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红烧排骨做法文字版
红烧排骨
怎么做?
答:
步骤step 1 主料:
排骨
步骤step 2 锅中烧水,放入陈皮 步骤step 3 煮2分钟之后,放入用水浸过的排骨 步骤step 4 烧开后,煮3分钟,捞出洗净 步骤step 5 锅中放油烧热,放入冰糖。小火炒至成琥珀色 步骤step 6 放入洗净的排骨,炒匀 步骤step 7 烹入料酒、老抽 步骤step 8 翻炒均匀 步骤s...
怎样做好吃的
红烧排骨
?
答:
1.
排骨
切块,炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内,加葱节,姜块(拍破),酱油,老抽(稍许),鲜酱油(稍许),绍酒4勺,花椒十数粒,八角一只,十三香或五香粉少许,冰糖1-2勺,盐适量。2.炒糖。这是影响
红烧
成品颜色的关键一步。炒锅刷净下底油少许,无...
怎样做
红烧排骨
答:
红烧排骨
的
做法
步骤step 1 排骨洗净后焯水,撇去血沫 步骤step 2 锅中放入白砂糖、少量的水和油,大火融化 步骤step 3 之后转小火,不停搅拌,熬至焦糖色 步骤step 4 向锅中加入滚烫的开水搅匀,加水的时候小心被蒸汽烫到,糖色水就做好了 步骤step 5 再另起高压锅,放入姜6片,蒜2瓣,葱1...
红烧排骨
怎么做?
答:
步骤step 1 准备好所需食材,
排骨
用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水 步骤step 2 排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌 步骤step 3 将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性 步骤step 4 炒锅烧热...
红烧排骨
怎么做?
答:
4、把排骨倒入锅中快速翻炒入色。 然后加入红烧酱油 葱和姜 以及开水,盐和八角,水需要莫过肉。5、大火炖10 分钟后转中火炖50分钟,再大火收汁炖10分钟左右 像盘中这样就可以出锅了。
红烧排骨
的技巧 1、做红烧排骨首先第一步做的是选料,做红烧排骨最好选购有肥有瘦的猪肋排,
这样做
出来的排骨...
红烧排骨
的
做法
视频时间 02:37
红烧排骨
应该如何做
答:
[ 1 ] 家常
红烧排骨
的
做法
食材用料 排骨 600克、西兰花 适量、生姜 适量、盐 少许、油 适量、八角 2个、冰糖 适量、老抽 少许、清水 适量、料酒 适量。做法步骤 排骨清水浸泡,洗净;锅内放入适量清水,放入排骨,烧开后焯去血水,洗净排骨,沥干水分备用;锅内倒入适量油,烧至7成热放入生姜片...
红烧排骨
怎样做
答:
料酒 1勺、
红烧
酱油 1勺、盐 适量、水 适量、食用油 适量。
做法
步骤 ( 1 )葱切寸段,姜切片,蒜切片;( 2 )土豆去皮滚刀切块;( 3 )冷水下锅,放入
排骨
,焯掉血水;( 4 )捞出后用厨房纸擦干水分备用;( 5 )锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖;( 6 )小火炒至冰糖融化变成焦...
红烧排骨
的
做法
?
答:
红烧排骨
的
做法
步骤step 1 准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水 步骤step 2 排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌 步骤step 3 将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性 步骤...
怎么烧
红烧排骨
好吃啊?
答:
红烧排骨
的
做法
步骤step 1 备好所需用料,也可以不用加瘦肉,单单排骨也可以 步骤step 2 排骨温水下锅,煮开撇去浮沫捞出,清水清洗干净,沥干水份 步骤step 3 准备一块红糖块用刀背砸碎,也可以用冰糖代替,大概20克这样,锅刚热时,倒入适量的油,加入红糖,中小火溶化成焦糖色 步骤step 4 像...
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