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翘嘴白又叫什么
梅鱼就是小黄鱼吗?
答:
梅鱼
,学名“鲌鱼”,又名“贡鱼”,“梅鲌鱼”,俗称“梅白鱼”、翘嘴白,当地亦称“梅市梅鱼”、梅鱼。其产于凤阳县梅市乡一带的池河中,其体形细长,食用季节以黄梅季节最佳,从古至今,一直列为席上佳肴。凤阳外出的游子归来及外地来凤阳的客人,都要品尝此菜。
有哪些给
翘嘴白
去腥的技巧分享?
答:
翘嘴白,
又称“白条鱼”
,是一种常见的淡水鱼类,因其口部向上翘起而得名。这种鱼肉嫩味美,但是和许多淡水鱼一样,有一定的腥味。为了减少或去除这种腥味,可以采取以下几种方法:清洗去血:新鲜的翘嘴白在处理前应该彻底清洗干净,特别是要去除鱼腹内的黑膜和鱼鳃,因为这些部位通常含有较多的血液和杂...
翘嘴白
有哪些吃法分享?
答:
翘嘴白,
又称翘嘴鲌
,是一种常见的淡水鱼类,味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,深受广大食客的喜爱。翘嘴白的烹饪方法多样,下面我就为大家分享几种常见的吃法。清蒸翘嘴白:这是最能保留翘嘴白原汁原味的烹饪方法。将翘嘴白清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,撒上适量的盐和姜片,放入蒸锅...
翘嘴
鱼广东
叫什么
答:
大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝等
。翘嘴鱼在广东被称为大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘鲌子、翘白、白鱼。除此之外,翘嘴鱼还有很多名称,江西和浙江等地称翘嘴白鱼为白丝鱼、长春鳊。安徽叫翘壳,河北叫铜罗汉,东北地区叫翘嘴鲢子。武昌叫大白鱼。
这
是什么
鱼?
答:
学名翘嘴红鲌,
俗名大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘鲌子、翘白、白鱼等
。一种淡水鱼为什么叫如此奇怪的名字呢?因为这种鱼体形细长,侧扁, 翘嘴鱼 呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起,眼大而圆,鳞小,前部略向上弯。体背为浅棕色,体侧则为银灰色,一张突出而翘起的大嘴格外引...
白鱼和刁子鱼的区别
是什么
?
答:
2、刁子鱼(鱼类)一般指
翘嘴鲌
(翘嘴白)。刁子鱼(如图)二、习性。1、
白条鱼
喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。主要摄食藻类,也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等,特别喜食河中的小型虾类。2、刁子鱼喜风喜浪,有追风逐浪的习性。每天早晨和傍晚有阳光照射水面时尤为活跃。翘嘴鲌还喜群游。
谁知道这
是什么
鱼,萧山河里的
答:
翘嘴白
,也叫大白条
翘嘴
和白条是一种鱼吗 翘嘴和白条有
什么
不同
答:
1、翘嘴和白条不是同一种鱼。翘嘴鱼学名翘嘴红鲌,俗名大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘鲌子、翘白、白鱼等。地区俗称,长江中游俗称翘白、白鱼,长江下游则称白鱼。
白条鱼
中文别称:条、鲦、子、白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子。台湾别称:白鲦、餐条...
白水鱼
是什么
?
答:
白水鱼学名
翘嘴
红
鲌
,也有叫“太湖白鱼”、“白参”、“参条子”、“翘头参”等,为淡水鱼的名贵品种, 主产太湖、巢湖流域及上海青浦朱家角淀山湖等地,尤以太湖产最为珍贵,是太湖名贵鱼类。白水鱼体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食肉性经济鱼类之一。目前尚未养殖,主要依靠天然捕捞。白鱼肉质...
翘嘴是什么
鱼
答:
又称
翘嘴鲌
、白鱼、
大白鱼
、白丝、鯮鱼、噘嘴鲢子等。翘嘴鱼体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,使口裂垂直。眼大而圆,鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类,行动迅猛,善于跳跃,性情暴躁,易受惊。
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