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罗勒叶香肠百科
西餐中的
罗勒
是什么、一般怎么用
答:
罗勒
的用途:1、 叶可食,亦可泡茶饮,有驱风、芳香、健胃及发汗作用。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。泰式烹旺中常用的调料。2、 罗勒非常适合与番茄搭配,不论是做菜,熬汤还是做酱,风味都非常独特。3、 可用做比萨饼、意粉酱、
香肠
、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。4、 罗勒还可以和牛至、...
罗勒
到底是什么 吃罗勒需注意啥事项
答:
吃罗勒注意事项:1、制作罗勒酱的大蒜、
罗勒叶
务必拭干水分。2、罗勒酱的保存的时候必须用干净玻璃瓶盛装,再倒入1~2大匙橄榄油存放于冰箱,使用时取出,搅拌一下。
罗勒叶香肠
是熟的吗
答:
罗勒叶香肠
不是熟的。罗勒叶香肠是一个香肠品牌,以猪肉为原料,罗勒叶作为香料调味的速食制品,需要加热后食用,可油炸、熏烤、煎炸。罗勒,是唇形目、唇形科、罗勒属植物,为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢,常用作调味料。
什么是
罗勒叶
?它是什么味道呢
答:
罗勒叶
(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。叶属温性,用于调制意大利菜,混在蒜、番茄中味道独特,增加口感。
罗勒叶
是什么
答:
罗勒叶
的嫩叶可食,还可泡茶饮,有驱风、芳香、健胃及发汗作用。另外,常见的还可用做比萨饼、意粉酱、
香肠
、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。同时呢,罗勒叶也是泰式烹旺中常用的调料。干燥的罗勒还可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶。
九层塔是什么菜
答:
九层塔是一种蔬菜类的植物种类,学名叫做
罗勒叶
,俗称叫做鱼香菜。它在每年的9月采收上市,有一定的营养价值,能够消食、活血、解毒和行气。一般做成泥状酱料烹饪意大利菜品。九层塔通常用于调制意大利菜,通过和大蒜、番茄的混,,能够做成特别有意式风格的味道。把九层塔和大蒜以及番茄捣碎后制成酱料打...
罗勒叶
是什么?
答:
1、
罗勒叶
是一种常用的调料,因其花呈多层塔状又叫九层塔,故又叫“九层塔。2、 罗勒叶可用做比萨饼、意粉酱、
香肠
、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料,在西餐里很常见,和番茄特别搭。3、 罗勒叶带有一股植物的芳香,据说味道和小茴香有一点点像。由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也...
罗勒叶
怎么吃罗勒叶如何吃
答:
1、
罗勒
嫩叶可食,亦可泡茶饮,可用做比萨饼、意粉酱、
香肠
、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料,许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草,也是泰式烹旺中常用的调料,干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶。2、营养价值:全株含挥发油,挥发油的主要成分为罗勒烯、1,8-桉...
黑椒
罗勒香肠
怎么做
答:
步骤:1. 准备材料,将
香肠
切成均匀的小段,
罗勒叶
洗净备用。2. 在平底锅中加入橄榄油,加热至微热。3. 将香肠放入锅中,用中小火慢慢煎熟。4. 当香肠表面煎至微黄色时,加入罗勒叶,继续翻炒。5. 罗勒叶稍微软化后,撒入黑胡椒碎和适量的盐,翻炒均匀。6. 煎至香肠表面呈现漂亮的焦黄色,罗勒...
什么是
罗勒叶
?
答:
罗勒叶
其实就是罗勒的叶子。罗勒是一种草本植物(中草药),它即可以药用又可以作菜品,用在烹饪中还是一种难得的香料,通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香。而罗勒又名兰香,是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。罗勒全草具...
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