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蒸黄黏米饭的做法大全窍门
怎样
蒸黄米饭
答:
1、晚上把大黄米淘洗一遍,浸泡到第二天早上就可以用了
。水不必倒掉,直接用来蒸,水量比平常煮饭多一点就可以了,把手掌按在米上,没过手掌即可。2、另取一个碗,抹油(不抹油容易粘底。),将泡了一夜的大黄米倒入,加入桂花,上蒸笼蒸,快熟了揭盖用筷子搅拌一下。大黄米稍微搅拌过后可以产生...
蒸黄米饭的做法大全
答:
做法:
1、大黄米加入盆中,加入适量的水反复淘洗干净;2、烧一壶开水,加入到含有大黄米的盆中,泡上2个小时以上
;3、这期间可以煮豆子了,芸豆淘洗干净备用;4、压力锅加入适量的水,下入芸豆,设置煮粥功能,启动开关;5、煮好的芸豆连汤一起倒入锅中,大火烧开,转中小火;6、下入浸泡好的大...
黄色
糯
米饭
怎么做
答:
把不等量的米放入其中浸泡,等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头,便可蒸出黄色的糯米饭
。一黑塞糯米饭,即枫叶及其嫩茎的外皮,在臼中捣烂,稍微干燥放入一定数量的水,浸泡一天一夜,把叶子的渣滓过滤出来,取得黑色染料液将黑色染汁放入一锅中文水煮至五六十度,然后将糯米浸入其中二黄色糯米饭,把黄色...
黏米饭
怎么
蒸
答:
第一:热水
。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸,但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。第二:醋。醋是一种遇热就会挥发的物质,在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解,这样蒸出来的米饭松...
大黄
米饭的做法
电饭锅
答:
水 白糖 蒸大黄米饭的做法
大黄米和红枣洗净,一碗米两碗水的比例上电饭锅蒸30分钟就好了
。最好找个浅一些的盘子蒸,易熟。大黄米饭的做法电饭锅法二:用料 黄米 一碗 水 适量 黑豆 适量 糖 适量 黄米饭的做法 :黄米洗净浸泡一晚,有人说一小时即可,我是不着急吃,就泡了一晚上,...
怎么
蒸
大黄
米饭
好吃?
答:
制作步骤:1、大黄米洗净加水浸泡半小时左右,水要比平时做
米饭
多一些,大约高出米一个半横指 2、煮米饭档开始 3、煮饭程序剩余十几分钟的时候,打开锅盖把
黏
在底部的饭搅匀,开盖搅拌两三分钟,再盖盖继续到程序结束,不开盖再焖10分钟即可 4、开盖,刚做好的大黄米饭散发出一股诱人的米香 5、...
如何
蒸黄米饭
答:
1、糯米适量。2、淘洗去掉杂质,不要搓洗哦以免营养流失。3、干染饭花煮沸五六分钟。4、汁水用过滤网过过倒入糯米里,如果急着吃就趁热的时候倒入,记得翻搅,因为烫水直接倒在米上会结成团。如果不急着吃把水放凉后倒入糯米里泡上两三个小时更入味和着色。5、剩下的放入电饭锅或者蒸锅底层。6、...
蒸
大黄
米饭的做法
步骤图,蒸大黄米饭怎么做好吃
答:
1.大黄米准备好 2.大米准备好 3.将大黄米和大米倒入电饭锅中洗净 4.加适量的清水 5.盖盖,如果不急的话最好泡20分左右,这样焖出来的饭比较软糯 6.按下煮饭键,连上电源 7.一碗香喷喷的大黄
米饭
就做好了
8款美味的
蒸
糯
米饭做法
答:
糯
米饭的做法
1、糯米洗净,泡水6小时后沥干水份。 2、香菇泡发切幼,水留用,虾米洗净,去除杂物沥干水份。 3、鸡蛋打散,煎成蛋皮切丝,青葱切粒备用。 4、锅里放少许麻油爆香红葱碎,倒入虾米、香菇和叉烧继续爆香。 5、把糯米和调味料加入翻炒均匀,盛入盘中隔水
蒸
20分钟。 6、轻轻翻拌糯米饭,在表面洒上少...
黏米饭
怎么做好吃
窍门
答:
加醋
蒸米饭
法。煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。蒸前浸泡。实验证明,在常温下将米浸泡1小时后再蒸米饭,米饭中碳水化合物的水解率会增加,加速糊化。浸泡...
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