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简述果蔬的主要营养价值
果蔬
类原料
的主要营养价值
答:
果蔬类原料的主要营养价值有多种矿物质微量元素膳食纤维
。果蔬粉主要是用一些新鲜的水果蔬菜提取制作而成的一种保健品。它的营养价值非常高。果蔬是水果和蔬菜的简称。是指可食用的水果和蔬菜,相对于肉食,是食物的一个类别。蔬菜是指可以做菜烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少...
蔬菜和水果
的营养价值
体现在哪些方面
答:
常见的红色/紫色的果蔬有番茄、甘蓝、桑葚、樱桃、西瓜、山楂、草莓、红菜苔、红萝卜、(紫)葡萄等,
主要含花青素、胡萝卜素等
。研究称番茄红素有助于预防前列腺癌。常见蔬菜水果的营养价值 一﹑水果类
1、莲雾:解热利尿﹑安定神经
2、凤梨:强壮筋骨﹑清热消肿 3、枣子:补气养血﹑益胃生津 4、...
请问蔬菜
的营养价值
有哪些?
答:
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质
。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬...
各种蔬菜,水果
的营养
成分
答:
果蔬的营养成分 大部分水果主要含有维生素、无机盐、微量元素以及碳水化合物
。苹果富含镁、果糖、果胶;香蕉含有少量的去肾上腺素、5-羟色胺等;山楂含有多种有机酸、黄酮类及贰类;野生的猕猴桃和刺梨含维生素C特别丰富;大枣、葡萄、荔枝等含有蛋白质、葡萄糖苷,大枣的含糖量比甘蔗、甜菜还多;杏子的果肉中胡萝卜素含...
各种水果疏菜含有什么
营养价值
?谢谢了,大神帮忙啊
答:
营养价值
:迷你黄瓜
的
丙醇和乙醇含量居瓜菜类的首位,
主要
作用是抑制糖类转变为脂肪,所以有减肥的作用.因含有葡萄糖甙、果糖、甘露醇、木糖等不参与糖的代谢,所以很适合糖尿病人食用。据现代科学研究,黄瓜含有可抑制糖类转化成脂肪的物质。有肥胖倾向并爱吃糖类食品的人,最好同时吃些黄瓜,可抑制糖类的转化和脂肪的积累...
蔬菜
的营养价值
?
答:
1、提供多种维生素:人体所需要
的
水溶性维生素如维生素C
主要
由新鲜蔬菜提供,如果新鲜蔬菜长期摄入不足,就很容易患维生素C缺乏症,即坏血病。蔬菜中的β-胡萝卜素在体内可转化维生素A,如果发生维生素A缺乏,许多器官功能就会受到影响,如眼的夜视功能下降(夜盲症)、皮肤角化增生、粗糙以及免疫功能下降等...
西红柿的营养价值
。
答:
西红柿
营养丰富,含有维生素、纤维素和胡萝卜素,能降低血液胆固醇,促进骨骼的生长发育,调理肠胃,滋养肌肤。西红柿含有番茄红素,可以抑制细菌。西红柿中的苹果酸、柠檬酸和糖可以帮助肠胃消化。西红柿中含有维生素A原,在体内转化为维生素A,可以促进骨骼生长,预防佝偻病和夜盲症。西红柿具有独特的抗氧化能力...
果蔬的营养
有哪些
答:
果蔬的
营养有哪些1 甜菜根: 提升精力、增加耐力 近年来,甜菜根因其丰富
的营养价值
,迅速走红蔬菜时尚圈。英国《每日邮报》曾报道,饮用甜菜根汁可以快速提升精力和增加耐力。甜菜根富含多种维生素和矿物质,包括钾、镁、叶酸,也是胡萝卜素、维生素B2和维生素C的重要来源。温馨提示:有人会出现“吃...
蔬菜水果
有什么
营养价值
答:
蔬菜和水果都个共同的营养特点,作为绿色的植物食品,营养价值是很高的。果蔬的营养价值大致比较雷同的统计如下几种:。1、碳水化合物: 蔬菜包括可溶性糖、淀粉和
膳食纤维
。纤维素、半纤维素等膳食纤维含量较高,鲜豆类>叶菜类>瓜类 水果包括淀粉、蔗糖、果糖和葡萄糖
菠菜
中含大量β胡萝卜素和铁喜欢分享...
多吃
蔬菜水果
有什么好处?
答:
另外由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异,而人体
的营养
需要又是多方面的,所以,在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外,还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉食混吃。 蔬菜的营养 蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜
营养价值
的高低,主要是...
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