酱油吗
答:
清汤不
需要
,排骨清汤具体做法如下:主料:排骨500g 辅料:花椒粒适量、盐适量、大葱适量、姜适量 步骤:1、排骨剁成小块,用清水浸泡十分钟左右。2、大葱切段,姜切片。3、排骨冷水下锅,并放入花椒粒,煮开以去除血沫。4、撇去浮沫。5、捞出焯过的排骨。6、砂锅放入适量清水,放入焯过的排骨,大...
炖汤
里
要放
什么调料
答:
汤的品种数不胜数,五花八门,简单举几个例子:炖排骨汤、炖鸡汤、炖鱼汤、炖羊骨汤、炖猪蹄汤、炖丸子汤等。炖鸡汤为例——食材准备:母鸡500克、当归12克、姜1块、枸杞子5克、食盐5克、鸡粉2克、小葱适量、水适量。注:1、因为选用的是老母鸡,炖的时间特别长,需要3个小时,所以一定
要加
足...
煮乌鸡汤那个乌鸡要不要先放点
酱油
和盐淹一下???高手回答??
答:
煲汤是不可能放酱油的
,因为放了汤会酸的,也不需要先放盐来淹,只需要将乌鸡清洗干净再配合其他汤料一起煲就好了,原来你还会煲汤的吗?
多功能电饭煲
煲汤要
先放油盐
酱油吗
答:
不要
,与肉同时放即可。排骨焯水。葱姜洗净切片。焯过水的排骨用水冲洗净,放入电饭煲,加入葱姜、八角、料酒、花椒粒、盐、少许生抽、水,选择煲汤键,预定3小时后熟,中午回来正好吃。
煲汤放
什么调料好喝
答:
煲汤放
的调料搭配是不一样的,想要做出好喝的汤,必须选择合适的方式搭配。煲汤调料一般包含:葱、姜、蒜、盐、糖、芝麻油、味精、米酒、生抽
酱油
、八角茴香、八角、砂仁等。一、不一样种类的汤采用的调料不一样:1、素菜汤:少量盐,味精或鸡精、芝麻油、葱段就可以。2、菌菇汤:由于各种各样食用菌...
放生抽
酱油
熬汤会不会让汤变有酸味?有人说酱油煮久了会酸,都不知道该...
答:
一般情况下做汤最好不
放酱油
,酱油会使汤的口感发酸。
鸭肉跟什么
煲汤
好吃的
答:
1、冬瓜鸭肉汤,材料:光鸭肉,冬瓜,胡萝卜,姜片,
酱油
,李锦记蒜香辣酱,盐,鸡精,做法:把光鸭肉清洗干净后斩件,凉水放入锅里,
加
几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。同时,把冬瓜、胡萝卜切块,并在另外一个炉头烧一锅开水,把准备好的光鸭肉倒入,中火继续煮30分钟,加入冬瓜...
煲汤
可以
放酱油吗
?煲汤能放酱油吗?
答:
煲汤
可以
放酱油吗
看做什么汤,做柿子蛋花汤,紫菜蛋花之类放酱油颜色发黑不好看。但是做酱汤啥的一般都会放。依据个人口味,和对汤的观感的要求程度而定。酱油的功效与作用 它能增加和改善菜肴的口味,还能增添或改变菜肴的色泽。红烧的东西少不了它,烹调食品时,加入一定量的酱油,可增加食物的香味,...
煲汤
什么时候放调料最合适
答:
不
要放酱油
,会影响汤色。不要放任何辛辣的调味料,最重要的是保持汤的原味。一般来说,炖出的汤清淡可口,但肉类就没有味道,主要是喝汤。浓汤不需要小火,中火即可。除了前面的调味料,还可加入香料,如大料、桂皮、肉豆蔻,以及酱油或黄酱,麻辣口的可以选郫县辣酱,或红辣椒,炖到肉烂的时候就好...
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