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羊肉的做法大全 炖羊肉
家常
炖羊肉的做法大全
答:
做法:洗净羊肉,逆着纹理切成滚刀块;洋葱切成细丝,南瓜切成0.5厘米厚的片
。烧开锅内的水,倒入羊肉块氽烫一下,捞起沥干水待用。汤锅注入5碗清水,放入牛肉块和姜片,加盖大火煮沸。加入2汤匙海鲜酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀,加盖小火煮45分钟。倒入南瓜片和洋葱丝拌匀,加盖以小火续煮20分钟。
正宗
炖羊肉的做法大全
正宗炖羊肉的烹饪方法
答:
做法
:
羊肉
洗净切块,备用;葱切段,姜切片,香菜洗净备用;胡萝卜洗净去皮;胡萝卜切成滚刀块儿;羊肉焯好沥干备用;锅中加水大火烧开,将焯好的羊肉倒入,同时放入葱、姜、料酒;改小火,开锅20分钟后放入适量盐;放入羊肉后1小时,加入切好的胡萝卜;20分钟后待胡萝卜
炖
软即可出锅。2、做法二 材料...
羊肉
怎么
炖
答:
步骤1羊肉洗净;步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;步骤3煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出
;步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里,放进切好的姜片,炖肉用的复合调味料,倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿,我倒了小半瓶。也可以换...
炖羊肉的做法
炖羊肉怎么做 炖
答:
将羊肉沸水锅中焯一下,热水冲净备用。
锅内放适量水,将羊肉、料酒、冰糖、卤包料炖煮约1小时左右,先用大火烧开,再小火炖。最后放入味精调味即可起锅
。萝卜炖羊肉 羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净切丝,香菜洗净切段 锅里放适量油烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,...
炖羊肉的做法大全
(炖出香气四溢的美味羊肉)
答:
酱炖羊肉是一道口味浓郁、香气四溢的菜肴,主要的调料是豆瓣酱和酱油,做法稍微有些复杂,但是味道却非常好。下面是酱
炖羊肉的做法
:1.准备好羊肉、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、料酒、糖、盐、香叶、桂皮和清水。2.将羊肉洗净,切成块状,放入开水中焯水,去除血水和脏物。3.焯水后,将羊肉捞出,用清水...
羊肉
有什么
做法
好吃的
答:
铁锅
炖羊肉
1.羊排剁块,先泡血水,再下入凉水锅烧开撇去浮沫,下入干辣椒、干花椒、地椒叶、红葱、姜片,小火先炖20分钟。2.再加入一勺食盐,继续盖上锅盖炖30分钟以上,大火收浓汤汁,即可端上桌让食客美美地享受了。手撕羊腿 材料:羊腿、青椒末、红椒末、洋葱、姜末、蒜末、卤水、孜然粉、...
炖羊肉的做法大全
答:
一、红烧
羊肉
红烧羊肉是最常见的羊肉烹饪方式之一。首先,你需要将羊肉切块,然后在一锅热水中焯水,以去除血水和杂质。然后,在锅中加入油,烧热后加入生姜、大葱等香料炒香,再加入羊肉翻炒至表面微黄。接着,加入老抽、生抽、料酒、白糖等调味料,翻炒均匀后,加入足够的清水,盖上锅盖慢
炖
,直到...
炖羊肉的做法大全
答:
做法:1. 羊肉切块,用盐、胡椒粉和料酒腌制半小时备用。2. 将桂圆、枸杞、姜片和蒜头一起放到锅中,加入羊肉和清水。3. 大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖至羊肉变软烂。4. 加入红枣炖10分钟即可。5. 按需加盐调味即可。以上就是
炖羊肉的做法大全
,每种做法口感都不同,您可以根据自己的喜好来...
清炖羊肉的做法大全清炖羊肉的做法大全
有哪些
答:
1、
清炖羊肉做法
一 (1)白萝卜300g,羊肉腿肉300g,葱10g,姜10g,蒜10g,香菜10g,盐15g,味精5g,鸡粉10g,香叶3片,白糖5g,胡椒粉10g,料酒10g,花椒10g。(2)羊肉洗净切块。葱,姜,蒜切片,香菜切段。(3)将切好的白萝卜放入碗中,用盐腌制10分钟。将羊肉块焯水撇沫,捞出备用。白...
羊肉的做法大全
家常菜简单的做法
答:
胡萝卜
炖羊肉
食材准备:羊排2斤、胡萝卜3根、葱姜蒜、干辣椒4个
做法
:1羊肉洗净,胡萝卜切块;锅中加水放羊肉、葱姜蒜瓣、半勺料酒煮开3分钟,焯水捞出 2油热放葱姜,羊肉翻炒片刻,加1勺生抽、1勺料酒、2勺老抽翻炒均匀,一次性加足水放葱辣椒小火炖1个小时 3放胡萝卜块继续炖20分钟,...
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