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猪脚姜煲久了不酸了
猪脚姜煲
好是甜的
不酸
怎么办?可以加醋吗?
答:
3、 想吃
猪脚姜醋
前两天,将瓦
煲
再上火煲滚,然后将制好的猪脚放入煲滚,试味(如果醋太酸就加点红糖或者海天醋,太甜就再加点豉美斋醋)。自然晾凉后再盖回瓦煲盖,确保醋要盖过内容。两天后就可以食用啦~~~内容好吃得不得了,汁可以捞饭或者捞面....
广东人为什么喜欢吃
猪脚姜
,
酸酸
甜甜不腻吗?
答:
最好就是将猪脚和醋同
煮
15分钟,然后像茶叶蛋一样,浸泡过夜,待醋酸将韧的蹄筋和纤维,一点点软化...第二天煮热开吃,猪脚酽红而饱满,舌头只需要打个转,啫喱般的软筋、婴儿肌肤般滑溜溜的皮,即刻掉进齿间,一不小心,“扑通”,骨头从嘴巴成功越狱到了碗里。甜醋虽补,但单独用来
煲猪脚姜
...
猪脚姜醋
放多久
不酸
答:
在一般的情况下,每天都
煮
开一次,
猪脚姜
可以放常温可以放最少一个月的。如果不小心瓦
煲
内沾了水长了霉,就小心地将霉用勺子处理掉,然后再重新煲滚,晾凉存放。泡制的时间越长,鸡蛋及姜的味道就越好。吃了觉得不够,可以循环加料。反正猪脚吃前两天加入就可以了。一个月后,将瓦煲重新上火煲滚...
猪脚姜煮
多久
答:
猪脚姜煮
一个半小时即可。1、用慢火将甜醋烧滚。2、姜去皮洗净,吸干水份,拍松,用白锅炒干多余水份,洒入幼盐炒片刻,盛起放入甜醋内慢火煲1小时。3、猪手洗净,放大滚水内煮数分钟去味,盛起过冷水,用布吸干水份。4、将1支酸醋加入姜醋内,翻滚后加入猪手和鸡蛋,慢火煲半小时,离火,待...
猪脚姜
没醋味了是不是坏了
答:
再浸泡一个月。确保醋要盖过内容。3、 想吃
猪脚姜醋
前两天,将瓦
煲
再上火煲滚,然后将制好的猪脚放入煲滚,试味(如果醋太酸就加点红糖或者海天醋,太甜就再加点豉美斋醋)。自然晾凉后再盖回瓦煲盖,确保醋要盖过内容。两天后就可以食用了。内容好吃得不得了,汁可以捞饭或者捞面。
猪脚姜
的制作步骤?
答:
4、猪脚洗净,放大滚水内煮数分钟去味,盛起过冷水,用布吸干水份。5、待鸡蛋
煮了
差不多一小时时放入猪脚, 小火
煲
1小时左右就好了, 猪脚
不
用煲太久, 以保证口感弹牙, 有一点嚼劲。
猪脚姜
做法三 1、老姜洗净。2、去皮。3、用刀背拍裂。4、锅中不放油,炒干水份。5、甜醋汁倒入砂锅。6、煮开...
猪脚姜
夏天怎么保存 猪脚姜怎么做
答:
(4)第二天再
煮
开,放片糖、放鸡蛋煮十五分钟左右,蛋不要第一天就放下去,要不醋泡蛋太久的话,吃起来很硬。(5)试试味道,如果太酸,可再加点片糖煮溶,关火,不要搅动,再泡半天。(6)到吃的时候再煮开一次,这个时候猪脚已经很烂了,姜和蛋的味道也够了,美味滋补的
猪脚姜醋
便完成。
猪脚姜
的做法
答:
广东
猪脚姜
的做法 材料:添丁甜醋、大肉老姜、鸡蛋、猪脚,量依照个人食量喜好而定,喜欢吃就放多点。 大肚子瓦
煲
一个。 原料配制: 1、 醋:要选用海天或者豉美斋的,质量好,有保证。海天的偏甜,豉美斋的酸一点。建议两者都用,这样就
不酸
也不太甜。一定要用添丁甜醋哦 2、 姜:最好选用肉姜。不怕辣的...
猪脚姜
做好后为什么猪脚很硬?
煮了
一个多小时都很硬
答:
煮
的时间短,煮越久越软,有些广东的产妇吃的
猪脚姜
都提前一个月
煲
制的。每次吃完都煮沸放凉再盖上盖子。整个制作过程都不要加水,如果
姜醋
汁不够了,可以再放入添丁甜醋。猪脚姜的做法,准备材料:姜:250克、猪蹄:1只、鸡蛋:9个、甜醋:750毫升。1、猪脚洗净、切块,飞水后用冷水冲洗血沫 2...
酸猪脚姜
的做法
答:
1、
姜
去皮洗净,吸干水份,拍松,用白锅炒干多余水份,在厚底不锈钢锅里炒干水分,一直炒到有点焦黄。2、鸡蛋水煮剥皮待用 3、甜醋放锅里煮开, 放入剥好皮的鸡蛋,先煮40分钟到一小时 4、
猪脚
洗净,放大滚水内煮数分钟去味,盛起过冷水,用布吸干水份。5、待鸡蛋
煮了
差不多一小时时放入猪脚,...
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涓嬩竴椤
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