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红枣红糖发面馒头的做法
大枣红糖馒头做法
答:
1、先将红糖用勺子压磨磨匀;2、红枣去核,再把红枣、红糖、清水全部倒进搅拌杯,用料理机搅打成枣泥水
;3、将枣泥水倒进面盆,加入酵母粉充分溶化后再倒入面粉,揉成面团盖上保鲜膜发酵;4、待面团全部发酵再取岀;5、将面团轻压排气,切成若干等份再逐个揉捏几下,搓成圆形;6、放入蒸笼盖上盖...
红糖红枣
养生
馒头的做法
答:
1、材料:面粉300个,
红糖
1小块,酵母粉3g,
红枣
适量。2、准备适量的低筋面粉300克,倒入干净的盆中,并将酵母粉撒在面粉周围,搅拌均匀下。3、用一个小锅加入适量的冷开水,放入一小块红糖,大火烧开后待红糖全部融化,放在旁边冷却温度适宜的红糖水,糖度可以根据自己的喜好来添加。4、准备一些红枣...
怎么做
红糖馒头
?
答:
红枣 适量 红糖馒头的做法
红糖放入热水中,搅匀让红糖融化。晾至约35度。放入酵母,搅匀后放置几分钟,让酵母融化
。放入面粉拌匀成絮状 揉匀成光滑的面团。盖上保鲜膜或湿纱布放置于温暖处发酵至面团两倍大,约需1至1.5小时。红枣洗净去核,切成小粒。当面团发酵成两倍大,里面布满蜂窝状的小孔时...
红糖馒头的做法
是什么?
答:
红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可
。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。揉面的时候最好留开20克温水,视情况调整水量。3.取出揉好的面团,放入容器里...
红糖枣馒头的制作方法
及配方
答:
1、将红枣去核,放入破壁机中,加220ml水打碎成红枣泥。2、将红枣水倒入一个深盆中,加入红糖一起搅拌溶解
。(如果是块状红糖常温水是不好溶解的,需要用开水溶解,所以开始打红枣泥就要用开水哦)3、倒入红薯粉搅拌溶解。加红薯粉是为了馒头更软乎,没有的话可不加。4、将400克面粉倒入。5、倒入...
红糖大枣
开花
馒头的做法
答:
1、面粉250g,
红糖
40克,酵母2克,
红枣
20克,水约150克。2、红枣洗净切碎。3、把红糖放入温水里化开。4、微温的时候把酵母倒入,搅拌开后稍微放置几分钟。5、把红糖水一点一点加入面粉中。6、先搅拌成絮状。7、再把切碎的红枣倒入。8、揉成一个光滑的
面团
。9、盖上保鲜膜放在温暖处醒发一小时,...
最适合新手的
红糖红枣馒头
答:
最适合新手的
红糖红枣馒头
做法
: 1.80克老红糖加250克开水搅拌融化红糖,如果红糖颜色不够深可以加少量老抽提色,自己吃我觉得颜色无所谓没必要加,重点水温一定要变成30度左右温温的水,再放酵母水太烫酵母会死的酵母搅匀备用,500克面粉倒进红糖酵母水里搅拌均匀,搅成面絮后放入20克味道小的食用油 2. 搅拌均匀的...
大枣红糖
开花
馒头的做法
答:
1、用料:普通面粉240克、酵母粉3克、
红枣
4个、
红糖
适量、温水适量。2、酵母粉3g左右用不烫手的温水发开至起泡;红枣六颗左右去核洗净切成小块;红糖用开水化开(用量视个人嗜甜程度而定);称量出普通面粉240克左右装入和面盆;3、将酵母粉水和红糖水倒入面粉中,再加入适量温水用筷子搅拌成无干粉的...
红枣馒头的
家常
做法
窍门
答:
1、
红枣
核去掉,红枣剪成小块状,最好选用肉厚那种红枣,倒入少量面粉,用手抓匀备用 2、
红糖
先用30g水煮至融化,边煮边搅拌,煮好后的红糖水再加入100g清水,倒入酵母,搅拌至酵母溶解 3、将红糖酵母水倒入面粉里,用筷子搅拌成絮状 4、揉成较光滑的
面团
5、盖上保鲜膜,在室温下发酵,面团发酵至...
最简单的
红糖馒头做法
答:
最简单的
红糖馒头做法
如下:用料:红糖60克、中筋面粉300克、酵母粉3克、开水120克、
红枣
6颗。1、60克的红糖,加入80度左右的开水,充分搅拌开,利用这个时间,用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。2、等红糖水降温到40度左右,倒入3克酵母。3、酵母化开后,将红糖水倒入300克的面粉中,用筷子不断搅拌,...
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