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蒸阿胶的做法与步骤
蒸阿胶
糕
的做法
,蒸阿胶糕怎么做好吃,蒸阿胶糕的家常
答:
10粒
步骤
1.1.
阿胶
块3块砸碎,取一个碗,用绍兴黄酒120m|,没过阿胶块浸泡3天。2.2.取蒸锅把水烧开,将浸泡好的阿胶块放入大碗中,加入120毫升开水。3.3.将红枣、核桃仁切碎,加上芝麻,用量可根据自己喜好随意添加,核桃仁和芝麻多一些比较香,红枣多一些比较甜,混合后放入阿胶碗中,等阿胶...
蒸阿胶的
正确方法
答:
蒸阿胶不能加水,要用黄酒泡,做法如下:
准备材料:阿胶、黄酒 一、阿胶放入碗中加入黄酒盖过阿胶,如下图所示。二、然后用保鲜膜包起来侵泡两天的时间
,如下图所示。三、锅中放入泡好的阿胶和冰糖碎,如下图所示。四、中小火蒸到阿胶和冰糖融化,如下图所示。五、蒸出胶质即可,如下图所示。
隔水
蒸阿胶的做法
隔水蒸阿胶怎么做
答:
1、准备材料:阿胶125克,冰糖60克,黄酒240ml 2、将准备好的阿胶敲成小碎块备用。3、将敲好的阿胶125克倒入蒸杯中
。4、蒸杯中加入60克碎冰糖。5、接着再倒入黄酒240毫升。6、把所有材料拌成均匀的胶汁。7、将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制30分钟即可,蒸的过程中用筷子搅拌一下蒸杯底部。8、蒸好的...
蒸阿胶的做法与步骤
蒸阿胶的做法
答:
1、准备好阿胶125克、黄酒240毫升、冰糖60克。2、阿胶打成粉状
。3、将粉状阿胶125克倒入蒸杯中。4、加入60克碎冰糖。5、再倒入黄酒240毫升。6、搅拌成均匀的胶汁。
7、将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制,30分钟即可
。8、蒸好的阿胶蒸膏取出,放凉后,放入冰箱冷藏保存,分30次左右服用,每日早晚各一次,...
醪糟
蒸阿胶的做法
答:
醪糟
蒸阿胶的做法
主料 阿胶 适量 甜酒 150g 辅料 绵白糖 适量 水 适量
步骤
1.甜酒和阿胶放入炖盅中 2.加入半碗开水 3.途中记得要搅拌阿胶 4.阿胶全部溶化后 5.加入适量白糖即可
蒸阿胶的做法与步骤
答:
材料:
阿胶
110g、熟黑芝麻 140g、核桃仁 70g、红枣 100g、枸杞 50g、冰糖粉 90g、黄酒 150g。1、第一步把阿胶片敲成小块。2、用破壁机将其打成粉。3、盆中倒入阿胶粉和黄酒搅拌均匀,覆盖保鲜膜浸泡1小时。4、核桃仁瓣成小块炒熟。5、枸杞用水冲洗干净,用厨房纸将水吸干。6、阿胶泡好后...
蒸阿胶
要加水吗?
答:
材料:阿胶、黄酒适量、冰糖适量。1、准备一个干净点的容器,放入阿胶,倒入适量的黄酒。2、用保鲜膜密封住,浸泡两天,如图所示。3、时间到了之后,将
阿胶和
适量的冰糖加入锅中,如图所示。4、然后把它们用小火熬制开,如图所示。5、最后,熬制好浓稠的状态,就可以装碗食用了。
蒸阿胶
粉正确
做法
答:
蒸阿胶的做法
步骤
step 0 步骤step 1 将黑芝麻用小火炒熟待用 步骤step 2 将核桃仁和金丝枣切成小丁,方便更好地研磨成碎末 步骤step 3 分别将核桃仁、金丝枣、黑芝麻、冰糖用研磨器磨成碎末 步骤step 4 磨好后分别装碗待用 步骤step 5 将磨好的食材末放在无水无油的器皿里,并搅拌均匀 步骤...
蒸阿胶
糕
的做法与步骤
都有哪几步
答:
中火,锅里倒入一点点油,倒入余下的黄酒,倒入
阿胶
,大火煮沸后改小火,用勺不断的搅拌,搅拌30分钟(基本上是阿胶全部化到黄酒里,再熬四五分钟的时间),注意整个过程一定不能糊锅,从底往上翻。倒入冰糖,继续 搅拌至有点浓稠起芡,注意需要有倒三角状态进行下一步:加入核桃、红枣、桂圆,继续...
阿胶
羹
的做法
,阿胶羹怎么做好吃,阿胶羹的家常
答:
阿胶
羹
的做法步骤
1 阿胶放入带盖的容器内用黄酒泡2天,至泡软。我用的是古越龙山的黄酒(在浙江蛮有名的牌子),拍照的时候忘记拍了。2 冰糖水倒入泡好的阿胶内,搅匀,加盖,上蒸锅隔水蒸一小时。注意:不要用塑料盖,因
蒸
的时间比较久,蒸汽温度盖,有把塑料盖子融化的危险。蒸锅内的水一定要...
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