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磨豆腐石磨分解图
农村里
磨
豆子用的那个东西叫什么?豆子是如何磨出来的啊?(工作原理)_百...
答:
1、农村叫做“石磨”,个别地方叫做“磨子”。2、
石磨磨
豆子的过程:两块圆磨盘,一上一下叠加放置。底端一块圆磨盘相当于垫子,上方一块圆磨盘开一个圆孔洞,用于放豆子、水。下方一块圆磨盘开两个空洞,用于流出豆浆,便于收集豆浆。石磨磨豆子的工作原理:两个圆石磨之间旋转、移动,豆子在中间受到...
磨豆腐
是一个什么过程?
答:
磨豆腐
就是指制作豆腐的全过程,潮人则称为“挨豆干”,其实不只“挨” 磨 ,还要经过数十道工序,才成为豆腐。
你知道
石磨豆腐
的制作过程吗?
答:
磨豆腐
是一件很繁琐的事情,光是做豆腐的家伙就有一整套,比如
石磨
、豆腐箱、滤架、滤帕等,做豆腐的头一天,要把工具洗干净,豆子也要提前一天放到清水里面浸泡。一夜之后,黄豆被浸泡得柔软发亮,再用清水冲洗,过滤掉沙子,加上少许的水就可以开磨了。推磨是力气活,一般都是男的来磨,不能用蛮力...
石磨
各部分名称
答:
辊式
石磨
的研磨部分是辊式的圆柱体岩石,形状如同钢磨的磨辊,表面刻有类似古老石磨的花纹。
石磨豆腐
与电磨豆腐的区别
答:
1、外观不一样。取一块豆腐在散射光线下直接观察。
石磨豆腐
呈均匀的乳白色,有光泽。电磨比起传统石磨豆腐要白得多,而且比较无光泽;也可能内有水纹、气泡、细微颗粒等。石墨豆腐 电磨豆腐 2、弹性不一样。石磨豆腐用手按压可以感受到一定的弹性,而且软硬适度。电磨豆腐弹性不及石磨豆腐 3、味道不一...
磨豆腐
的方法是怎样操作的?
答:
磨豆腐
的方法如下:1、浸泡:将黄豆在水中浸泡三到四个小时,让坚硬的黄豆泡软泡发 。2、磨浆:将泡好的黄豆和水均匀放入磨浆机(以前古老的方法是放入
石磨
)中,磨出细腻的黄豆浆,并将其倒入桶中 。3、煮沸:将磨好的黄豆浆放入锅中,大火烧开煮沸,并盛到桶内 。4、调和石灰水:适量的石膏...
磨豆腐
的
石磨
是什么意思
答:
磨豆腐
的
石磨
是指用传统方式将黄豆磨成豆浆的石磨,它是一种手工制作豆腐的工具,通常由两个基本部分组成 —— 外部玻璃罩和内部的石头。磨豆腐的石磨需要用到人工把黄豆磨成豆浆,而这个过程比现代化的方法通常要耗费更多的时间和精力。传统方法磨豆腐的石磨制作出的豆腐味道浓郁,非常健康,而且经过发酵...
怎么
磨豆腐
答:
磨豆腐
的磨法如下:1、首先将大豆放在水中浸泡2个小时。2、大豆浸泡过后,拿出准备好的石磨,或者榨汁机。3、然后将豆子放入石磨子孔槽。4、最后转动
石磨磨
豆汁,在这个过程之中要加适量的水即可。
推
石磨
的木头叫什么
答:
丁”字型的叫磨轱档,其中一头有个圆圆的木榫套在
石磨
边上那根木柄的圆洞里,推磨时双手抓住横档,随着屁股和腰前后摆动,在磨轱档的作用下,石磨就不停地转动着。然后米粉或豆浆就会汩汩地随着石磨的旋转往边上流进大木圆桶里。石磨过去用来
磨豆腐
和磨米浆的,推石磨是很要力气的。
磨豆腐
的工具是什么
答:
1.
磨豆腐
的石磨是传统手工制作豆腐的工具,它由外部玻璃罩和内部的石头组成。2. 使用石磨将黄豆磨成豆浆是一个耗时耗力的人工过程,与现代化方法相比,传统方式更具挑战性。3. 经过
石磨磨
制的豆腐味道浓郁,营养价值高,经过发酵后口感更佳。4. 尽管手工制作豆腐的成本较高,但由于无法量产,它保持...
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