00问答网
所有问题
当前搜索:
菜系对应的地区
中国八大
菜系
分别代表哪些
地区
?
答:
4、江苏——苏菜
江苏菜系选料讲究,刀工精细,口味偏甜,造型讲究,特色鲜明。由于江浙地区气候潮湿,又靠近沿海,所以往往会在菜中增加糖分,来去除湿气。江苏菜很少放辣椒,因为吃辣椒虽然能够去除湿气,但是容易上火。5、
福建
——闽菜 闽菜清鲜,淡爽,偏于甜酸。尤其讲究调汤,汤鲜、味美,汤菜品种多...
中国八大
菜系
分别代表哪些
地区
?
答:
1. 山东代表菜系:鲁菜
。起源于商朝末年,由太公望创立,代表菜品有太公望红焖鸡,源自日照市。2.
四川、重庆
代表菜系:川菜。特色为麻辣、鲜香,原料多选自山珍、江鲜、野蔬和畜禽。代表菜品有鱼香、红油、怪味、麻辣等。3. 广东代表菜系:粤菜。以选料精细、口味清淡著称,讲究原料的季节性和最佳部位...
中国八大
菜系
是属于哪八个
地区
答:
八大菜系分别源自以下地区:
1. 鲁菜 - 山东省 2. 川菜 - 四川省 3. 粤菜 - 广东省 4. 闽菜 - 福建省 5. 苏菜 - 江苏省 6. 浙菜
- 浙江省 7. 湘菜 -
湖南
省 8. 徽菜 -
安徽
省
中国八大
菜系
是属于哪八个
地区
答:
八大菜系:鲁菜(山东)、川菜
(四川)、粤菜(广州)、闽菜(
福建
)、苏菜(
江苏
)、浙菜(
浙江
)、湘菜(
湖南
)、徽菜(
安徽
)。有帮助情及时采纳~
中国的九大
菜系
是哪九大 中国的九大菜系分别是什么
答:
1、我国的九大菜系分别是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、京
。2、
鲁菜、京菜主要是天津、河北和东北地区的菜系
。做工讲究是其特点。3、川菜多以川渝地区为主,湘菜则是
湖南
、湖北地区的菜系,辣是其中很大的特点。4、粤菜也称为广东菜,苏菜、浙菜是江浙地区、闽菜是
福建
地区的菜系,口味都比较清淡...
中国有几大
菜系
答:
洞庭湖区和湘西山区三个地方流派。(8) 徽菜起源于
安徽
省,是中国八大菜系之一。因为安徽人喜爱常年饮茶,所以徽菜一般油大,所谓重油、重色、重火工,芡重,色深,味浓。同时由于安徽多山多水,徽菜以烹饪山珍水产见长,根据地域不同一般又分为沿江菜、沿淮菜和徽州菜三个子菜系。
中国有几大
菜系
?
答:
四大菜系:四大菜系有两种说法,第一种:
山东
菜、四川菜、江浙菜、广东菜;第二种:山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。一般来说是以第一种说法为准,因为所谓菜系是指某一区域的代表菜,如川菜代表西南地区,
鲁菜
代表北方,江浙菜代表华东地区,粤菜代表华南地区。八大菜系:山东菜(鲁菜)系、四川菜(...
谁能写出中国所以的
菜系
流派分支的名称,八大菜以及每个省份市区
地区
的...
答:
(4)淮扬菜:淮扬菜是中国长江中下游地区的著名菜系,其覆盖地域甚广,包括现今
江苏、浙江、安徽
、上海,以及江西、河南部分地区,它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉,声誉远播海内外。 由于后来浙江菜、徽菜以其鲜明特色各为八大菜系之一,淮扬菜汇于江苏,同时烹饪界习惯将淮扬菜系所属的江苏地区菜肴称为江苏...
中国十大
菜系
有那些 分别在哪些
地域
答:
1、苏菜:原为江浙菜系,是中国长江中下游地区的著名菜系,包括现今
江苏、浙江、安徽
、上海,以及江西、河南部分地区,2、川菜:主要特点在于味型多样,变化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,
分布在四川、重庆一带
3、
鲁菜
:由济南和胶东两个地方清、鲜、脆、嫩著称,主要分布在
山东
一带。
中国四大
菜系
是什么?
答:
中国四大菜系是 1
山东菜
(
鲁菜
系),分布于黄河流域。2 四川菜(川菜系),分布于长江上游。3
江苏
菜(苏菜系),分布于长江下游。4广东菜(粤菜系),分布于珠江流域。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
中国菜系都是哪个地方的
八大菜都是那个省的菜
中国八大菜系分布地区
中国各地饮食特点
中国美食区域划分
地域饮食文化
八大菜系分别是哪些地方的
各地区的饮食特点
中国八大菜系的风格特点