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自己做猪肉丸子的步骤
萍乡
肉丸子
怎么做?
答:
第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。第2步、把生姜剁成末
,越碎越好,不喜欢的可以用姜汁。第3步、小葱洗净切成末。第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。第5步、将剁好的肉放进小盆,加入料酒,生抽老抽,五香粉,盐和淀粉搅拌均匀。第6步、将搅匀的肉静置腌半个小时,去腥入味。第7步、给腌...
怎么
做猪肉丸子
视频时间 03:14
肉圆子
怎么做?
答:
肉圆子一般有牛肉圆子和
猪肉圆子
比较常见,肉圆子一般常见的烹饪方法有水煮和油炸两种,丸子也叫圆子,象征着团圆,所以逢年过节,很多地方都有吃
丸子的
习俗,常见的丸子有菜丸子、
肉丸子
,要说最解馋的肯定是肉丸子,无论炸、煮、蒸、炖、涮,都特别好吃。今天做了一些水煮肉丸,相比于油炸肉丸子,水煮肉丸子口感更嫩滑,清...
猪肉丸子的
正确做法
答:
我认为
猪肉丸子制作步骤
:准备猪肉、葱姜、鸡蛋、玉米淀粉等材料,将猪肉剁成肉馅并加入调料搅拌均匀,搓成小丸子形状后蒸15-20分钟即可。可根据个人口味调整调料用量或加入其他配料。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机...
猪肉丸子的
做法是怎样的?
答:
猪肉丸子的
做法 1、肉馅备用。2、加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。3、葱蒜进入清水中,浸泡成葱姜水。4、泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。5、小帮手出来啦,就是电动打蛋器哟,用那个搅面团的搅拌棒,一直搅打。6、最后加入一个蛋清。7、加入两勺淀粉。8、一直搅打到...
做干炸
猪肉丸子
,一斤肉,放多少水,盐,淀粉?谢谢啦
答:
1、准备好所有的材料,
猪肉
泥可以买现成的,也可以买
自己
剁。2、将生姜放入姜汁、葱段,加入盐、胡椒、鸡蛋、玉米淀粉、料酒,顺时针搅拌,如图所示。3、搅拌至约2分钟加水30毫升,继续顺时针搅拌,约3/4分钟即可。4、倒半碗水,放入两勺淀粉,准备一小勺汤勺,备用,后需用一小勺将泥挖入锅中,...
自己做丸子
怎么做好吃
答:
猪肉丸子
食材 猪肉馅500克 白糖适量 盐适量 大葱适量 五香粉适量 鸡蛋1个 面粉适量 淀粉适量 午餐肉调味料适量 姜蓉适量
制作
时间:10-20分钟 用餐人数:
步骤
1 猪肉馅加适量水搅匀,再加五香粉 2 加一勺姜蓉 3 把大葱切碎末,放到肉馅里,搅拌 4 加一勺盐 5 加一大勺白糖 6 加适量鸡精 7 ...
猪肉丸
配方
答:
1、 首先先把
猪肉
洗干净,然后用刀切成小块。2、再用搅拌机搅拌成下图这样,然后加调味料和冰块,继续搅拌一会儿。3、再把搅打好的猪肉拿出来,放在一个盘子里。4、加入少量马蹄,喜欢吃可以加,也可以不加。5、然后把生粉水分次加入猪肉中,往同一个方向搅拌均匀。6、拌搅好后,放在一旁静置大约...
做猪肉丸
需要什么材料
答:
作为一名超级吃货,猪肉丸是我家餐桌一年四季必不可少的菜品之一,今天就把我在家
做猪肉丸
手艺分享给大家,配料和方法都很简单,学会了天天在家吃。 用料 猪瘦肉 400克 盐5克 鸡蛋1个 黑胡椒粉 5克 水 适量 生抽2勺 鸡精3克 老抽1勺 自制
猪肉丸子的
做法
步骤
步骤1 猪肉洗净剁碎成肉泥,也可以用料理机打碎。打入...
家常
猪肉丸子
怎么做
答:
做猪肉丸子
做法
步骤
如下:1、大葱,姜,蒜切末放肉馅里。2、放入老抽酱油,料酒,盐,少量淀粉,两个蛋清,食用油,然后朝一个方向(顺时针逆时针均可,切记不要往反方向)搅拌五至十分钟左右,直到肉馅纤维全部搅上劲儿为止(这样丸子下水不会散,熟了有嚼劲儿)。3、准备好娃娃菜和土豆粉当辅料,...
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