00问答网
所有问题
当前搜索:
纯瘦肉灌香肠好吃吗
灌香肠
可以用
纯瘦肉吗
?灌香肠用猪哪个部位的肉最好?
答:
可以用纯瘦肉,但是吃起来口感太硬,
不太好吃
;建议选择猪腹部的五花肉,这样肥瘦相结合,吃起来口感很好。
腊肠
可以做
纯瘦肉
的吗 做腊肠不用肥肉可以吗
答:
大多数情况下,腊肠都是用肥肉和瘦肉一起制作而成的,用纯瘦肉也是可以的,
只不过口感和味道没有肥瘦搭配的好
。下面让我们具体来看看吧!腊肠可以做纯瘦肉的吗 用纯瘦肉做腊肠好吃。材料:上好的猪肉,辣椒面,花椒粉,优质白酒,白糖,精盐 做法:1.用上好的猪肉(可用纯瘦肉),配上辣椒面、花椒...
猪肉肠怎样配料才筋道
好吃
答:
给大家分享猪肉香肠的做法,
做法简单,口感筋道又好吃
,自己做不含添加剂,吃着更健康。配方:猪肉纯瘦肉1斤,五花肉1斤,肠衣一袋。1:买回来的猪肉洗净,用刀切成小块,放在绞肉机绞碎,要是没有绞肉机可以用刀剁碎,猪肉不要用全是瘦的,加一半五花肉,这样做出来香肠才香,在留一块的瘦肉切成小...
灌香肠
可以用
纯瘦肉吗
答:
不可以
。香肠纯瘦肉吃起来会比较干硬,应该加入肥肉和瘦肉,这样口感最好,并且除了加入肥肉和瘦肉以外,还需要加入一定的淀粉,让肉质的结构更加的紧密,因此灌香肠不能用纯瘦肉。
灌香肠
,用猪的哪个部位的
肉灌
出来比较
好吃
答:
这种做起来的香肠也较干,吃起来硬,化渣慢
。处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳。后腿瘦肉多,后腿纯瘦肉平均重量在5公斤左右,是前腿瘦肉重量的一倍。肉质纤维粗,口感上较硬。用后腿肉做的灌香肠,比眉毛肉、里脊肉硬一些,这样灌出来的肉紧,不...
灌香肠
可以用
纯瘦肉吗
答:
灌香肠不可以用纯瘦肉,如果用纯瘦肉制作香肠,这样的香肠吃起来会比较干硬。灌香肠的时候除了加入肥肉和瘦肉以外,还需要加入一定的淀粉,让肉质的结构更加的紧密。灌香肠选用的肉一般是前腿肉,五花肉和后腿肉,这三个部分的肉比较符合要求。灌香肠能不能用
纯瘦肉 灌香肠
不可以用纯瘦肉,灌香肠的时候...
装
香肠
用什么肉最好
答:
香肠要只是放瘦肉的话,口感会过于干硬、柴,要只是放肥肉的话,又会过于油腻,所以香肠大多选择肥瘦相间的五花肉来制作。如果没有挑选到合适的肉,也可以采取猪瘦肉7斤,肥肉3斤的比例来
灌香肠
,但不要用
纯瘦肉
,否则口感较硬,也不宜用过多的肥肉,不然口感油腻不
好吃
。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
灌香肠用猪什么地方的肉最
好灌香肠
用的最佳猪肉部位
答:
1、使用夹子肉也是比较受欢迎的,也就是猪前腿与猪身相连的部位。前腿肉比较肥,
纯瘦肉
的平均重量大约2.4公斤左右,在口感上要比后腿肉更嫩一些,待烘干煮熟后,香肠吃起来会更加柔和。2、后腿
肉瘦肉
比较多,是前腿肉重量的一倍,其肉质纤维粗,口感较硬。而使用后腿肉所做的
灌香肠
,要比里脊肉和...
做的
香肠
有没有肥肉在里面,还是
纯瘦肉
做的?
答:
做出的
香肠
一般都是有肥肉在里面的,只放
瘦肉
在香肠里,口感较差吃起来比较柴,如果是自己做香肠的话建议选择五花肉做,肥肉相间的肉做出的香肠比较
好吃
。
灌香肠
用什么
肉好
答:
如果没有挑选到合适的肉,也可以采取猪瘦肉7斤,肥肉3斤的比例来
灌香肠
,但不要用
纯瘦肉
,否则口感较硬,也不宜用过多的肥肉,不然口感油腻不
好吃
。2 香肠用什么肠子灌的 一般用猪小肠。香肠肠衣大体上可分为天然肠衣和人造肠衣,一般天然肠衣都选择用猪小肠或者羊小肠制作,以猪小肠为例,其制作...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
猪的哪个部位最适合做火腿肠
纯瘦肉五香香肠怎么做
灌香肠用猪哪里肉好
五香香肠蒸熟配料秘方10斤
蒸熟的香肠怎么保存
快速香肠制作方法
五香香肠配料秘方10斤
灌肠怎么做好吃
做猪肉灌肠什么部位好吃