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筋头巴脑炖土豆家常做法
炖筋头巴脑的
家常做法炖筋头巴脑
做法步骤
答:
1、准备用料。
筋头巴脑
、
土豆
、葱姜、红辣椒、八角、花椒、盐、番茄酱、老抽、生抽。2、筋头巴脑切成小块,放入清水中泡去血水,冲洗干净沥净水分备用。3、锅中放入适量的凉水,倒入筋头巴脑,大火烧开再小火煮5分钟。4、筋头巴脑捞出来,冲洗干净血沫后放在盘子里备用。5、锅中放入花椒粒和八...
牛筋肉
炖土豆
在家怎样做,实惠又下饭,老公特别爱吃呢?
答:
【牛筋肉
炖土豆
】食材提前准备:牛筋肉1000克马铃薯2个豆瓣酱3大勺香叶、八角、茯苓、桂丁、生姜片植物油、米酒、生抽酱油、老抽王、盐 第一步买回来的牛筋肉全是一条一条的较为零散,因为
筋
多较为滑,因此清洗后先绰水,以后再切就很容易。食材放入冷水中,添加一大勺米酒、几块姜,烧开后再煮3mi...
筋头巴脑炖土豆
,新手小白在家该怎么做呢?
答:
一,处理食材。
筋头巴脑
切成大块,放在清水里,反复抓攥冲洗,挤出里面多余的血水。煮锅放水,加姜片和料酒,冷水下锅,放入筋头巴脑,水开后烫5分钟捞出,期间用勺子撇出表面的浮沫。
土豆
削皮,切成滚刀块(可以再加入其他耐
炖的
食材,比如胡萝卜,莲藕,豆皮等,滋味儿丝毫不比肉差)。调料包中放...
筋头巴脑
怎么做好吃?
答:
筋头巴脑炖土豆
所用食材:筋头巴脑1000克,土豆3个,西红柿2个,精盐10克,味精1克,酱油10克,葱姜少许,八角,干辣椒适量。做法:①将筋头巴脑用冷水浸泡十分钟,随后用锋利一点的刀将它们切成五厘米宽的块状,葱姜切段即可。(因为筋头巴脑都是板筋与筋皮,所以很不容易切断,必须要用很锋利...
炖筋头巴脑
的
家常做法
答:
炖
筋头巴脑
的
家常做法
所需材料:筋头巴脑肉:500克
土豆
:2个,切块 胡萝卜:1根,切块 洋葱:1个,切片 大蒜:4-5瓣,切片 生姜:1块,切片 料酒:适量 生抽:适量 老抽:适量 盐:适量 糖:适量 鸡精/鸡粉:适量(可选)清水:足够覆盖所有材料 制作步骤:1. 准备材料:将所有需要的食材...
筋头巴脑的做法
答:
步骤:1、将
筋头巴脑
解冻后工成小块儿,放清水中冲洗几次去掉血水,然后入开水锅中焯水捞出备用。2、热油下豆瓣酱、姜蒜洋葱还有花椒桂皮和香叶炒香。3、下入牛肉炒干水分后淋入料酒炒香。4、加入茶油豆豉,淋入少许生抽上色。5、将炒好的牛肉放入开水中煮开,转中火
炖
一个小时。6、将
土豆
切块...
筋头巴脑
怎么做好吃
答:
用料:午
筋头巴脑
600g、
土豆
1个、元葱1个、香菜1把、郫县豆瓣酱、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、葱姜蒜、老抽、冰糖、盐适量、豆腐乳1块、啤酒1瓶。步骤:1、筋头巴脑。2、准备配料。3、将筋头巴脑焯水。4、油锅烧热。5、倒入筋头巴脑。6、还有20分钟之后。7、散入香菜。8、成品。
家常筋头巴脑
锅怎么做,软烂入味,香气四溢?
答:
第一步把
筋头巴脑
放到清水中泡浸2-3钟头,期内,换1-2次水,把肉中的血小水泡出去,这样做出来的肉吃着不腥。把筋头巴脑捞起来,沥净水份,再切成块。锅中添加水,冷水下入筋头巴脑绰水,水开后,撇去浮沫,煮4-5min,捞起来,沥净水份。锅中添加油烧热,下入冬茹、生姜片、麻椒、大料...
筋头巴脑
应该怎样做才美味?
答:
首先,准备主料:
筋头巴脑
800克、
土豆
(土中燃豆)400克。辅料包括:姜蒜40克、豆瓣酱50克、茶油豆豉50克、桂皮2克、香叶2克、花椒2克、洋葱200克。步骤一:将筋头巴脑解冻后切成小块,用清水冲洗几次以去除血水,随后放入开水中焯水,捞出备用。步骤二:加热锅中的油,放入豆瓣酱、姜蒜、洋葱,...
筋头巴脑
最简单
做法
答:
5. 在一个大砂锅中,铺上
土豆
块和胡萝卜片,加入一些香菇,然后将
炖
好
的筋头巴脑
放入砂锅中,继续加热至重新沸腾即可食用。6. 食用时,可边吃边添加适量的清水。第二部分:1. 将牛筋浸泡3小时以去除血水,然后切块。2. 将大豆提前浸泡在水中。3. 将牛筋块放入沸水中,加入葱段、姜片和蒜片,煮...
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