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纯肥肉的做法大全家常
肥肉的做法大全
答:
肥肉的做法有
1、红烧肉 2、扣肉 3、粉蒸肉、4、东坡肉 5、回锅肉 6、红烧狮子头 回锅肉
做法用料:五花肉(肥:瘦=3:2、带皮)、郫县豆瓣、料酒、花椒等配菜:蒜苗/青椒1、将鲜肉煮至八成熟2、将煮过的肉切片3、烧油4、油开后,下郫县豆瓣,用大火炒至有香味溢出5、下切好的肉片炒至肥肉部...
肥肉
肥而不腻
的做法
几个步骤,简单易学
答:
第一种红烧肉
的做法
:1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和
肥肉
曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂...
肥肉
有哪几种
做法
?
答:
开始煮肉。青蒜拍一下,切斜刀段,肉切成大薄片,看你的刀功了,越薄越好。锅内放少许油,下白肉,煸炒,
肥肉
变的卷曲,透明后,把肉铲到锅边(这个是懒人
的做法
!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的),下豆瓣酱,煸出红油,下豆豉,姜丝,青蒜,同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经...
肥肉
可以怎样用来做菜?怎么做比较好吃?
答:
第一、辣椒炒肉,需要的食材有肥瘦相间的五花肉,老抽,青椒,料酒,外加两勺老干妈,首先要做的就是把五花肉切片,用老抽和料酒,腌制5~10分钟,然后在油温七八成热的时候,放入老干妈煸炒,炒出香味之后,倒入腌制好的五花肉,翻炒8~10分钟左右,等着肉快熟的时候,倒入青椒,因为青椒不能长时间放在...
猪肉
肥肉
怎么做好吃
答:
一道猪肉
肥肉的
好吃
做法
【糖醋肥肉】食材准备:肥肉,淀粉第一步:改刀准备肥肉500克,先切成宽条、再改刀成均匀小丁。第二步:焯水锅内烧水,加入少许的食盐和植物油,大火把水烧开,倒入切好的肥肉,焯水2分钟左右,肥肉表面变亮以后倒出来,用清水冲洗、冷却控水。第三步:挂糊盆中加入面粉50克,...
猪肉
家常
菜谱
做法大全
答:
猪肉
家常
菜谱
做法
:猪肉炖粉条 材料 五花肉,葱,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖 做法 1、五花肉切大块。2、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至...
纯肥肉
怎么做好吃不腻
答:
问题一:
纯肥肉
怎么做好吃不腻 炸油缩 将肥肉改刀切丁,油锅七成热放油锅里炸,带肥肉丁缩水金黄即可出锅,拌少许的盐和鸡精即可~ 炖酸菜 将肥肉切块如锅煸炒加葱姜蒜爆锅,放入一粒八角,加入酸菜翻炒几下加水炖熟,出锅时放适量盐和鸡精即可。 问题二:纯肥肉怎么处理,好吃不腻?(猪肉) 有一种
做法
就是...
纯肥肉
怎么处理,好吃不腻?(猪肉)
答:
腐乳扣肉
的做法
:用料:五花肉500克、豆腐1块、腐乳(红)3块、腐乳汁适量、植物油适量 1.把五花肉洗干净,锅内放水,把肉块冷水下锅 2.大约煮20分钟,筷子能扎入五花肉里即可捞出,放凉 3.把腐乳和腐乳汁放小碗里,加适量的水,碾碎腐乳 4.炒锅内放油,油七成热时,把五花肉放入炸,不断的翻动...
猪
肥肉的做法
答:
做法
: 1.蛋煮至两三成熟时(开锅后两三分钟),捞出用冷水激一下,剥壳备用。 2.五花肉切成小块备用,肉块切得小一些更容易入味。 3.油热后,放肉进去,外面起了层焦皮时,放白糖,炒出糖色来,放葱、姜、大料、酱油、料酒炒均匀,放入盛有温开水的沙锅中,开锅后把蛋放进去炖30分钟左右,炖的时间越久,味就越浓...
猪肉的
肥肉
怎么做好吃不腻 肥肉好吃不腻
的做法
答:
1、用料:
肥肉
适量、辣椒适量、辣椒粉适量、盐适量、油适量、生抽适量、味精适量。2、肥肉切片,辣椒切块。3、将肥肉放进热锅里,烧干水份。4、将肥肉里的油煸出。倒出多余的油,放点辣椒粉炒匀。5、再放进鲜辣椒炒匀,加盐入味。6、淋上生抽,将辣椒炒熟。7、放点清水加点味精,烧开出锅。
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