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简单海鲜做法菜谱大全
做饭新手也可尝试做
海鲜
?有哪些
简单
的海鲜菜品?
答:
有的,而且还挺多。就让我来介绍几款简单好做的家常海鲜菜品吧!
1.蛤蜊蒸蛋
用料: 蛤蜊十来个,盐一勺,葱姜少许,生抽两勺,猪油一勺 做法: 1)烧一锅水,水煮沸后,姜片、葱结连同蛤蜊一起下锅。 2)蛤蜊开口时间不同步,开口一个捞出一个,然后用冷水洗干净放入盘中。 3)将鸡蛋倒入碗中打发,并加入一勺盐。
海鲜
热菜
菜谱大全
图片窍门
答:
1. 海鲜烧豆腐
原料:豆腐一斤切块、扇贝肉、蚬子肉、蛏子肉共一两。调料:老抽少许、东古酱油20克、十三香半茶匙、花椒粉少许、大豆油适量、味精一茶匙、鸡粉半茶匙、葱姜蒜加饭酒。制作步骤:- 将豆腐煎至金黄备用,扇贝、蚬子、蛏子肉灼熟备用。- 炒香葱姜蒜,加水1.5斤、料酒,加入调料烧制,...
海鲜
家常菜的
做法
及
菜谱
?
答:
1、鱼,看是什么鱼啦,如果是海鱼,一般清蒸就会是最清甜噶啦。不过,呐,你把鱼宰好,放在碟子上,只放油,蒸好后,在用锅,用姜葱油酱油爆香,然后淋在鱼身上。好吃喔!2、虾,炒虾啦,要用蒜头爆香,然后炒,再炬一下。就得啦!3、蟹,炒或蒸都得啦。如果你是新手,就蒸啦,要你男朋友...
经典
海鲜菜谱
都有什么菜?
答:
经典海鲜菜谱都有:蒜苔炒虾仁、辣炒鱿鱼、红烧鱼、糖醋带鱼
。1、蒜苔炒虾仁 一盘蒜苔炒虾仁,嫩绿的蒜苔口感清脆,金黄的虾仁肉质Q弹,火候恰到好处,蒜苔的蒜香再与鲜美的虾仁搭配,香气四溢,美味的口感让人欲罢不能。有些人喜欢吃脆脆的蒜苔,那就炒的时间可以缩短点。若喜欢吃更熟一点的就稍微久...
怎么做海鲜
答:
一、扇贝粉丝 食材:扇贝6只、粉丝50g、
海鲜
酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量
做法
:1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上 3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出4)锅中烧一些热油...
海鲜做法菜谱大全
答:
做法:1)将墨鱼仔用清水洗净备用;2)锅中放少许油,烧热后加入生姜、香叶、花椒和干辣椒炒香;3)加入鱼仔,加适量的盐、味精调味,然后下料酒和酱油翻炒;4)加入水后煮开大火焖煮 5 分钟,再加入冰糖稍等一会儿即可。以上是一些常见的
海鲜做法菜谱
,希望您喜欢。不过要记得在烹饪的过程中把握...
海鲜
年夜饭
食谱做法
年夜饭海鲜家常菜
菜谱
答:
1、油焖大虾 (1)原料:鲜虾300克、油适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、番茄酱1大勺、生抽适量、糖5克、料酒适量。(2)
制作方法
①将新鲜大虾用凉水洗净。剪去虾腿、虾须并抽出沙线。葱姜切丝备用。②锅烧热,放少许油,烧至六七成热,加入大虾煸炒。煸炒至虾壳变硬,加入番茄酱继续煸炒...
海鲜菜谱大全
带图片和
做法
答:
做法
:1.把小章鱼清洗干净。把锅里水烧开,小章鱼放进去打个水焯。小章鱼会马上缩成一个球形。2.小章鱼焯好之后,沥干水分。接着锅里放油烧热,用葱姜蒜爆锅之后,把小章鱼加进来。接着加料酒,糖、酱油和郫县豆瓣酱。3.最后加青椒、胡萝卜,炒匀,炒干水分就可以出锅了。蒲烧鳗鱼饭 鳗鱼有...
海鲜
热菜
菜谱大全
图片窍门
答:
海鲜
热菜
菜谱做法
:海鲜烧豆腐 原料:豆腐一斤切块、扇贝肉、蚬子肉、蛏子肉共一两。调料:老抽少许、东古酱油20克、十三香半茶匙、花椒粉少许、大豆油适量、味精一茶匙、鸡粉半茶匙、葱姜蒜加饭酒。制作步骤:1、将豆腐煎至金黄备用、扇贝蚬子蛏子肉灼熟备用;2、将葱姜蒜用豆油爆香后加水1.5斤、...
海鲜菜谱
有哪些?
答:
1、多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。2、在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面。3、撒些料酒,腌制10分钟入味。4、在大盘里放些姜片,葱丝。5、放上多宝鱼,撒些姜片,葱丝。6、锅里水开,放入鱼盘,大火蒸12分钟。7、倒去盘里的蒸汁,去掉鱼上的姜片与葱丝。8、重新放上大葱丝与胡萝卜丝...
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