煮乌鸡汤那个乌鸡要不要先放点酱油和盐淹一下？？？？高手回答？？

Question

如题所述

Answer 1

煲汤是不可能放酱油的，因为放了汤会酸的，也不需要先放盐来淹，只需要将乌鸡清洗干净再配合其他汤料一起煲就好了，原来你还会煲汤的吗？

Answer 2

不要！乌鸡水泡，把血泡泡就好了。直接扔水里煮，最好配药店买的中药包，专门炖汤用的，按说明先后顺序放，炖出来大补哦！口味也很好！额外的调料最好不要放。

Answer 3

炖汤的东西不需要腌制，淖水后加几片当归一起炖，鸡熟了在放盐味精

Answer 4

不能淹。。倒是可以用盐水洗一下，可以去掉异味还有细菌

Answer 5

不用，多煮一会，主要是喝汤。