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糖醋排骨的家常做法
家常糖醋排骨
答:
1、排骨洗净切段,加入料酒,酱油醋,比例差不多3:2:1,加入适量盐和白糖进行腌制,加入姜片和蒜末去腥味
。抓匀腌制15分钟以上。2、腌制好的排骨裹上淀粉,滚一圈沾上淀粉即可。3、所有排骨裹完淀粉。4、锅中烧油热至六成熟,小火放入排骨炸成金黄色。5、捞出复炸一次,小火炸至焦脆,起锅捞...
糖醋排骨的
制作方法
答:
糖醋排骨的制作过程如下:
食材洗净,大葱切段,生姜切片,香葱切葱花。排骨洗净后,冷水浸泡片刻,沥掉血水,捞出
。排骨放入大碗里,加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清,拌匀,腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅,倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟,排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液,裹上干淀粉。起油锅...
糖醋排骨的做法
家常
答:
糖醋排骨的做法
如下: 1、准备材料:排骨、糖、醋、料酒、生抽、生姜、葱、白芝麻等。 2、将排骨洗净,用开水焯水去血沫和杂质。 3、将焯水后的排骨放入锅中,加入适量的清水、生姜和葱,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。 4、炖煮至排骨七八成熟时,加入适量的糖、醋、料酒和生抽,翻炒均匀。 5、炒至排骨表面呈现出...
糖醋排骨家常的做法
答:
步骤step 1 最好要寸排,骨头越细的那种越好,说明猪岁数比较小,肉嫩,而且小骨头不压分量 步骤step 2 处理好
排骨
,买小寸排最好,这次我用的是一半小寸排和有脆骨的那部分,脆骨很好吃 步骤step 3 锅中倒入油,加入糖,炒糖色糖变色就要注意啦,别糊了 步骤step 4 倒入排骨微微炒一会,这样黏...
糖醋排骨的家常做法
?
答:
第一步:将排骨切成小块,(一般买
排骨的
时候卖家会帮忙切好,这点就不要担心啦!)烧好一锅水,把排骨放进去,去掉血水和腥味,不用焯太久。第二步:捞出排骨,沥干水。第三步:锅里倒少许油,把排骨倒进去翻炒一下。第四步:放入1勺料酒 第五步:放入2勺生抽 第六步:加入白醋和冰糖 第七...
糖醋排骨的做法
是什么?
视频时间 01:10
酸甜
排骨的家常做法
?
答:
酸甜
排骨做法
如下:1、排骨洗净,用糖,盐,姜汁腌2小时。2、油下锅放蒜蓉。3、排骨煎至小小金黄。4、煎排骨时准备酱汁,酱汁由蜜糖,番茄酱和酱油混合而成。等排骨煎好放酱汁下锅,小火焖至收汁即可。5、最后喜欢可以炒一点芝麻撒面。
糖醋排骨家常
菜
做法
答:
糖醋排骨家常
菜
做法
如下:用料 :排骨 500克 客家娘酒1勺生抽2勺香醋3勺冰糖4勺白芝麻适量 1.白芝麻先热锅炒香备用,注意不用放油哈,排骨洗干净,开水下锅,焯水去浮沫,然后捞起滤干水 2.锅里放少许油,倒入滤干水的排骨,翻炒出油 3.分别加入1勺酒,2勺生抽,3勺香醋,4勺冰糖,我用...
家常糖醋排骨
怎么做
答:
做法
一
糖醋排骨
1.小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。3.捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。4.锅内放排骨、腌
排骨的
水(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)...
糖醋排骨的做法
家常
文字
答:
糖醋排骨做法
洗净排骨 腌制10分钟 煎至两面金黄 加水煮至熟透 加入糖 醋 生抽翻炒上色 最后加入白芝麻 营养美味
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