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茄子的家常做法大全
家常茄子
怎么做好吃,家常
茄子的家常做法
答:
茄子
洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟;青椒和西红柿清洗干净后切块,大蒜若干一部分切片,一部分切末;将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油;平底锅热后放适量的油,然后放蒜瓣爆香; 闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色、变软;放青椒和西红柿,加一勺白...
普通的
茄子
有哪些新吃法呢?
答:
第一种:红烧茄子
1.将茄子切成长条,放入油锅中炸软捞出控油。2.锅内放油倒入辣椒、蒜爆香,放入豆瓣酱翻炒,放入肉末炒至变色。3.往锅中加水,水开后放入炸好的茄子,倒入水淀粉收汁,出锅撒上葱花即可。第二种:家常炒茄子 1.干锅加热,放干红辣椒和蒜片,倒油爆香后倒入茄子翻炒。2.炒至...
茄子的家常
菜
做法大全
茄子的烹饪方法
答:
做法:茄子用盐搓洗表面,然后洗净,切成长条。锅里放冷水,把茄子隔水蒸熟,时间一般10-15分钟左右
。把大蒜和小米椒切碎。蒸好的茄子取出,晾凉。锅里倒一点油,把大蒜和小米椒放下去爆香,再放白糖、白胡椒粉、生抽,炒出香味。然后把蒸茄子盘子里面蒸出来的水倒入,加盐、少许陈醋,如果汤汁比较多...
茄子
怎么做好吃
家常
简单
做法
答:
个人推荐以下10种茄子的家常做法:
1.肉末茄子煲 2.酱烧茄子 3.烧汁茄子 4.酱香茄子 5.蒸茄子 6.肉末蒸茄子 7.香煎茄子 8.红烧茄子
9.麻婆茄子 10.鱼香茄子 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/571831465548335284/answer/4523141382 新浪...
长
茄子的做法大全家常做法
长茄子的烹饪方法
答:
1、
茄子
炒肉 主料:茄子1条、猪瘦肉100克、红椒、绿尖椒。辅料:油、盐、嫩肉粉、淀粉、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、味精。
做法
:茄子洗净,切丝。猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉,抓匀,腌制。炒锅置火上,锅热,放茄子丝,煸炒至熟,盛出。锅里放油,5成热。放腌好的肉丝,煸炒至变色。放...
家常茄子做法
!8种超爱茄子做法!
答:
做法
步骤 1、先调个糖醋汁:碗中加入一勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺糖一勺淀粉,加入适量水拌匀。2、
茄子
去皮切块裹上淀粉,葱蒜切好备用。3、锅中油热放入茄子煎制金黄色盛出。4、锅内留油炒香葱蒜,倒入调好的酱汁,倒入茄子,煮至酱汁浓稠撒上葱花即可。地三鲜 食材:长茄子、土豆、红...
茄子的做法
答:
制作:(1)把
茄子
去蒂洗净去皮,切4厘米长,1厘米见方的条,放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀.(2)葱,姜切丝,蒜切片,尖椒,胡萝卜切线,香菜切寸段.碗内放酱油盐,味精,糖,醋等兑成汁待用.(3)勺内放油,烧六七成热,把茄条逐个下勺里,炸呈金黄色,倒出沥油.(4)勺内放底油,烧热后放葱,姜,蒜,尖椒丝...
家常茄子的
简单
做法
答:
做法
:1、茄子洗干净,从中间切成两半,中间切花刀。2、煎锅上刷上油,
茄子的
肉面朝上,撒上盐、孜然,煎至茄子皮面变软。翻面再煎。3、煎到表面金黄,茄子变软熟透,盛出放盘子里。4、锅中放入油,把葱姜蒜放入爆香。放入肉末翻炒,再加入泡椒煸炒,放入酱油、糖、料酒翻炒均匀,再加入鸡精...
蒸
茄子的
10种
家常做法
答:
蒸
茄子的
10种
家常做法
分别是:红烧茄子、鱼香茄子、
家常茄子
、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子。一、红烧茄子 所需食材:茄子、干辣椒、蒜、酱油、糖、酒、盐、鸡精、葱花、淀粉。做法如下:1、首先把准备好的茄子洗干净切块备用。2、锅中放入适量的食用油加热,油热...
茄子的
10种简单
做法
答:
茄子的
简单
做法
有:红烧茄子、鱼香茄子、
家常茄子
、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子等。一、红烧茄子 材料准备:茄子、盐、青椒、西红柿、大蒜、花生油、白糖、水等。1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10—20分钟。2、青椒和西红柿清洗干净后切块。3、大蒜若干一...
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