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糖醋小排怎么烧好吃窍门
糖醋小排
的家常做法?
答:
第1步、小肋排用冷水浸泡洗净。第2步、将小排放入锅中,加水和少许料酒,大火烧开。第3步、焯烫几秒,煮出血沫
。第4步、将小排捞出过遍凉水。第5步、将小排捞出控干水分备用。第6步、锅中倒入适量的食用油烧至六七成热。第7步、下入小排炸制。第8步、中途翻面至两面金黄色。第9步、将炸好...
糖醋小排
的做法?
答:
糖醋小排的做法:
步骤1:排骨洗净,放入开水中焯水、去掉浮沫。步骤2:捞出放入高压锅,加入3片姜,冷水下锅就行
,我家两个人吃饭,我用的水刚刚淹没过排骨的高度,高压锅上汽后计时,8-10分钟。步骤3:压排骨的时候,准备炒的配料,姜、蒜、辣椒。步骤4:再调制一个糖醋汁。步骤5:排骨熟了,捞...
糖醋小排
的做法
答:
1.排骨洗净,斩成3厘米见方的块,加入少许精盐拌匀,再放入热油锅中冲炸一下,捞出,放入清水锅中
煮
5分钟,捞出沥水。2.炒锅置火上烧热,加入清水、白糖、精盐、料酒和排骨块,用旺火烧沸。3.再转小火烧至熟嫩,加入白醋,转旺火收浓汤汁,淋上香油,出锅装盘即可。
糖醋小排
的做法二:江雪糖醋...
糖醋小排怎么
做?
视频时间 00:40
糖醋
排骨
怎么
做,才能做的
好吃
视频时间 04:13
糖醋小排
是
怎么
才能烧的入味呢?
答:
方法一:1.小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒,细盐,生粉,胡椒粉,味精腌制.2.精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐.3.油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的
小排
在面粉糊里滚一...
糖醋小排
做法
答:
1、排骨冷水下锅,煮至水开,捞出用温水冲净。2、放入盆中,加入葱、姜、蒜、蚝油、生抽抓匀,腌制15分钟。3、上锅蒸制50分钟。4、然后在锅里倒入油,把排骨放入,炸制表面金黄。5、锅里留底油,拧到小火,放入番茄酱和糖,把酱快速划匀。6、倒入炸好的排骨,翻拌均匀,让裹上酱汁,然后淋...
糖醋小排
做法
答:
糖醋小排
的做法:1. 排骨剁小 块,用清水反复清洗,去掉血水。 2. 排骨放入容器中,放入腌料,搅拌均匀,腌制5分钟。 3. 锅中放适量油,烧至5成热,倒入排骨,炸至冒青烟时捞出,关火,等油温降至五成热时,开火,再次放入排骨,中火炸至焦黄、熟透捞出。 4. 锅中...
糖醋小排怎么
做
答:
4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精。做法三 主料 猪肋排500g、葱姜适量、花椒30粒、大料3个、香叶适量、...
糖醋小排
的家常做法
答:
糖醋小排
的家常做法如下:主料:猪肋排500克、山楂8个、山西陈醋30毫升。辅料:葱姜适量、熟白芝麻少许、料酒15毫升、生抽15毫升、白糖30克、冰糖70克、盐适量。步骤:1、新鲜山楂去核。2、猪肋排冷水入锅,放入姜片,葱结和料酒15毫升。3、排骨捞出洗净备用。4、锅中适量油烧至六成热,转小火,...
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