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猪脚怎么做好吃又香不油腻
猪蹄
怎么做好吃不油腻
还简单
答:
(3).加水没过所有材料,煮至猪蹄糜烂,加糖,试味,不够酸加醋
。10、冰糖猪蹄花生 (1).将猪蹄焯水洗净,花生用凉水炮软,备用。(2).热锅内放八角,桂皮,用油先炸出香味,接着下姜,葱爆香,放入猪蹄翻炒,烹入料酒,看水气将尽,放入酱油炒红,接着放入冷水,没过猪蹄亦可,盖上锅盖,大火...
...好吃,猪蹄怎么炖好吃_
猪脚怎么做好吃又香不油腻
_猪脚怎么炖好吃_百 ...
答:
一、花生炖猪脚
食材:猪脚、带红衣花生、大葱段、去皮大蒜、老姜片、盐、冰糖、酱油、蚝油、番茄酱。做法步骤:1、将刷洗干净的整猪脚从中间劈开,再横向切成均匀大块,花生提前泡在加了盐的水中3小时备用;2、将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸,捞出沥干水分;3、冰糖加水在电气锅内搅动,熬成糖浆后...
猪蹄
怎么
烧才
好吃
简单
答:
5、家常做法中很多都比较简单,
比如炖汤,搭配各种其它食材炖汤卤红烧
,这个能够很好的将猪脚的香味还原出来还有其它混合炒制,和其它食材搭配炒出独特的味道,做法多样,先选择一种适合自己的简单做法2焯猪蹄一般要先。6、第一步准备34个猪蹄将它清洗干净之后切成小块放在锅中加入适量的清水,再加点料酒,...
猪脚怎么做好吃又香不油腻
答:
1生猪蹄清洗干净后,用刀在前趾处切一刀。2在猪蹄的肚子上划一道深深的口子。3纵向切猪蹄方便。4.锅中倒入足量的水,放入姜末,加入适量的精盐,大火烧开,再用小火煮40分钟。5煮好的猪蹄冷却后,反复用水浸泡,去
油腻
。6将泡好的猪蹄用刀掰成大块。7红辣椒洗净,圈出,蒜切碎。8将切好的猪蹄...
猪蹄汤
怎么做不油腻
又好喝 鲜香四溢鲜美不油腻的猪蹄汤做法
答:
1、
炖汤
食材:1根猪蹄、一大块冬瓜、干红花椒一把、一大块老姜、2根大葱、适量料酒、少许白醋、少许植物油、葱花、一勺食盐。2、蘸水食材:一勺熟油辣子、剁3个小米辣、剁2个红皮独蒜、一些葱花、适量芝麻油、适量生抽、一勺花椒面、一勺鸡精。3、制作过程:(1)先把猪蹄用热水冲洗一边,再把猪蹄...
猪脚炖土豆
怎么做好吃又香不油腻猪脚
炖土豆的做法
答:
1、原材料:猪蹄半只,土豆两个,香葱适量,姜、蒜头适量。调味料:调和油,盐、酱油、八角粉。2、猪蹄事先解冻,清洗干净,锅里烧开水,把猪蹄焯一下,除去血迹。3、猪蹄捞出,用冷水冲洗一下,把猪蹄上一些难拔的毛再次拔掉。4、准备电高压锅内胆,放入处理好的猪蹄,加入八角粉,酱油,盐,姜片...
猪脚怎么做好吃又香不油腻
猪脚好吃又香不油腻的做法
答:
6、找一个大一点的锅,锅里放油,花生油和猪油都放进去,油温6成热的时候,放入葱,姜,干辣椒炒香,不吃辣的不放辣椒。随后加入适量的高汤,放入糖色煮开,放入香料袋、冰糖、料酒,熬10分钟后,放入猪蹄,盐,鸡精,味精,大火烧开,转小火煮到猪蹄软烂,就可以关火了,猪蹄卤好后不要接着吃...
猪脚怎么
炖
好吃又香不油腻
答:
1、首先,将
猪脚
清洗干净,然后切成适当的块状,并在冷水中浸泡约一个小时,以去除多余的血水和腥味。2、接下来,将铁棍山药切成滚刀块,甜玉米切成段,同时将葱切成长段,姜切片备用。3、将锅坐火上,加入足量的清水,然后将处理好的猪脚冷水下锅。为了去腥,可以加入适量的的高度白酒。4、待水开后...
猪脚
的经典做法是怎样的,怎样做才能肥而不腻?
答:
第1、
猪脚
去腥味,要做好前期的处理工作。在清洗猪毛之前,要把猪毛用火给烧焦、烧彻底。猪毛,本身就会带有很浓重的腥味,只有把它完全的烧焦、烧干净之后,腥味才会淡一些,然后再把它们完全的清洗干净。注意,第一个技巧:这里不用再焯水,尽量保持肉汁鲜味。2:准备好卤水料,市场上有现成的,买些...
凉拌
猪脚怎么做好吃不油腻
?
答:
首先,准备材料。选择新鲜的
猪脚
一只,生姜几片,葱一根,料酒适量,酱油、醋、香油、盐、糖、蒜末、辣椒末、花椒粉、香菜等调料。步骤一:清洗猪脚。将猪脚彻底清洗干净,去除杂毛和脏物,然后用刀在猪脚表面轻轻划几刀,以便更好地入味。步骤二:焯水。在锅中加入足够的水,放入几片生姜和一些料酒,...
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