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熟羊肉怎么凉拌好吃
凉拌羊肉怎么
做
好吃
,凉拌羊肉的家常做法
答:
1.将
羊肉
洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火
煮熟
2.煮好的羊肉冷冻,半解冻切羊肉片 3.香菜洗净切段,葱白切丝。4.洋葱切丝,和葱丝香菜一起放盆内。5.放羊肉片。6.放生抽,盐,香油,一点白醋拌匀。7.喜欢辣的可以放点辣椒酱。
熟羊肉怎么凉拌好吃
答:
凉拌羊肉
的做法 半斤羊肉洗净去筋,加料酒八角姜片
煮熟
。高压锅煮半小时/或者大火烧开转中火一小时。请点击输入图片描述 捞去浮沫,洗干净熟肉,放凉。请点击输入图片描述 将羊肉切丝或切片 请点击输入图片描述 将肉放入碗中准备拌料 请点击输入图片描述 葱切条 请点击输入图片描述 洋葱切条 请点击输...
熟羊肉怎么
做
好吃
答:
1、将羊肉洗净,
煮熟
,切片。2、大蒜捣烂,与羊肉同放大盘内,加适量辣椒油、酱油、精盐等拌匀。二、
凉拌羊肉
丝 (一)材料 新鲜羊肉500克,植物油1汤匙,姜末11/2茶匙,大蒜5瓣,盐1茶匙,花椒油1茶匙,熟油辣椒11/2,酱油和醋各1茶匙,青葱3棵 (二)做法 1、取新鲜无骨的羊肉在白水中煮30分钟...
凉拌
羊脸
怎么
做
好吃
答:
辣
拌
羊头肉1、把
煮熟的
羊头肉羊头肉切成薄片,放入盘中。2、将葱末、辣椒油、香油、白糖、精盐、味精一同放入碗中,对成味汁浇在羊头肉上拌匀即可 3种不同口味希望你喜欢 问题五:半熟的羊脸
怎么
做又简单又
好吃
回锅羊头 主料:熟羊头肉(用手剥下来后改成薄片) 配料:尖青椒一两(切粗丝);洋葱小半个(切菱...
凉拌羊肉
丝
怎么
做?
答:
各适量
凉拌羊肉
丝的做法:羊肉洗净放在旺火上
煮熟
取出,晾凉后切成细丝,盛在盘中;葱去根洗净,姜去皮洗净,均切成末;酱油、盐、胡椒粉、味精、料酒、辣椒粉、香油和葱姜末调成浆汁,浇在羊肉上面拌匀即可。更多凉拌羊肉丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbanyangrousi ...
羊肉
有很浓的膻味,
怎么
用它做
凉拌
菜吃起来
好吃
还没有膻味呢?
答:
冷水当中浸泡羊肉能够使得其肉质更加紧密,吃起来更有嚼劲。等到羊肉浸泡了十分钟过后,就将羊肉放到专门的切割仪器上面,将其切成一片一片的薄片,随后使用葱姜蒜,辣椒,芝麻花生,香菜,香葱等佐料来调味。按照这样的方法一定能够做出非常
美味
可口的
凉拌羊肉
,而且吃起来没有任何的膻味。
夏天
羊肉
和什么菜搭配最好
答:
夏天,气温高,人易疲劳。这时,以
凉拌羊肉
佐以蔬菜,不仅解乏消暑,且营养丰富,适合消化不良、贫血、肝脾虚弱等人食用。制作时,先将羊肉片用少许油煎
熟
,不要过多油腻。然后将其加入调味料(葱姜蒜、酱油、糖、醋等)进行拌匀,再加入红辣椒、黄瓜、扁豆、胡萝卜等蔬菜,淋上适量香油、香醋即可。夏...
市场买的
熟羊
脸能直接
拌
着
吃
吗
答:
可以。
熟羊
脸和青椒可以炒着吃,还可以
凉拌
着
吃
,还可以熬汤喝。已经
煮熟的羊
脸。切薄片。水中加适量黄酒,把切好的肉片再汆一下水,这样可以去除
羊肉
的腥膻味。青红椒切丝,姜蒜切末,干辣椒切碎。锅中放油,炒香姜蒜和辣椒。放入肉片翻炒。烹入适量黄酒去腥,再加适量的特级酱油翻炒均匀。加入青...
凉拌羊肉
用哪部位?
答:
1、做
凉拌羊肉
尽量选用羊后腿肉,因为羊的后腿肉上面瘦肉比较多,适合凉拌。2、1斤左右的羊肉,
煮熟
刚好可以切成一盘。3、煮羊肉的时间不要太长,一般20分钟左右就可以了,最多半小时,煮至用筷子能顺利的穿透肉就可以了,以保鲜嫩,不老不柴。4、煮羊肉的时候只要放几片姜就行(参阅《为什么炖猪肉...
羊肉
做冷菜
怎么
做?
答:
1、将
羊肉
洗净,放入锅内,加水烧沸,撇去浮沫,转小火
煮熟
取出,晾凉备用。2、将羊肉切成丝,放入盘内,加入酱油、精盐、胡椒粉、味精、姜末、辣椒粉、香油调成汁,浇在肉丝上拌匀即可。≮烹饪关键≯ 羊肉要白煮不要煮得太烂,以断生为佳。酱羊肉的做法 ≮美食原料≯ 羊肉2500克,白萝卜500克,...
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