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甜酥饼的做法
用面粉做糖
酥饼
怎么做
视频时间 00:57
家常糖
酥饼的
制作方法
视频时间 03:07
酥饼的做法
大全和配方
答:
1、盆里取400克面粉(中碗平一碗),加入3克酵母粉(约半调羹),5克白糖(1调羹)。2、一点一点加入40度左右的温水,将面和好,蒙上保鲜膜醒发30分钟左右。发面的时候准备其他配料。3、馅料:白糖25克(5调羹),黑芝麻5克(约3调羹),面粉10克(满满2调羹),搅拌均匀备用。4、油酥面:面粉1...
糖
酥饼的
最简单
的做法
答:
1.首先准备好水油皮面团和油酥面团的食材,水油皮用中筋粉做,油酥用低筋粉做。2.接着来制作水油皮面团,在盆子里加入200克面粉,分次倒入120克温水,用筷子搅成棉絮状,再加入40克玉米油。3.用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟,然后来制作油酥面团,在盆子里加入120克糕点粉,分次加入55...
小糖
酥饼
怎么
做法
答:
» 制作步骤 «1、先来和面吧,面粉300克,白糖5克,酵母3克,猪油30克,没有的猪油的就用植物油代替,170毫升温水和面;2、上手揉面,揉成一个光滑偏软的面团,醒发至2倍大;3、再来做一个油酥面团儿,面粉250克,猪油130克,先搅拌开,再上手揉
酥
多揉一会儿它会更细腻光滑,再用...
糖饼的家常
做法
有哪些?
答:
红糖
酥饼
:材料:面粉、红糖、猪油(或黄油)、泡打粉、盐。
做法
:面粉与泡打粉、少许盐混合均匀,加入猪油(或黄油)揉成面团。面团醒发约20分钟,擀成面皮。撒上一层红糖,将面皮卷起,切成小段。每段再擀平成圆形饼状。烤箱预热至180℃,将糖饼放入烤约15分钟至表面金黄即可。蜂蜜糖饼:材料:面粉、...
糯米甜饼的制作方法糯米甜饼
的做法
答:
9、两手将小圆饼一边旋转一边捏成漏斗状的面皮,再放入适量的糯米馅料,用虎口将其慢慢地合拢后收口,将收口朝下放在案板上,再用手将其按扁,这样糯米
酥饼的
生胚就做好了;10、将生胚用一块湿润的纱布盖起来再饧20分钟;11、平底锅内放少许油,下入饧好的饼胚,盖上锅盖,用小火将其煎黄一面...
酥饼的做法
家常
答:
酥饼的
家常
做法
:1、先来和面,在200克的温水里加4克酵母,给它搅匀化开,大碗里倒入400克普通面粉,打一个双黄的鸡蛋,加适量的白糖,糖可以根据个人口味,加多少都行,不喜欢吃
甜
的可以加3克盐做成咸口的,然后用酵母水和面,和成面絮后加15克油,揉成光滑的面团,放到温暖的地方,醒发到原来的2...
酥脆多层,香甜掉渣的
酥饼
如何在家自制?
答:
【菜名】:咸香小
酥饼
【所需食材】:中筋面粉(面胚)150克、温水(面胚)75克、中筋面粉(油酥)30克、玉米油(油酥)20克、食用盐2克、花椒粉3克。【烹饪步骤】:1. 首先需要把以上食材都准备好,准备好后我们需要把面胚中的中筋面粉放入到容器中。2. 然后在加入适量的温水,用筷子顺时针...
糖
酥饼的做法
答:
糖
酥饼的做法
1、将80克面粉平铺在烤盘上,入烤箱,设置烤箱175度,烤10分钟至微黄,烤箱无需预热。2、将烤好的面粉倒入小碗,加入80克白糖和30克热油,拌均成糖酥饼的馅料。3、和油皮:将面粉200克和油20克放入大碗中,缓慢注入热水120克,并不断搅拌。4、和成光滑柔软的面团,盖上湿布,醒30...
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