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竹笋食用方法大全
竹笋食用方法
怎么吃竹笋
答:
1、鲜笋粥:取粳米100克,淘净,将鲜笋150克切丝,入锅中共煮成粥,吃时调入白糖或细盐少许即成
。2、
清炒竹笋
:先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)250克切丝,然后将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒,加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量,焖烧3-5分钟,撒上味精炒匀即成。此菜出自汪颖《食物本草...
竹笋
的
食用方法
有哪些?
答:
竹笋凉拌:将竹笋切成薄片
,用开水焯熟后,用冷水冲凉,然后加入蒜泥、酱油、醋、糖、辣椒油等调料拌匀,既清爽又开胃。
竹笋罐头
:将竹笋切片或切块,煮熟后装入罐头,加入调料,密封保存。这种方法可以长时间保存竹笋,方便随时食用。竹笋干:将竹笋切片晒干,可以长时间保存。食用时,将竹笋干泡发,然后...
腌
竹笋
的做法
答:
1、竹笋排骨汤
【材料】排骨250公克、竹笋150公克、水1000毫升、姜片少许、盐1公克、鸡精粉1小匙。【做法】①将竹笋洗净切片,备用,排骨洗净后干水份,备用。②起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入沸水中氽烫一下,捞起备用。③起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将作法1及作法2放入锅中,一起煮。
竹笋
的
食用方法
答:
做法:首先将鲫鱼洗净后,用刀斜着切几刀,然后往鲫鱼身上抹上盐和黄酒,让其腌制20分钟左右入味。其次,锅中加油,爆香生姜片,再放入鲫鱼,将鲫鱼两面煎至搅黄,这样煲出来的汤汁才够鲜白。煎好之后,将鲫鱼放入砂锅中,加入春笋片和蘑菇,加入清水,大火烧开之后,转小火煮30分钟左右,出锅后放胡...
竹笋
有什么
食用方法
分享?
答:
竹笋炖肉:将竹笋去皮切块
,猪肉切块。锅中加水烧开,放入猪肉焯水去血沫。另起锅加油,放入葱姜蒜炒香,加入猪肉煸炒至变色,再加入竹笋块一起翻炒。加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料,加水没过食材,大火烧开后转小火炖煮至肉烂笋糯即可。
竹笋炒蛋
:将竹笋去皮切片,鸡蛋打散备用。锅中加油...
竹笋
的
食用方法
有什么?
答:
清炒竹笋
:这是最简单的烹饪方法,只需将竹笋切片或切丝,用热油快速炒熟,加入适量的盐、酱油和其他调味料即可。这种方法能保持竹笋的原味和脆嫩口感。
竹笋炖肉
:将竹笋和猪肉或鸡肉一起炖煮,可以使肉质更加鲜嫩,同时竹笋也能吸收肉汁,味道更加浓郁。通常会加入姜片、葱段、料酒等调料,炖至肉烂笋软...
鲜
竹笋
怎么炒素菜好吃
答:
春笋有很多
吃法
,其中春笋炒肉是最为典型的',味道也最为适合广大人群,笋本身比较寡味,但是配以肉香之后,就鲜而爽口了。食材:春笋、里脊肉、油、盐、葱、姜、生抽、淀粉、白糖、芝麻油、江米酒。做法:1、肉洗净切丝,
竹笋
去外衣,焯水去麻味,拍扁切段,姜切丝备用。2、锅内加适量油烧热,...
新鲜的
竹笋
怎么吃
答:
2、牛肉洗净切片,用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻,指天椒、大蒜和姜切碎。炒锅不用放油,烧热后放入
竹笋
用中火翻炒一下,将竹笋的水分焙干后盛出。3、炒锅倒入油烧热,下姜蒜末和指天椒末爆香,放入牛肉滑炒断生,放入竹笋翻炒,烹入料酒,蚝油和盐翻炒均匀即可。竹笋的挑选
方法
:1、观察...
竹笋
的
吃法
答:
做法:1、
竹笋
剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段;2、热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味;3、加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油,撒入葱花即可。 竹笋的
吃法
竹笋,自古被视为“菜中珍品”,春笋则被称为春季的“菜王”,含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及...
竹笋
的做法
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