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花肠煲汤放什么配料
怎样做猪
肠汤
好吃
答:
主料:猪大肠250克,木耳(干)15克,海参(水浸)120克 调料:盐1克,味精1克
猪肠汤的做法:1. 将木耳浸开,洗净;水发海参洗净,切丝;猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净,放入开水中稍烫,再用冷水冲洗后,切段。2. 把猪大肠、木耳、海参一起放入锅内。加清水适量,武火煮沸后,文火煮1-2小时,调味即...
猪肠头汤的做法大全
答:
狗尾草炖小肠 具有强健脾脏
,帮助骨骼发育及健胃整肠的效能,很适合发育中的青少年食用。材料
狗尾草50g,使君子40g,小肠300g,米酒1瓶
,水3000㏄ 做法 1.狗尾草、使君子洗净,小肠洗净切段备用 2.将狗尾草、使君子与水,以大火煮至沸腾后,转小火再煮30分钟,过滤后加入小肠、米酒续煮30分钟至小肠酥烂...
猪小肠和
什么煲汤
好吃?
答:
排骨小肠猪血汤
〖材料〗1.排骨1根,小肠250克,猪血1块 2.姜,盐,味精
〖做法〗将小肠洗净后,放入水中煮开,捞出后再洗净切段备用。2.姜一块去皮拍扁,排骨洗净切块,同样过沸水煮一下捞出。猪血切长方块。3.高压锅里加2.5L水,不能超线,将小肠,排骨,猪血,姜倒入,加少许盐(是否加味...
猪肚和
什么
一起
煲汤
最好
答:
猪肚可以和山药、芥菜煲汤
。猪肚和山药、芥菜煲汤的介绍:原材料:山药50克,猪肚150克,芥菜50克,姜10克,清汤1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法:猪肚剔净汆水,山药、芥菜洗净待用。取净锅上火,放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲45分钟调味即成。功效:猪肚营养丰富,对...
肥肠和
什么
菜一起
煲汤
好?
答:
配料:肥肠10斤,菜油2斤,红糖3两,姜葱,盐,味精,卤料,郫县豆瓣半斤,卤料(八角茴香桂皮等等
,干杂店有专门的卤料包,用纱布包好的,最方便了)第一道工序就是洗肥肠。言归正传,洗肥肠其实是一个体力活。要先用热水漂一次,然后放少量盐和面粉揉10分钟,再翻过来用刀刮掉里面的油(外面餐厅...
猪肚可以炖
什么
答:
1、把猪肚翻转洗净,放入锅内,
加
清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。2、芡实、红枣(去核)洗净;莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入猪肚内。3、把猪肚放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时。4、最后依据个人口味调味即可。猪肚和
什么
炖最有营养:红枣莲子猪肚
汤
此品是江西...
立秋后,教你如何做出营养又美味的
煲汤
,健康好滋味,家家都需要_百度知 ...
答:
4、
煲汤
时最好放一两样清热、利湿、健脾之物,如莲藕、百合、山药等。此及煲汤之“本”。5、煲汤最好放一两样甘甜之物,如几枚红枣、蜜枣,或者少量的桂圆干。另可视不同的需要加入西洋参、黄芪、枸杞、当归等。此乃煲汤之“气”。6、煲汤时加入一两样根茎类、菌类等
配料
,如黄花、香菇、花生、...
野猪肚的做
煲汤
大全?
答:
1.把买来的新鲜猪肚洗净,这个比较麻烦,先用盐醋
放在
猪肚上面搓洗,然后还要加入面粉搓,因为猪肚油脂比较多,
加
面粉才洗的干净 2.莲子洗干净,可以先浸泡30分钟,如果炖的时间长也可以不浸泡 3.猪肚切成细条状,葱切段,生姜切丝 4.砂锅里面加开水,把莲子和猪肚放进去,加入黄酒、葱段、姜丝,也...
羊肚
放什么
材料
煲汤
答:
清汤羊肚
汤
主料:羊肚500克辅料:香菜15克
调料
:大葱5克,姜4克,大蒜(白皮)3克,盐4克,胡椒3克,味精4克,香油2克 做法:1. 取新鲜羊肚洗净加工好后,加入清水,再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。2. 取出切小块,再放入清汤中,加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等,上火煮后,加入...
如何煮一道简单美味的汤?
答:
配料
指的是蒜头、姜片、葱花、香菜等增香的食材。①各种配料适合做
什么汤
不同的配料,有不一样的用法。用在不同的汤里面,配料一定要严格区分。有的朋友在滚烫的时候,喜欢放姜,有的喜欢放蒜头。虽然口味因人而异,但是食材与食材之间的配合,并非个人口味那么简单。姜,在做鱼头滚汤或者鲫鱼汤之类的...
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