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菜品出现异物客人处理流程
菜品有异物
怎么
处理
答:
第一种可能:厨房责任A.苍蝇是在锅底或料里面,加汤热融化开发现)处理办法:
1、由房间服务员给客人道歉或由部门主管领班给客人道歉
。A.更换1个锅。B.赠送1份吉利肥牛26元或结账菜肉优惠0.85折责任划分:锅钱+赠送肉卖价或打折优惠的金额=处罚金额【菜品/锅口画单把关人员负激励处罚金额的40%、菜...
海底捞吃到
异物
怎么解决
答:
1. 退换顾客:如果菜品中存在异物
,可以要求服务员进行退换。2. 要求双倍赔偿:如果因为菜品问题导致身体不适,可以要求双倍赔偿。3. 要求精神损害赔偿:如果您或您的家人因此受到了精神上的损害,可以要求相应的精神损害赔偿。4. 要求十倍赔偿:如果菜品中的异物是腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁...
客人
在门店吃
出
苍蝇、头发、钢丝球等
异物
,全套解决
流程
答:
1) 不要刻意回避问题,应主动与客人沟通对于菜品的问题争取得到谅解
。 2) 不要轻易承诺顾客什么,应以询问的方式弄清客人的意图再制定具体的解决方案,把店面经济损失指数降到最低。 声明和问题: 1) 应及时查找菜品出现质量问题的原因。 2) 严把出品质量关。 食品卫生(或异物)抱怨常见问题解答 1、 顾客对食品卫生...
顾客
在食品里吃到脏东西,怎么解决?
答:
1. 立即反应:一旦收到出现菜品里有异物的提示
,餐厅要高度重视,主要负责人要在第一时间赶到现场,并立即上前了解情况。2. 如果顾客因食品问题感到身体不适,就一定要派专人送他去医院检查,并且在请示过老板后为其垫付医药费。千万不要不闻不问,还不及时处理,也不表示关心。3. 对于出现问题的产...
海底捞吃到
异物
怎么解决
答:
1. 遇到菜品中出现异物,应立即通知服务员,要求更换该菜品
。2. 如果您因此感到身体不适,除了更换菜品,还可以要求海底捞提供双倍赔偿。3. 如果在食用过程中发现异物,给您或您的家人造成了精神上的困扰,您有权要求精神损害赔偿。4. 若菜品中存在的异物符合食品安全法规定的退赔条件,您可要求海底捞...
客人
把饭带回家吃
发现有异物
怎么办?
答:
如果
客人
把饭带回家吃,
发现有异物
,可以参考以下建议:1. 保持冷静:首先,保持冷静,并收集所有必要的证据,包括照片或视频等。2. 联系店家:立即联系店家,向他们报告饭中有异物的情况,并要求解决。3. 记录对话:详细记录下和店家的对话,包括他们的道歉、补救措施以及
处理
结果的承诺。4. 要求赔偿:...
餐厅吃
出异物
如何
处理
答:
回复
顾客
:我们会在第一时间向顾客致以诚挚的歉意,并询问顾客关于餐品中
异物
的具体情况。对于我们
出现
的这个问题,我们真诚的向您道歉,并希望能够得到您的谅解。非常感谢您能及时反馈给我们。我们非常重视您的意见,并理解这给您带来了困扰。我们将会对您的反馈进行深入调查,并立即采取适当的措施,确保...
菜品
中
有异物
,我们应该怎么办?
答:
在饭店的
菜品
种吃
出异物
来,当然要把经理叫来了,如果是对人身体有害的东西,让经理马上叫救护车,如果是对身体无害的话,你就自行出来吧,有的经理会给你们换一盘,有的敞亮的经理会免单。
菜肴出现异物
餐厅应该如何
处理
,
流程
+责任一起抓才算完美解决
答:
服务员按照这四个
步骤
去
处理
:(1)及时道歉。服务员首先要做的就是及时道歉,马上说:“对不起、因为我们疏忽给您的就餐带来不便向您道歉。”(2)提供选择。比如给
顾客
这2种选择。退掉或重新做一份新的。(3)进行赠送。立即安排果盘或者是特色
菜品
,对顾客进行赠送。(4)结账优惠。顾客结账再次进行...
在饭店吃饭吃到
异物
你会如何
处理
?
答:
直接找饭店经理 如果在食物中吃
出异物
,可以依据《中华人民共和国食品安全法》的第三十四条第六项禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混
有异物
、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂相关产品;向当地食品药品监督管理局投诉;可以要求赔偿合理的损失,而且还可以向生产者或者经营者...
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