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肉末茄子最简单的做法不过油
如何制作健康
不过油
的
肉末茄子
?
视频时间 00:42
肉末茄子
应该怎样做?
答:
茄子用盐水泡一阵子,捞起来,沥水。再用手捏出水分,放到盆子,放淀粉
。然后用手搅拌一下,让茄子都裹上淀粉,淀粉多放点也没关系。拌好备用。请点击输入图片描述 热锅下油,放肉沫下去炒香,加适量酱油,一点五香粉,一点老抽上色。翻炒出锅备用。请点击输入图片描述 炒完的肉沫装起来后,油会比...
无油肉末蒸茄子
怎么做
答:
五花肉剁细,红柿子椒、尖椒切成小颗粒 肉末里加生抽、香油、嫩肉粉、少量葱姜蒜末,搅拌 均匀
,锅内放油爆炒肉末 放入红柿子椒、尖椒、豆瓣酱、葱姜蒜末翻炒入味 茄子装盘,腌制出的水倒掉 肉末倒在茄子上面,入锅蒸一个小时左右,直到茄子一搅拌就碎 出锅了,比较简单,用电饭锅煮饭时就可以在上面...
肉末茄子最简单的做法不过油
答:
1、茄子去皮,切条。2、加点盐
,抓匀,腌制十分钟。3、把茄条攥干。4、猪肉剁碎,加少许生抽、胡椒粉、植物油,抓匀腌制几分钟。5、锅烧热,油温大约四成热时下肉末。6、翻炒至肉末变色,加入1勺豆瓣酱。7、炒出红油后加葱姜,炒香。8、加入茄条翻炒两三分钟,加入蚝油、少许盐炒匀。9、加...
少油
肉末茄子的做法
答:
1、准备
茄子
4个,猪肉泥80克,红椒少许,绿教适量,调和油少许,盐少许,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,米醋1勺,砂糖少许,香油几滴,葱花少许,姜末少许,蒜末少许。2、茄子洗干净,沥干水分。3、切成小段。4、把茄子放入碗里加点盐杀水。5、等茄子出水了,用手挤出水分,再用清水洗净。6、锅中...
肉沫
茄子
怎么做呢?
答:
【
肉末茄子的
美味
做法
】——特点:耗油少、不油腻,鲜香下饭,分析透彻,一看就会。【主料】:茄子1条、瘦肉100克 【配料】:生姜1小块、大蒜4瓣、香葱3根 【调料】:水、食用油、淀粉、生抽、豆瓣酱、食盐适量 ——【开始烹饪】——第一步处理茄子:先把茄子洗净,切成细长条放入盆内,加入1勺盐...
肉沫
茄子简单做法
窍门
答:
豆瓣酱适量、葱花适量、蒜碎适量。1、准备食材。2、将紫
茄子
切条,撒入适量食盐杀水分。3、挤干水分的茄子放入油锅中炸。4、炸好后捞出控油。5、肉碎和葱蒜备好。6、炒锅留油放入豆瓣酱炒,接着放入肉碎和葱蒜翻炒。7、在放入茄子条后加入少量开水翻炒。8、炒匀后即可关火。9、完成。
理想中的
肉末茄子
怎么做,软糯香滑入味,美味少油可以兼得
答:
5.锅内放少许食用油,放入葱、姜、蒜末、红辣椒,放
肉末
。保持小火,翻炒至肉末断生(肉末一定要小火,炒出来才是散开的,不然就成一个大肉团了),肉末断生后把蒸好的
茄子
放进去一起翻炒均匀即可。(茄子本来就已经蒸熟了的)6.把步骤四调的酱料直接倒进去,翻炒均匀即可出锅,
简单
又健康!
省油版
肉末
烧
茄子
块怎样做?
答:
健康食用的家常菜“省油版
肉末
烧
茄子
块”
的做法
是:一、准备食材:紫皮茄子 两个,半肥瘦猪肉 一块,蒜头 一个,食用油少许。二、制作步骤:1、茄子削去外皮,切成段,再切成适量大小的茄子片 2、清水中放一勺盐,放入切好的茄子片,把茄子片浸泡一会儿,防止茄子变色 3、蒜头拍一下去皮,切成蒜末...
不过油
的
肉末茄子的做法
答:
1,先把肉剁成肉馅,接着把
茄子
清洗干净,然后剖开切成长条或者小块都可以。切好的茄子放入盐水中浸泡三分钟,挤干水分放入盘中备用。2,锅里先放入适量
的油
,比平时多一些就可以了。将茄子倒进去煸炒一下,炒出水分,把茄子炒变色之后盛出来。3,锅里留一些底油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香,然后把...
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