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笋子烧牛肉怎么做好吃又嫩
笋子烧牛肉的做法
笋子烧牛肉怎么做
答:
倒入
牛肉
焯水,煮至变色,撇去浮沫,捞出备用。步骤11 热锅倒油,加适量猪油,倒入泡椒、泡姜、
炒
香。步骤12 倒入牛肉翻炒,加入适量清水煮开,倒入高压锅,压15分钟。步骤13 热锅下藤椒油,倒入蒜片、姜片、青小米辣、鲜笋,压好的牛肉、葱段煮开。步骤14 调入盐、鸡精,搅拌均匀即可出锅。
竹笋烧牛肉
的做法 最正宗的做法
答:
牛腩冷水下锅,加入适量料酒大火烧开后焯水2-3分钟 步骤6鲜笋
烧牛肉怎么做
牛腩捞出用温水洗去浮末,鲜笋捞出沥干水份备用 步骤7鲜笋烧牛肉怎么炒 菜籽油炼熟,关火回温至5成热左右下豆瓣酱炒出红油 步骤8鲜笋烧牛肉怎么煮 放入牛腩翻炒均匀后倒入料酒 步骤9鲜笋烧牛肉怎么炖 放入冰糖、姜、大葱和...
怎么做笋子烧牛肉最好吃
川菜笋子烧牛肉的正宗做法
答:
1.准备好所有材料 2.牛肉焯水备用 3.锅置火上,下油、豆瓣、辣椒,加姜、葱炒至油红出香味;4.下
牛肉炒
香 5.掺入鲜汤熬制出味后调料,6.待牛肉七成软时加入烟笋 7.烧入味后即可装盘即成。
竹笋
和
牛肉
能一起吃吗
答:
1、第一步把准备好的牛肉切好,放入黄油,淀粉,油拌匀,腌制30分钟。2、然后切好洋葱,姜葱,彩椒,放一旁备用。3、
竹笋
切片,用水烧开后用冷水泡着。4、锅内放油加热,放入洋葱,姜葱快速翻炒。5、加入牛肉片,快速划散。6、
牛肉炒
至变色,加入竹笋,彩椒片。7、加入少许盐,生抽。8、加入适...
笋子烧牛肉
答:
2.
牛肉
飞水,捞起来,沥干 3. 锅里放油,三分热。加白糖,慢慢烧至白糖溶化,放入牛肉。小心油会飞溅。白糖 给牛肉上一层红亮红亮的颜色 4. 加豆瓣酱,叉烧酱,翻炒,加水至淹没。放入姜,蒜和卤包 5. 煮开后调小火炖1.5小时 6. 加笋子再烧半个小时。适量加生抽后起锅
笋子烧
排骨 材...
笋子烧牛肉
的做法川味
答:
1、
牛肉
冷水焯水,加入高度白酒和姜片帮助去腥,焯好后用冷水冲洗干净。2、锅中加油,油热后加入洋葱、香叶、八角、桂皮、红辣椒、花椒,煸
炒
出香味后加入豆瓣酱翻炒。3、加入牛肉块,适量的料酒和酱油,翻炒上色。4、再加入
笋子
翻炒,翻炒均匀后倒入电压力锅中。5、在压力锅中加入少许水和1个洋葱...
川味
笋子烧牛肉怎么做
答:
笋子烧牛肉
1 姜切片,大葱切段,蒜备好 2 牛腩洗净,放入锅中加水,大葱,姜片煮开焯水 3 锅中放油,油热后加入一大匙郫县豆瓣和一点火锅底料炒出红油 4 加入葱段,姜,大蒜,干海椒,花椒炒 5 加入牛腩炒均匀,后倒入水莫过牛腩,可以多放点水,可以弄牛肉面 6 放入大料,香叶,小茴香,...
笋子烧牛肉的烧法大全
怎么做笋子烧牛肉最好吃
川菜
答:
笋子烧牛肉
的做法步骤 1. 新鲜牛肉 2. 准备香料,豆瓣,辣椒,花椒,姜切片,蒜用了三个,切四瓣。3. 菜籽油入锅,等油冒青烟,把20克猪油放入锅内,融化后放
牛肉炒
去多余水分。猪油的放置可以使牛肉更嫩,更耙……4. 炒了两分钟的牛肉,水分还是很多,继续炒~5. 大概五分钟后,把牛肉拨到...
好吃又
下饭的
笋子烧牛肉 如何
使牛肉酥烂且香味浓郁有
答:
1、把
牛肉
洗净,切成小方块,泡豇豆切1厘米的段、老姜洗干净拍破,葱切成几断。2、热油锅,把牛肉放下去
炒
,把血水炒没有了,再放料酒炒1分钟。再把老姜葱,泡豇豆、香料、干辣椒、豆瓣、老抽一起炒香。3、用高压锅压30分钟后,(水要过牛肉3厘米左右。还可以放一点醋,牛肉耙得快些.)自行...
笋子烧牛肉怎么做好吃又嫩
答:
1、准备主要食材:牛腩切块、鲜笋切成滚刀,姜切成片、大葱切成段、香菜切成段备用。2、鲜笋放锅中,加入适量清水,大火
烧
开后煮10分钟左右。3、捞出来。4、牛腩冷水下锅,加入适量料酒大火烧开后焯水2-3分钟。5、牛腩捞出用温水洗去浮末,鲜笋捞出沥干水份备用。6、菜籽油炼熟,关火回温至5成热...
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