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腊肉焖麦豆饭的做法
客家
麦豆饭的做法
客家麦豆饭怎么做好吃
答:
5.腊肉,洗干净,去皮 6.切片 7.麦豆加点水去焖软它,可以放点盐 8.沥干水
9.肥的拿去炸~炸的时候可以带点油,我妈说植物油和生物油一起会比较香 10.炸的油,可以装起来~太多了,显得油腻!腊肉和蒜苗头一起炒 11.然后是蒜叶加进去 12.麦豆也加进去 13.白饭打松软,那碗就是猪油~太多了...
麦豆饭的做法
送给爱吃的你
答:
1、豌豆洗净、猪肉肥瘦分开切粒,
腊肉
、腊肠切粒 2、鸡蛋打散,加入少许盐,煎成蛋皮,切丝 3、红葱头、沙姜切碎,香菜切小段儿 4、锅烧热放油,先炒肥肉,炒至出油,加入红葱头、小葱、沙姜炒香,然后加入腊味一起炒熟,装起。再炒瘦肉,炒熟后把刚才炒好的肥肉腊味一起加入混合。5、锅里留下...
怎样做
焖麦豆饭
才好吃
答:
焖麦豆饭
步骤1 豌豆,瘦肉,大米,糯米,大蒜,腊肠,
腊肉
,油盐,生抽,胡椒粉,糖,生粉 步骤2 大米,糯米,豌豆洗干净,放进电饭煲,按正常煲饭那样煲 可以撒少量盐,滴几滴油进电饭煲,这样煲出来容易脱锅,也有点咸味 步骤3 煲好的饭,豌豆全部都浮到饭面啦 步骤4 用筷子把饭饭翻划松 步骤5...
焖糯米
饭的做法
,
麦豆焖
糯米饭怎么做好吃
答:
1.
麦豆
.红萝卜和
腊肉
这4样都是老乡给的蚝干,虾仁,腊肠,糯米是我买另买的 2.剥好壳的
麦豆
子,这么小外壳剥出的子挺大一个的 3.各种材料洗净切好,糯米先浸泡2-3个小时,让其吸足水份 4.麦豆和米一起下锅,放点盐进去,觉得这样
焖
出的饭香些,放平米面水就行,因为米吸足了水,如果放...
客家
麦豆饭
怎么做
答:
一、材料主料:白米饭二百五十克,
麦豆
一百克,
腊肉
一百克,蒜苗三十克,生菜一百二十克。二、辅料:油适量、盐适量。三、制作步骤:1、大米,糯米,豌豆洗干净,放进电饭煲,蒸熟。2、将主料切成适当大小的块状,放置备用;3、将腊肉放入锅中翻炒至上色后,撒入蒜苗,生菜继续翻炒;4、菜翻炒至熟后...
麦豆饭
怎么做
答:
首先,先准备所要的材料
麦豆
、大蒜、虾米、大米、咸鱼、蜡猪肉、猪肉(材料视自己而定,呵呵)材料准备好之后,1、先把大蒜炒熟,铲起。2、把肥猪肉出油(猪肉炆的饭稍微香一点,个人喜欢),差不多的时候把咸鱼、
腊肉
、虾米一起炒。3、炒一两分钟,把麦豆放进去炒,这样麦豆会香一点,如果怕热...
麦豆饭的
家常
做法
答:
就将鸡蛋分三次倒入,千万不要一次全倒入,炒的差不多后加入葱花,再加入酱油和盐调味。步骤11:出锅即可。
麦豆饭
是一道小吃。选麦豆粒(学名:豌豆)和糯米,加入熏火腿心或
腊肉
切碎的肉丁,放入调料在锅中稍炒入味,再加水
焖
熟。有麦豆的清香和火腿的熏肉香,绿红白三色相间,风味绝佳。
松阳十大小吃
麦豆饭
答:
春季的松阳,迎来了
麦豆
和糯米的丰收时节。当地的农户精心挑选新鲜的麦豆和优质的糯米,融合独特的烹饪技巧。他们将麦豆和糯米混合,加入松阳特色的竹叶烟熏火腿心或
腊肉
丁,这些肉丁经过精心切碎,再配以适量的盐和味精,进行短暂的炒制,使其充分吸收调料的味道。接着,这些美味的原料被慢慢加水,慢火
焖
煮...
麦豆饭
是哪里的特产
答:
麦豆饭
清明过后,松阳当地麦豆陆续上市。农家会选取新鲜麦豆粒和上等糯米,加入松阳竹叶烟熏火腿心或
腊肉
切碎的肉丁,放入盐、味精等调料在锅中稍炒入味,再加水
焖
熟。焖熟的麦豆饭具有麦豆的清香和火腿的熏肉香,绿红白三色相间,风味绝佳,令人垂涎,是农家待客的佳肴。
麦豆
怎么煮才好吃
答:
1、炒。锅加热后放切好腌肉炒,先肥后精依次放入猛火狂炒(肥肉不必全部化去,加饭煮时会融)。随后倒入
麦豆
,炒炒炒炒至五六成熟即可。竹笋宜在另外一锅炒制,七八成熟时拌入,均匀后倒入饭锅。因腌肉较咸炒菜时一般不用放盐。2、大米和糯米加水(加水量比以往做饭时要少一半,太软不香,太干易...
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