00问答网
所有问题
当前搜索:
自制酸奶发苦还能吃吗
自制酸奶
好苦是怎么回事
答:
自制酸奶
苦涩的原因可能如下:1. 食材清单方面 (1)酸奶机没有刷干净,导致乳酸菌感染,味道
变苦
。(2)过早加入蜂蜜。如果在制作过程中,尤其是在
酸奶制作
完成之前就加入蜂蜜,这些蜂蜜中的化学成分可能会被乳酸菌破坏,导致酸奶味道变苦。正确的做法应该是在酸奶制作完成后加入蜂蜜。2. 制作步骤方面 ...
酸奶变苦
答:
将苦奶吐出,漱口,
建议不要再饮用
,对人体不会造成伤害. 或者是微生物污染所致。1、乳及乳制品的感官鉴别要点? 感官鉴别乳及乳制品,主要指的是眼观其色泽和组织状态、嗅其气味和尝其滋味,应做到三者并重,缺一不可。对于乳而言,应注意其色泽是否正常、质地是否均匀细腻、滋味是否纯正以及乳香味如何。同时应留意杂质...
自制
的
酸奶有点苦
,是什么原因?
答:
自制酸奶变苦
有三种可能原因,详情如下:一、酸奶机没有刷干净致使乳酸菌感染,所以味道变苦。二、在制用之前就把蜂蜜加入,它们之中的化学成份是会受到破坏容易变苦。正确的应该是在
酸奶制作
完成之后加入蜂蜜,这样能保证蜂蜜与酸奶的营养不流失。三、乳酸菌由于存储不当造成酸奶味道苦 ...
为什么没变质的蒙牛木糖醇
酸奶
会有苦味?
还能
喝吗?
答:
我感觉木糖醇的
酸奶
都有点点
发苦
,只要没过期应该没什么问题吧
我用蒙牛奶加菌粉
做
的
酸奶
为什么后味
发苦
?以前做的都很好,谁知道啊...
答:
可能是你的蒙牛
奶
已变质,新闻报道过蒙牛奶不合格,可尝试用其它牌子牛奶或新鲜水牛奶比较安全。
原味
酸牛奶
饮品有点
发苦
是什么原因
答:
可能变质了 跟外界空气有介入
为什么水果捞里的
酸奶
一夜之后
发苦
?
答:
因为
酸奶
里面的一些挥发物质跟水果里面的一些营养成分起化学反应。所以说放一夜以后它会起一些化学作用,
发苦
。
用发酵粉
做
的
酸奶发苦
答:
1、选对菌粉的问题,选品牌的的双歧杆菌活菌,七菌的最好 2、时间是不是过长?不宜超过12小时,正常时间内是很酸,,不应该
发苦
酸奶发苦
污染什么菌 ?
答:
酸奶发苦
可能是污染了其他乳酸菌株、酵母等杂菌,应该保存卫生,杀菌彻底。
牛奶发酵成
酸奶
,为什么吃起来会苦?
答:
温度不对吧!我记得以前
自己做酸奶
,是加糖后先90度灭菌,凉到42度,再加入乳酸菌,4度冰箱保存,保质期有七天吧,挺好吃的呀!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
自制酸奶发苦怎么回事
自制的酸奶有点苦还能吃吗
自制酸奶里面的黄水能吃吗
酸奶疙瘩发苦还能吃吗
酸奶发苦什么原因
酸奶发酵期间苦怎么回事
酸奶捞的酸奶苦的能喝吗
炒酸奶雪糕苦的能吃吗
纯酸奶苦