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熟牛蹄筋的最佳配菜
牛蹄筋
拿什么
配菜
才好吃
答:
牛蹄筋的配菜一般为葱、姜或香菜
。牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带,是一种上好的烹饪原料,用它烹制的菜肴别有风味,常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。牛蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,牛蹄筋具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助...
牛蹄筋的配菜
有什么?
答:
(4)待牛筋烧软嫩,将汁收稠盛入盘中,
将黄瓜和胡萝卜捞出
,放在蹄筋上面即可。特点:香辣筋软。炖牛蹄筋 原料:牛蹄筋500克,料酒15克,味精2克,酱油15克,精盐少许,水淀粉30克,葱、姜末各2克,高汤250克,鸭油50克。制法:(1)将牛蹄筋用水洗净,下白水锅煮烂,捞出晾凉,改刀切成3...
牛蹄筋
拿什么
配菜
才好吃
答:
牛蹄筋是热性的高能量食物,切记不可一次性过多食用,
我建议可以配:香菜、葱、香油、、、
最好吃点凉性食物搭配,以免上火...
牛蹄筋的
家常做法
答:
牛蹄筋的
做法:1.将牛蹄筋切成5厘米长,一厘米宽,放入水中煮大概2小时,煮成透明色即可食用。2.将煮好的蹄筋用酱油,料酒,一些盐,淀粉,姜蓉,蒜蓉,浸泡10分钟即可。3.将配料全部切好,姜切丝,木耳切丝。4.锅入油,先放入姜丝,蒜蓉爆香,然后加入黑木耳,快
熟
时加入可以食用的牛蹄筋翻炒入...
炒
牛蹄筋
配什么菜
答:
洋葱和香菜
。牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带,是一种上好的烹饪原料,用它烹制的菜肴别有风味,常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。常用配菜是洋葱和香菜,可以起到提味提鲜的作用。食用牛蹄筋可有效增强细胞生理代谢,延缓皮肤衰老,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。
凉拌
牛蹄筋
怎么做好吃
答:
3.
配菜
还可以依照自己的选择搭配。如果选用比较难
熟的
蔬菜,可以先小火炖煮蔬菜,然后再加入蹄筋一起焖煮 问题八:黄瓜拌
牛蹄筋
很不错的呢!!牛蹄筋真的很好的嚼劲,黄瓜很清香,放多点辣椒和醋吧,个人觉得酸辣一点更好吃。 问题九:牛蹄筋怎么吃 先用高压锅蒸一下,这样再做成你喜欢的样,又软又好吃 卤
牛筋
...
牛蹄汤怎么做好吃 分享
牛蹄筋
三个家常做法
答:
倒入莴笋、土豆、蹄筋翻炒 10 烹入几勺米酒。这是为了更好去掉
牛蹄筋的
腥味,还可以让炖煮出来的味道更浓郁鲜香 11 入老抽翻炒上色 12 倒入老骨汤,大火烧开 13 烧牛蹄筋要先放盐,可以稍微味道给重一些,因为牛蹄筋还有
配菜
都会需要。盖盖小火焖煮至蔬菜变软或者喜欢自己喜欢的程度 14 转大火,...
牛筋的
做法 高压锅
答:
步骤1 将牛蹄筋泡4小时,并将爪尖的皮子和杂物刮去。冲洗干净。步骤2 蹄筋放冷水中,锅中放一节葱、几片姜,煮开。步骤3 水煮开后,捞出蹄筋洗净。第一遍煮
蹄筋的
水不要。步骤4 高压锅中放入蹄筋,加入其他材料。大火煮开,转小火煮40分钟。步骤5 关火。待自然放气后,打开锅盖。蹄筋已经煮...
卤
牛筋
怎么做好吃
答:
牛蹄筋150克 辅料 红干辣椒适量 红彩椒半个 花椒少许 生抽适量 老抽少许 料酒少许 姜丝少许 醋适量 平菇25克 步骤1 将
煮熟的牛蹄筋
切大块,块不要切太小,因为牛蹄筋受热很容易化小,牛蹄筋有的地方卖的是熟的,可以直接切块烹炒 步骤2 切好
配菜
,蒜切段 步骤3 热锅温油,把姜丝、花椒、红...
红烧
牛
踢
筋
怎么做好吃
答:
1.
牛蹄筋
切成6.6厘米长的段,粗的切开,使其均匀一致,再下入沸水中焯透,捞出沥净水分 2.白菜心切丝,加少许油,精盐、味精,用旺火煸炒至
熟
待用 3.炒锅烧热,加底油,葱、姜、八角、桂皮炝锅,烹绍酒、酱油、白糖、冰糖、精盐,添汤烧开,再下入牛蹄筋,撇净浮沫,移微火烧至入味,见汤汁...
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