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羊肉和荸荠
羊肉马蹄
煲做法大全
答:
做法 1.
羊肉
清洗干净切件,
马蹄
削皮对半切,胡萝卜削皮滚刀切块,竹蔗削皮切长条,生姜削皮拍扁 2.热油锅,爆香生姜 3.放进羊肉,大火爆炒 4.溅入白酒,继续大火煸炒 5.羊肉煸炒透后,加入马蹄、胡萝卜、竹蔗 6.加入2大勺柱候酱 7.翻炒均匀,加入1小勺白糖 8.加入没过羊肉的清水 9.大火煮开...
煮
羊肉
汤需要放哪些食材 煮羊肉汤需要放什么食材
答:
1、所需要食材:羊肉500g、 山药250g 、
荸荠
150g、 胡萝卜100g、食盐2小勺 、味精1小勺、 姜50g、 甘蔗1节、 薰衣草10g、 芹菜1根。2、羊肉飞水,洗净。3、把这些配料去皮,洗净,切块处理好。4、把
羊肉和
配料一同放入电炖锅中,加1.5L水,按快炖键炖至保温状态后把甘蔗,姜和那捆草挑出来...
马蹄
可以和
羊肉
一起煲汤吗
答:
不宜。
羊肉
性温,有温补之效。
马蹄(荸荠)
性凉,清喉降火。两者不宜放一起煲汤。希望采纳。
羊肉
可以
跟马蹄
一起煲汤吗
答:
羊肉
可以
跟马蹄
一起煲汤吗?可以的,马蹄炖羊肉---合理搭配让羊肉温而不热,清甜,补而不燥。1. 羊肉放在大热水中泡过,去其血水,放清水中冲洗;2. 马蹄(荸荠)去洗净;3. 红枣去核;4. 冬菇浸软去蒂;5. 将各料放入炖盅内,加入冷开水约一杯半,盖上盅盖,隔水炖三小时左右,调味即成。
羊肉马蹄
怎么炖
答:
倒入洗干净切成块的
羊肉
,继续大火煮开,逼出浮沫。取出,用流动的清水冲洗干净,沥干水分备用。热锅下油,油烧至6成热时,放入姜、红葱头、大蒜爆香,加入羊肉。煸炒至羊肉呈干爽状时,加入调好的料汁。翻炒均匀,加入
马蹄
、竹蔗。翻炒,加入没过羊肉表面的清水,大火煮开中小火,焖至自己喜欢的...
马蹄羊肉
汤功效作用
答:
马蹄
能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。口感清脆、去腻, 合用炖汤,效果更为显著
怎么煮
羊肉
好吃又烂不膻气
答:
1、首先将主料、辅料等材料备好。2、然后
羊肉
用沸水焯去血水,捞起。3、接着取一锅水,加入姜片、蒜头、
荸荠
、葱段、酒。4、等到煮沸后投羊肉块,如图所示。5、加盖煮软熟,易咬。6、加进腐竹,如图所示。7、待腐竹煮至软滑,加进调味料。8、待所有材料煮透,撒葱花,关火上碟。9、清煮羊肉...
焖
羊肉
该怎么做才好吃?
答:
做法:1.把
羊肉
切成块,并放在热水中焯掉羊肉的腥膻味,时间可以稍长,25分钟左右即可。2.加油烧热,爆香大蒜后,再把羊肉加入爆香,然后加入海鲜酱、蚝酱,爆透。3.把
荸荠
、萝卜、当归等配料放入煲里,加汤加水,焖至爽嫩。提醒:这道菜对羊肉要求比较高,因为只有嫩的羊肉才可以越焖越爽口。
广东清汤羊的做法是什么?
答:
1、第一步把
羊肉
切好,放锅中焯水,焯水后捞出沥干。2、锅内放油加热,加入姜、料酒、羊肉,使用铲子快速翻炒。3、然后把准备好的竹蔗、
荸荠
、当归、北芪、党参、杞子使用清水洗净,放一旁备用。4、竹蔗、荸荠、当归、北芪、党参放入锅中,加入适量的水,盖上盖子,大火煮沸。5、煮沸后,放入焯水...
煮
羊肉
的正确方法
视频时间 00:21
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