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白酒的起源
白酒的起源
和历史
答:
2、始于唐代说:白酒始于唐代有诗词为证
,如白居易的《长庆集》之十八《荔枝楼对酒》一诗中的“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香”之句;雍陶《到蜀后记途中经历》一诗中的“自到成都烧酒熟,不思身更入长安。”之句。有人认为,烧酒即白酒已在唐代出现。3、始于元代说:明代药物学家李时珍在他著的...
白酒起源
关于白酒起源
答:
1、白酒起源于汉朝之说
,是因现存于上海博物馆与白酒相关的汉朝青铜蒸馏器而认为白酒起源于汉朝;2、白酒起源于唐朝之说,是由唐诗“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初闻琥珀香”“自到成都烧酒熟,不思身更入长安”而来;3、而据《宋史食货志》有关内容记载,表明北宋初期已有烧酒;支持白酒起源于南宋之说的,...
白酒的
历史
起源
答:
目前国内比较认同的白酒起源有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒三种说法
,其中的猿猴造酒是指猿猴将野果藏于山洞之中,经过自然界的野生酵母菌发酵成了酒精或者酒浆物质。3、酒类区分 国内普遍的酒主要分为国酒和洋酒两类,而国酒中又包含白酒、啤酒、黄酒等酒类,但是在我国各地的饮酒习惯也不同,例如东北...
白酒
历史
起源
于哪里
答:
白酒历史起源于元朝
。
中国古代
,白酒的酿造技术已经相当成熟。最早的白酒是用高粱、小麦等粮食为原料,经过发酵和蒸馏制成的。这种酒被称为“黄酒”,因为它的颜色呈现出淡黄色。随着时间的推移,白酒的制作工艺不断改进和完善,逐渐形成了现在的风格和特点。在中国历史上,白酒曾经是一种非常重要的文化符号...
说说关于
白酒起源的
四种学说
答:
首先,
有观点认为白酒的起源可以追溯到商代
。甲骨文中已有“醴”字的出现,而《淮南子》中提到“清醴之美,始于耒稆”,这表明至少在商代,中国已有某种形式的酿酒活动。其次,一种流行的说法是白酒起源于
唐代
。在唐代文献中,已有“烧酒”、“蒸酒”的记载。例如,唐代文人李肇在其著作《国史补》中...
白酒的起源
与发展
答:
最早出现在
唐代
,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇(公元806年)写的《国史补》中的:“酒则有剑南之烧春”(唐代普遍称酒为“春”);雍陶(公元834年)诗云:“自到成都烧酒热,不思身更入长安。”可见在唐代,烧酒之名已广泛流传了。白酒在酒类当中是一大类,而且品种繁多。在一大类...
我们现在常喝的
白酒
,它
的起源
和发展历程是什么样的?
答:
白酒起源于汉朝,是因为先存在上海博物馆与白酒有关的汉朝青铜蒸馏器从而得出白酒起源于汉朝。白酒起源还有另外一种说法,白酒起源于
元朝
,根据明朝名医李时珍在《本草纲目》中记载“烧酒非古法也,自元时始创,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露,凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或...
白酒起源
于什么时候 白酒是起源于什么时候
答:
1、起于
元朝
时期,由于疆域的扩大以及与西方交流的直接,酒界刮起一阵蒸馏酿酒的旋风,这股旋风来势之强劲,让传统的发酵酒行业都为之震动,这就是蒸馏酒法的出现。2、白酒是20世纪50年代才定名的谷物蒸馏酒,是以颜色标识来划分的酒类产品。这是中华人民共和国建国以后的行业标准化用语,与古代的蒸馏...
那为知道我们经常喝的酒是谁发明的;
白酒
;啤酒;红酒;
答:
一、中国酒文化---
白酒
公元前4000-2000年,即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年,这个段落,经历了漫长的2000年,是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式。 酒圣杜康 从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,历时1800年,这一段落为我国传统酒的成长期。在这个时期,由于有了火...
白酒起源
于哪国
白酒起源
地是哪里
答:
1、
白酒起源
于中国,是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒,同列世界六大蒸馏酒。2、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、中国白酒是世界上有着普遍消费的六大蒸馏酒,是度数较高的烈性酒。
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