00问答网
所有问题
当前搜索:
猪脚姜致美斋醋还加别的醋吗
煲
猪脚姜致美斋醋
和陈醋一起放可以吗
答:
亲爱的美食家,致美斋甜醋主要分为:添丁甜醋、糯米甜醋、添丁醋头3种,这3种甜醋主要都是用来做猪脚姜醋蛋的,
用其中1种醋即可制作
,醋汁分量一般末过猪蹄即可,无需放其他醋,否则会影响口感噢!
广东
猪脚姜的
做法,有做过的请入
答:
材料:
致美斋
甜
醋
3-5斤(方便日后不够时可以继续添加)、片糖1块、老姜2斤、鸡蛋10只、
猪脚
半只第一、先把3斤甜醋放入瓦煲,再开火,滚后转小火慢慢煲,这个过程不能添加任何水分。第二、
姜
去皮洗干净之后,用刀背拍松后晾干水分,之后用干锅小火炒干多余水分,炒时加入一点点盐,干身后把姜放...
甜
醋猪脚姜的
做法
答:
1、准备食材。单用海天添丁甜
醋
是偏甜的,所以我会用大半支海天添丁甜醋+八珍甜醋半支(偏甜),(偶尔会直接用半支
致美斋的
甜醋+黑米醋半支,偏酸)。2、猪脚(猪皮)飞水,小黄姜也飞水(不飞水也可以,这样的姜会比较辣一点点,坐月子煲的
猪脚姜
里,小黄姜是不用飞水,直接炒一下)。鸡...
猪脚姜的
做法
答:
猪脚姜的
做法如下:用料:猪蹄1只、肉姜300克到400克、鸡蛋5个、猪皮1大块、
致美斋
添丁甜
醋
2瓶、片糖1片。1、猪蹄斩件跟猪皮一起放入锅里,加入姜片、料酒,花椒粒煮5分钟。2、冲洗干净后猪蹄放入锅里,猪皮用刀划去肥肉冲洗干净后放入锅里,加入1小勺盐把水份炒干。3、大肉姜去皮切成厚片。4、...
正宗甜
醋猪脚姜的
做法
答:
红糖 适量 冰糖 适量 米醋 少许 广东甜
醋猪脚姜的
做法 老姜洗干净。请点击输入图片描述 用刀拍烂。请点击输入图片描述 准备
致美斋
甜醋,半瓶就够了。请点击输入图片描述 将老姜放入无油无水的锅里炒干水份。请点击输入图片描述 将甜醋,老姜放入砂煲里,倒入少许米醋,大火烧开,小火煮30...
猪脚姜的
做法
答:
主食材:
猪脚
半只,鸡蛋4-6个,
致美斋
甜
醋
1瓶,
姜
2大块,红片糖1/3块。配料:无无。步骤1:猪脚剁小块,开水烫一下,滤干 步骤2:冲冷水,滤干 步骤3:姜洗净,吹干一晚,去水分,切块,拍扁 步骤4:把姜和甜醋入锅,煮开10-15分钟 步骤5:加入猪脚,大火煮开 步骤6:加入红片糖,煮融 步骤...
猪脚姜的
配料有哪些种?
答:
煲
猪脚姜醋
材料:1、甜醋(
致美斋
、海天、八珍,这些牌子都不错)2、猪脚3、鸡蛋3、姜(不用买太老的,老的比较辣而且吃起来有渣,刮皮洗干净,晾干水,用刀背拍裂后,切厚片4、红糖(不用太多,一般3斤醋1-1.5大片就差不多了,太甜不好吃) 具体做法: 1、姜用少少油、少少盐炒香(这样...
猪脚姜
怎么做好吃
答:
加入姜,用慢火将甜醋烧滚。试味(如果醋太酸就加点红糖,太甜就再加点
致美斋醋
)。翻滚后加入猪手和鸡蛋,要确保醋要盖过全部。4、慢火煲半小时,离火,待冷却即可。5、因为
猪脚姜
量比较大,吃不完的没关系,放入冰箱,每次吃之前煮开后再吃就可以了,在煮的时候要搅拌一下以免粘底。
怎样做
猪脚姜
答:
用料:
猪脚
1只,鸡蛋10个(喜欢可多加),
致美斋
添丁甜
醋
2瓶(别找替代品),镇江陈醋半瓶(别找替代品),红糖(坐月子可选),
姜
700克(切厚片),盐少许(提味)步骤:1,猪脚剁块焯水,姜洗净后去姜皮切厚片,用刀轻拍生姜这样更入味。然后晾干水份。同时煮些水煮蛋备用。把姜片放入炒锅中,...
广东
猪脚姜
做法大全
答:
准备好添丁甜醋,我用的是海天的,
致美斋的
也可以。添丁甜醋不是糯米甜醋,大家不要搞错啦 步骤3 把黄姜放进锅里,倒入添丁甜醋,千万不要加水,只是用醋煮。小火煮约40分钟后加入红糖沸腾后转小火再炖20分钟就完成了
姜醋
底 步骤4
猪脚
洗净捞出备用,在这个时候用水把鸡蛋煮熟后剥去蛋壳 步骤5 ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
涓嬩竴椤
其他人还搜
猪脚姜专用醋是哪种醋
甜醋猪脚姜需要用多少种醋
致美斋甜醋和添丁甜醋的区别
猪脚姜加不加水
猪脚姜放什么调料
猪脚姜用添丁醋还是糯米甜醋
姜醋猪脚用什么醋好
做猪脚姜哪个牌子的醋好
猪脚姜可以用香醋代替甜醋吗