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粽子的懒人做法
端午节应该怎么在家自制
粽子
,有哪些
懒人做法
?
答:
第一步,将提前准备的糯米浸泡四小时以上 。将准备好的粽叶和草绳用开水煮沸15分钟 ,这一步的目的是为了保持粽叶和草绳的韧性 ,在包
粽子的
过程中就不容易开裂。第二部,将处理好的粽叶卷成圆锥形 ,铺上泡好的糯米 ,放上准备好的配料 ,例如红枣,蜜枣,可根据自己的口味进行调整 。在铺满糯米盖...
如何包
粽子
?
答:
5、
粽子的
捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。6、
粽的
烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚...
如何包
粽子
视频时间 02:23
怎样包
粽子
?
答:
取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可
。咸香鸡肉粽用料:糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。做法:1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎,加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。
怎样包
粽子
?
答:
做法
:1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎,加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。2、洗净糯米,浸水半小时。烧热锅,用葱姜蒜爆香,加入糯米和生抽,炒均。3、用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入做法1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的糯米在上面。4、将粽绳把
粽子
扎好,放入高压煲中煮30...
如何包
粽子
?
答:
包法:1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住,用线绳将
粽子
捆绑结实即可。2.南方四角粽 特色:南方四角粽主要以咸味为主,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝...
怎样包
粽子
?
视频时间 02:23
如何包
粽子
?
答:
包
粽子
方法:食材:腊肉100g、紫糯米250g、糯米1500g 调料:食盐适量、花生适量、粽叶适量。具体步骤:1、将黑糯米洗净。2、将糯米洗净。3、将腊肉洗净,切丁备用。4、将棕叶和粽叶洗净,棕叶过水焯焯备用。5、将黑糯米,糯米,花生,加少许盐拌均。6、将粽叶卷成卷。7、装入适量的糯米,稍稍压紧...
包
粽子
,怎么做包粽子
答:
1.红豆洗净浸泡一晚。2.糯米洗净浸泡数小时。3.浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起,加入食用碱拌匀。4.取洗净粽叶两片,卷成漏斗状。5.装入拌好的米料压实。6.用手指按压粽叶两边。7.将上面的粽叶折下盖住米料,并用手指按紧两边的粽叶。8.将长出的粽叶反折上去。9.用棕麻绑扎好
粽子
。10.剪...
怎样包
粽子
答:
包
粽子的
简单步骤如下:1、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。3、将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。4、将粽子的另外一头翻转,覆盖在粽子上,然后用双手把粽子的两边都压下来,剩下...
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