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爆炒牛肉片怎么做好吃又嫩
爆炒牛肉怎么炒
的
又嫩又好吃
答:
牛肉切薄片,用料酒、酱油、淀粉、胡椒粉腌15分钟
。青椒、红椒、洋葱切小块,蒜、姜切末。热油煸炒腌好的牛肉至变色,盛出备用。重新烧油,爆香蒜、姜末,加入洋葱、青椒、红椒翻炒。加入煸炒好的牛肉,加盐、鸡精调味。勾芡后翻炒均匀即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越...
怎样做爆炒牛肉
答:
第1步.
牛肉
切条切片随便,切薄一点就可以。加一点点生粉,一点食用油抓匀,丢一边腌一会儿,喝汤的小勺大约五分之一勺就足够 第2步.姜蒜随便切,小葱就切长段就可以,干辣椒剪段 第3步.锅里放油烧热姜蒜入锅爆香,牛肉入锅大火快速翻
炒
,稍稍有点变色了加白酒,然后就会有浓烈的酒香,然后这...
爆炒牛肉片
的家常做法
怎么做
答:
1.梨和牛肉都事先切片。2.烧热炒锅,倒入植物油,油温8成热的时候,放入
牛肉爆炒
,爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐,牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用。3.然后炒青椒和洋葱,快熟时放入刚刚盛出的牛肉,加入梨片翻炒。4.最后放入剩下的盐和糖、醋翻炒10秒左右即可。
爆炒牛肉怎么炒
答:
做法步骤:1、牛肉逆纹理切薄片,加料酒,生抽,少量胡椒粉腌制。再加少量生粉兑水拌匀,在
爆炒
时不容易老。2、辣椒切段,京葱切丝,姜蒜切片,热锅冷油下腌制好的
牛肉片
,迅速划开,待牛肉变色后盛出待用。再下姜蒜,豆瓣酱,剁椒酱,辣椒爆香,最后再入牛肉迅速翻炒调味,装盘。小知识 吃牛肉...
爆炒牛肉片
的家常做法
怎么做
答:
爆炒牛肉片
的做法步骤:1 1牛肉用清水浸泡二十分钟,去除血水,后切片,加料酒,生抽,生粉腌制半小时。爆炒牛肉片的做法步骤:2 2洋葱,青椒切丝 爆炒牛肉片的做法步骤:3 3锅中加少量油,入牛肉大火翻炒(我油加的少了,有些粘锅)后盛起 爆炒牛肉片的做法步骤:4 4洋葱,青椒入锅炒制,后...
尖椒
炒牛肉怎么做
才
好吃
?
答:
步骤step 1 青椒、小米椒、姜切丝、蒜头切片备用 步骤step 2
牛肉
逆纹切成条,放进碗里 步骤step 3 碗内调入适量的生抽、蚝油、盐、料酒、鸡蛋清,搅匀,再加入一点点生粉、水和姜丝搅匀,盖上盖子腌制放冰箱半小时 步骤step 4 锅内放入适量的油,烧热,放入腌好的牛肉条快速滑油
炒
至牛肉变色 步...
爆炒牛肉怎么做
才
好吃
答:
步骤1 准备一块牛肉按纹理横着切薄片 切好肉里放点淀粉 加点盐再倒点点食用油(锁住肉的水分) 一个方向搅拌均匀腌15分钟 青红辣椒切长段再切丝 姜蒜多点切丝 步骤2 锅加热多倒点油让油温升高冒点烟 立马倒入
牛肉爆炒
炒至变色盛出 因要快炒不好拍照 步骤3 爆炒盛出备用,大概六成熟的样子 步骤4...
炒牛肉怎样
才能像饭店里那样嫩而且有弹性
答:
制作步骤:1、牛肉洗净,切去筋膜。2、横着肉丝切成薄薄的片。3、
牛肉片
入碗中,放少许淀粉、料酒、盐,抓匀,腌10分钟入味儿。4、红彩椒、黄彩椒、韭菜清洗干净。5、红、黄彩椒切小块,韭菜切段。6、炒锅中倒入油,倒入彩椒块,加一点点盐
炒
一分钟,然后盛出备用。7、锅中再次倒少许油,油...
牛肉怎么炒好吃
?
答:
牛肉怎么炒
才
好吃
:1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。2.洋葱洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油,放姜片爆一下。5.放入腌好的牛肉快炒。66.快炒至牛肉断生。7.盛出备用。8.原锅放入洋葱片、青椒
片炒
匀,放少少盐。
葱爆
牛肉怎么炒好吃又嫩
答:
葱爆
牛肉炒
的
好吃又嫩
需要加入一个鸡蛋清,再加入少许的玉米淀粉,淀粉的目的是锁住牛肉的水分,让牛肉的口感更加嫩滑。制作食材:牛肉,大葱,食盐,生姜,大蒜,食用油,红椒,胡椒粉,老抽,淀粉。方法及步骤:1、首先我们要准备半斤的新鲜牛肉,把牛肉逆纹理将其切成薄片状后,装入碗中备用。然后往...
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