甜杏仁和苦杏仁的区别答:外形:两者大小不同,苦杏仁是山杏仁的果实,颗粒呈心型,但是比较小,甜杏仁是仁用杏的果实,颗粒呈心形,形状比苦杏仁略大。 味道:甜杏仁的种皮比较苦,杏仁厚厚的,在碾磨成粉之后带有微甜的口感,有着很浓的香味,是没有毒性的可以生吃。苦杏仁的味道带着苦味,需要用清水泡个三天左右才能除掉苦味,苦杏仁在去掉苦味...
杏仁的功效与禁忌答:甜杏仁一般产于中国南方,味道微甜、细腻,多用于食用,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;而苦杏仁多产于北方,带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。孕妇禁忌苦杏仁苦杏子味酸性大热,孕妇进食后可能会有滑胎的风险,由...
南杏仁和北杏仁的区别答:南杏仁和北杏仁的区别 1、来源不同 北杏仁又叫苦杏仁,而南杏仁又叫甜杏仁。 2、性状不同 北杏仁呈扁心形,表面黄棕色至深棕色,一端尖,另端钝圆、肥厚、左右不对称。种皮薄,去皮后表面乳白色或黄白色。南杏仁呈扁心形,皮色比北杏仁浅,顶端尖,基部圆,左右对称,种皮较苦。断面白色。 3、气味不同 北杏仁具有...