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蔬菜水果富含哪些成分
含微量元素的
水果
和
蔬菜
有
哪些
答:
含微量元素的水果和蔬菜有苹果、香蕉、桃子、柚子、芹菜、黄豆、茄子、西红柿、冬瓜等
。1、苹果:含有钙、铁、磷、锌等微量元素,并且富含矿物质,是人们最常食用的水果之一。2、香蕉:含有钙、磷、铁、钾、维生素A、
膳食纤维
等营养物质,果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。3、桃子:含蛋白质、脂肪...
蔬菜水果
中有
哪些
营养
成分
?
答:
- 含有大量水分;-
丰富的维生素,如维生素C和胡萝卜素;- 多样的无机盐,包括钙、钾、钠、镁等;- 膳食纤维;- 以及少量的脂肪、蛋白质和多种酶类
。3. 蔬菜包括叶、茎、花薹、茄果、鲜豆、食用蕈藻等多个类别。4. 由于种类和生长条件的差异,蔬菜的营养成分各异。5. 通常认为,绿、黄、红...
蔬菜水果
中有
哪些
营养
成分
?
答:
蔬菜和水果是人们日常生活中的重要食品,种类也很多。就营养成分而言,
蔬菜水果含有人体所需的多种营养成分:含有大量水分、丰富的维生素(维生素C、胡萝卜素
)、无机盐(钙、钾、钠、镁等)和
膳食纤维
,此外,还含有少量脂肪、蛋白质和多种酶类。蔬菜的种类繁多,包括植物的叶、茎、花薹、茄果、鲜豆、食...
水果
和
蔬菜
包含
哪些
人体必须物质
答:
钾:肉类
、牛奶、蔬菜、水果中的
香蕉
和柑橘等食物中都含有钾。钾可以控制体内水分的均衡还可以维持心律正常。钙:牛奶、豆类、酸的水果如山楂等食物中都含有钙,它有促使血液凝结的作用,另外它可以帮助肌肉收缩,坚固骨骼和牙齿。铁:铁存在于肉类、绿色蔬菜、鸡蛋等食物中,是构成红血球和酵素的重要成分...
蔬菜
和
水果
的营养价值有
哪些
异同
答:
一、蔬菜水果的共同的营养成分(1)
碳水化合物
:包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含的种类以及数量,因食物的种类和品种有很大差别。(2)维生素:新鲜的水果蔬菜是提供抗坏血酸、
胡萝卜素
、核黄素和叶酸的重要来源(3)无机盐:其含量丰富,如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等,是无机盐的重要来源、对维持机体酸碱平衡...
各种
水果蔬菜
的营养 有
什么
作用 能预防什么病麻烦说下?
答:
下表为各种常见蔬菜、水果的营养成分。蔬菜营养分析: 高丽菜:高丽菜含有丰富的维生素C与纤维质,能帮助消化、防止便秘;此外,还有多种人体必需的微量元素,尤其是锰,可以促进新陈代谢,帮助孩子成长发育。蔬菜营养分析: 小白菜:小白菜
富含维生素C
、磷、铁、钙质及维生素B,是热量低又含有高纤维质的...
含维生素
蔬菜
和
水果
有
哪些
答:
蔬菜部分:1. 菠菜:菠菜富含维生素A、维生素C以及多种矿物质,对于视力保护、皮肤健康都有益处。2. 西兰花:西兰花
富含维生素C
和叶酸,对于促进新陈代谢和维持心血管健康有益。3. 胡萝卜:胡萝卜是维生素A的主要来源,对于保护视力、增强免疫力有显著效果。蔬菜和水果是天然维生素的重要来源,不同的水果...
蔬菜
和
水果
的营养价值及特点
答:
1. 十字花科甘蓝类蔬菜,如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等,含有丰富的吲哚类萝卜硫素、异硫氰酸盐、类
胡萝卜素、维生素C
等营养成分。这些蔬菜对防治肿瘤和心血管病有显著作用,尤其是青花菜。2. 豆类如大豆、毛豆、黑豆等,含有类黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B等。它们...
水果
和
蔬菜
的营养
成分
主要有
什么
不同
答:
水果和蔬菜被人公认的益处 大部分水果和蔬菜富含水分,所含的热量很少,是纤维素和维生素的主要食物来源;
特别是维生素C和β胡萝卜素
(维生素A原)。水果和蔬菜中富含纤维素(每100克中的含量为10和30克),这有利于肠运输功能的正常运行。因此将会对预防结肠癌可能起到一定作用。此外,水果和蔬菜提供给人体...
有
哪些
营养含量丰富的
水果
和
蔬菜
?
答:
猕猴桃: 猕猴桃是维生素C、E和K的良好来源,还
含有
多种抗氧化物质和纤维。 这些
水果
和
蔬菜
中的许多都含有抗氧化物质,这些物质有助于保护身体免受自由基的伤害,从而预防慢性疾病。为了获得最佳的营养价值,建议选择新鲜、未加工的水果和蔬菜,并尽量避免过度烹饪,以保留其中的营养
成分
。 总之,水果和蔬菜...
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