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糖炸腰果的做法
腰果做法
家常做法大全
答:
原料:腰果1斤,花生油4杯,砂糖2糖匙。
做法:1.将腰果洗净,除去砂粒和杂质。2.烧滚一锅水,倒入腰果中火煮5分钟,捞起冲洗干净备用
。3.四杯油下锅烧开,放下腰果用文火炸至浅金黄色,捞起,沥干油。4.待腰果凉透,放入砂糖拌匀就可以了。二、腰果鸡丁 原料:鸡肉300克、甘笋50克、西芹50克...
如何
炸腰果
答:
1、第一步将准备好的腰果清理干净,放入盘中,如下图所示。2、然后热锅放入凉油,下入干净的腰果,如下图所示。3、开小火,用铲子不停的进行翻炒。4、不停翻炒,直至腰果炒至于金黄色。5、炸好的腰果,捞出控油,这样
炸腰果
就已经完成了。
腰果的做法
答:
1.腰果用清水冲洗一下。油锅烧至100℃左右时放入腰果氽熟捞出;削些柠檬皮,与山楂片一起切成末
。2.倒去锅中油,放入糖、盐和水,挤入柠檬汁,用小火熬1—2分钟,见糖稍稠时倒入腰果,锅离火,铲刀不停地翻动使腰果挂上一层薄薄的糖汁,同时撒入柠檬末和山楂末即可。[特色点评] 酸甜松香。...
芹菜
腰果的做法
是什么?
答:
材料:\x0d\x0a百合50克,西芹100克,胡萝卜50克,腰果50克,调味料:盐1/4小匙,砂糖1/2小匙(
糖
不可少)\x0d\x0a
做法
:\x0d\x0a1.百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片。 \x0d\x0a2.锅内下2大匙油,冷油小火放入
腰果炸
至酥脆捞起放凉。 \x0d\x0a3.将油倒出...
熬糖浆用哪种温度计好 熬糖浆没有温度计怎么办
答:
1、从冷油开始
炸腰果
,低温80度以下慢慢炸十分钟左右到香气出来,颜色金黄之前就起锅。起锅前可拉高油温逼油,要小心不要炸焦腰果。2、起锅后摊开放在铺了无萤光剂的厨房纸巾上吸油冷却。3、起锅颜色还会继续变深,因此不要炸的太深色 4、锅中下白砂糖 5、加入少许水可以沾溼白糖即可。大约
糖
...
芙蓉果点心怎么挂霜?
答:
挂霜
腰果做法
相当简单,非常适合开爬梯或当下午茶点心。但要成功制作挂霜腰,也要注意一下几点:1。腰果不能半生或糊掉。
炸腰果
前先在水理浸泡一下,然后用冷油炸,不易炸糊。2。腰果能否起霜,关键在于
糖
量。糖用得太少,很难挂匀腰果。糖太多则太甜腻。3。糖里加少许盐,味道更出彩。4。要想...
养生食谱大全及
做法
_养生菜菜谱大全
答:
材料:西芹、虾仁、腰果、胡萝卜、蒜、葱、姜末、盐、砂糖。
做法
:将虾仁洗干净,西芹切丁,胡萝卜切小薄片。锅内放2大匙油,冷油小火放入
腰果炸
至酥脆捞起放凉。
炸腰果
时,一定要冷油、小火,一边炸一边要翻动以免烧糊,炸好后要彻底放凉才会酥脆。将油倒出一半,剩下的油烧热放入蒜、葱、姜末爆香,再放胡萝卜...
腰果
可以做什么美食?
答:
做法
:1、腰果放温油锅中炸熟。2、用漏勺捞出冷却。3、净锅中加入白糖及少量水。4、待水分蒸发。5、加入所有调料。6、倒入腰果滚黏上调味料。7、起锅装盘,冷却即可。操作要求 1、
炸腰果
油温切不可高,腰果易焦。2、熬
糖
先小火再转中火,多搅动防焦黏底。3、滚黏调料动作要快,稍冷即凝结...
父子龙虾是什么
答:
材料:龙虾1只约重900克,大虾12只约重350克,净西兰花150克,
炸腰果
100克,露笋粒40克,红萝卜粒40克,姜米、蒜茸、葱榄各5克,蛋黄15克,面包糠50克,绍酒10克,芡汤20克,湿粉16克,胡椒粉、麻油适量,生油100克。
做法
:1、将龙虾留头、尾起肉,洗净切粒腌好待用。大虾从尾部破开两边,但...
泰式鸡肉碎
答:
材料:义大利面150公克,蒜头3颗,鸡胸肉100公克,红椒1/2个,
炸腰果
50公克,泰式辣椒粉1大匙,酱油1大匙
做法
:1.在煮滚的盐水(1%浓度)中加少许油,放入义大利面煮熟,捞起沥干备用。2.将蒜头切片,鸡胸肉切丝,红椒切丝备用。3.热少许橄榄油,放入蒜片爆香,加入鸡胸肉丝翻炒至肉色变白,加入调味...
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