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红小豆硬怎么回事
红小豆
用水泡了24小时有的泡大了。有的还是干的,是什么原因呢?_百度...
答:
我以前在家里也碰到过这样的事,只不过我碰到的是绿豆.,不是红豆,而且吃到的时候还是非常的硬,像石头一样,后来我妈妈告诉我说那是石头豆,就是在栽的时候没有吸收到肥料.所以就非常的硬,不管你
怎么
煮都煮不烂的,
红豆泡一夜为啥还是硬的
答:
红豆泡一夜为什么硬,主要有以下几个方面的原因:1、
多糖成分
红豆中富含一种叫做多糖的成分,能够形成一层坚硬的壳,使得红豆泡一夜之后还是较为坚硬的。多糖的形成和给红豆增加弹性有一定作用,是红豆美味的重要保证之一。2、
水质
水质是影响红豆煮熟的一个重要因素,水中的钙、镁等杂质会影响到红豆的软硬...
红豆泡一夜为啥还是硬的
答:
1、红豆泡一夜为啥还是
硬
的 一般来说,当人们煮红豆时,他们会提前一晚将红豆浸泡在清水中,这将有助于更好地煮熟煮红豆,如果将红豆浸泡一夜后还是煮不熟,则主要考虑因素是浸泡时间不够,红豆太干硬导致的,其实,不用心急,您可以通过延长烹饪时间来煮熟它们。但是,如果未煮熟,则红豆可能已发生...
泡了一天一夜的红豆
怎么
还是硬的
答:
方法没用对,可以用下面方法处理。提前浸泡。在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快。炒制。在煮红豆之前,可以把红豆洗净后,放入锅...
米饭里放了点小红豆,有点硬能吃吗
答:
米饭里放了点小红豆,有点硬能吃吗 如果想在米饭里加
红小豆
的话,要先将红小豆煮到7,8分熟,做米饭的时候放到洗好的米中一起煮就可以了。 生的红小豆与大米一起煮饭的话,饭好后红小豆是要稍硬一些,因为还没有煮好。如果很硬,建议挑出去吧。米饭放了三天还能吃吗 米饭有点馊味还能吃吗...
包粽子
红小豆
用煮熟吗 包粽子用红豆还是
赤小豆
答:
赤小豆
相对来说质地会更硬一些,煮制出来口感也会偏硬一点,用于粽子口感也会偏颗粒感一点,其次就是赤小豆一般都是入药用,所以本身的药用价值要高一些,对于喜欢养生或者是偏爱颗粒口感的人群来说,赤小豆则是比较好的选择。3 煮粽子熟了红豆不熟
怎么
办 继续煮 煮粽子的时候,若是粽子已经...
煮熟呢
红小豆
放红糖
为什么
会变硬?
答:
您好!做红豆豆沙一定要在红豆即将煮熟,锅里还有一些水分时再加入红糖,小火慢熬,待水分熬干了关火,再把红豆捣碎,就成了绵软香甜的红豆沙了。
赤小豆的正确煮法,
赤小豆怎么
煮容易烂有技巧?
答:
赤小豆
洗干净后用清水浸泡一晚,大火煮开后炖煮一个小时,赤小豆就容易煮烂了。准备材料:薏仁30克、赤小豆50克、蜜枣2到4个、冰糖适量 制作步骤:1、赤小豆淘洗干净 2、加入清水,夏天放入冰箱冷藏泡发一晚 3、薏仁淘洗干净 4、锅里加入赤小豆,薏仁,一次性加入足量的水 5、放入蜜枣 6、大火...
红小豆
和
赤小豆
的区别
答:
二者一对比十分明显。3、分布范围不同
红小豆
主要分布在我国广东、广西、上海、江西等地;
赤小豆
在我国各地均有栽植。4、颜色不同 红小豆颜色呈枣红色或暗红色;赤小豆颜色呈朱红色或黑红色。5、硬度不同 红小豆不是很硬,一般用水煮后会变软;赤小豆很硬,一般经水煮后还是很硬。
红小豆
没成熟的豆粒能吃吗?
答:
未成熟的
红小豆豆
粒一般情况下是可以食用的,不过它们的口感会比成熟的红小豆差一些,味道也没有成熟的红小豆那么甜美。此外,未成熟的红小豆豆粒可能会含有一些草酸,如果过量食用可能会对身体健康造成一定的影响。因此,如果你想食用红小豆,建议选择成熟的红小豆豆粒,它们营养丰富,口感好,也更容易...
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